оригинальные рулетики из рыбы: красота, да и только

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 11:36 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

оригинальные рулетики из рыбы: красота, да и только

Рулетики из рыбы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными, нежными и вкусными. Благодаря панировке, блюдо имеет хрустящую корочку, которая сохраняет сочность рыбы. Необычная подача и внешний вид разнообразит не только повседневный стол, но подойдет и для праздничного.

2 шт. филе любой рыбы;
100 г сливочного масла;
100 г сыра;
100 г панировочных сухарей;
100 г муки;
2 яйца;
петрушка, чеснок, соль и перец;
растительное масло.

Рыбное филе нарезать на порционные кусочки. Каждый отбить молотком для мяса. Рыбу посолить и поперчить. На серединку каждого кусочка рыбы выложить кусочек сливочного масла, немного натертого на терке сыра, порезанной зелени, измельченного чеснока.

Закрутить филе рыбы в рулет и зафиксировать зубочисткой, если это необходимо (я обошлась без нее). Это же проделать со всеми отбивными из рыбного филе.

Каждый рулетик из рыбы обвалять в муке, затем в яйце, в самом конце обильно обвалять в панировочных сухарях.

Выложить рыбные рулетики на сковороду и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Жарить на медленном огне под крышкой, чтобы наши рыбные рулетики хорошенько прожарились.

cook.rutxt.ru
Пицца очень хорошо прижилась в Крыму и составляет достойную конкуренцию чебурекам и шаурме. Ароматная и вкусная пицца – блюдо уникальное. Она утолит голод в обед, обеспечит сытный ужин, уместна в дружеской компании. Попробуйте Италию на вкус! Самая тонкая, ароматная и вкусная пицца в Саках!

Рубрики:

Кулинария/рыба

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5201018/post280247603/">РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё РёР· СЂС‹Р±С‹: РєСЂР°СЃРѕС‚Р°, РґР° Рё С‚РѕР»СЊРєРѕ</a><br/>РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё РёР· СЂС‹Р±С‹: РєСЂР°СЃРѕС‚Р°, РґР° Рё С‚РѕР»СЊРєРѕ

Р СѓР»РµС‚РёРєРё РёР· СЂС‹Р±С‹, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ, РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ СЃРѕС‡РЅС‹РјРё, РЅРµР¶РЅС‹РјРё Рё РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё. Р‘Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРµ, Р±Р»СЋРґРѕ РёРјРµРµС‚ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰СѓСЋ РєРѕСЂРѕС‡РєСѓ, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ СЃРѕС…СЂР°РЅСЏРµС‚ СЃРѕС‡РЅРѕСЃС‚СЊ СЂС‹Р±С‹. РќРµРѕР±С‹С‡РЅР°СЏ РїРѕРґР°С‡Р° Рё РІРЅРµС€РЅРёР№ РІРёРґ СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РёС‚ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕРІСЃРµРґРЅРµРІРЅС‹Р№ СЃС‚РѕР», РЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ Рё РґР»СЏ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ.

2 С€С‚. С„РёР»Рµ Р»СЋР±РѕР№ СЂС‹Р±С‹;
100 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;
100 Рі СЃС‹СЂР°;
100 Рі РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹С… СЃСѓС…Р°СЂРµР№;
100 Рі РјСѓРєРё;
2 СЏР№С†Р°;
РїРµС‚СЂСѓС€РєР°, С‡РµСЃРЅРѕРє, СЃРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµС†;
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ.

Р С‹Р±РЅРѕРµ С„РёР»Рµ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РїРѕСЂС†РёРѕРЅРЅС‹Рµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё. РљР°Р¶РґС‹Р№ РѕС‚Р±РёС‚СЊ РјРѕР»РѕС‚РєРѕРј РґР»СЏ РјСЏСЃР°. Р С‹Р±Сѓ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5201018/post280247603/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

оригинальные рулетики из рыбы: красота, да и только