запеченый картофель лепестки |
Сайт http://gotovim-doma.ru, автор куколка2900(Юлия) Такой картофель может стать настоящим украшением вашего стола!
Ингредиенты:
1 кг картошки
2 ложки растопленного слив. масла
2 ложки масла ( олии ) без запаха
1-2 луковички шалот или 2-3 зубчика чеснока( у меня с чесноком ) " title="Good" />
несколько веточек чабреца или розмарина ( с травами можно поиграть ....я брала прованские травы )
соль, перец по вкусу
И так приступим:
Разогреть духовку до 200 градусов.
Масло смешать с олией.
Добавить лук-шалот мелко порезать или (чеснок, мелко порезать... как вам нравится)+ травы +соль+перец.Всё перемешать.
Картофель порезать тонкими ломтиками, 1-1,5 мм в толщину (у меня специальная терка ).
Блюдо смазать частью заправки , сложить картофель и залить остальной частью заправки.Печь, в зависимости от толщины слоя (и размера блюда) от 45 минут до полутора часов ( у меня порционные формы ...мне хватило 35 мин ).
Приятного аппетита!
Рубрики: | приятного аппетитамясные блюда, рыба, салаты, овощи, десерты и прочие вкусности |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |