Домашние КОНФЕТЫ! Всеми любимые «КОРОВКА» — лакомство советских детишек |
Помните эти любимые всеми конфеты из детства «Коровка»? Сейчас у магазинных конфет вкус совсем не тот. Приготовьте сами это чудесное лакомство, без всяких вредных добавок и порадуйте деток вкусом своего детства.
|
Конфеты домашние оказывается легко и просто приготовить! |
|
Очень вкусные конфеты рахат лукум за 15 минут практически из ничего! |
|
Конфеты домашние |
Конфеты домашние
Приготовил : Татьяна Семина
Такие конфеты готовятся легко и быстро, а главное, они приготовлены своими руками, без добавок. Для разнообразия можете добавлять в конфеты орехи или сухофрукты. Для обсыпки, также можете вафельную крошку. Домашние конфеты прекрасно разнообразят обычное чаепитие. Храните такие конфеты в холодильнике. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Вода — 150 Миллилитров
Сливочное масло — 200 Грамм
Сухое молоко — 200 Грамм
Какао — 100 Грамм
Сахар — 250 Грамм
Как приготовить "Конфеты домашние"
1. В сотейнике растопите масло в воде. Затем добавьте сахар и варите, помешивая, до полного его растворения.
2. В миске смешайте молоко и какао. Хорошо перемешайте, разбивая комочки. Затем влейте горячую масляную смесь и перемешайте до однородности.
3. Получившуюся смесь остудите, а затем уберите в морозилку до загустения. Затем вытащите и сформируйте конфеты круглой формы, обваляйте в какао.
4. Приятного чаепития!
|
Шоколадный мусс без яиц |
|
Кулинария>Домашняя карамель |
|
Домашняя карамель
нарежьте небольшими кусочками
|
|
Конфеты домашние |
|
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ. ВОТ 4 РЕЦЕПТА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ |
В жаркий день многие из нас любят полакомиться мороженым. От такого десерта не откажутся ни взрослые, ни дети. Порадуйте себя действительно качественным и вкусным мороженым, приготовив его самостоятельно в домашних условиях.
|
>Манный мусс на яблочном соке |
Нашла свой собственный рецепт, который когда-то выкладывала на одном кулинарном сообществе. Сохраню у себя, чтобы больше не терять.
Нашла в Интернете несколько рецептов, в основном на клюквенном сиропе. Но там было сказано, что его можно готовить на любом кислом соке: лимонном, ревене, яблочном, виноградном. Выкладываю свой рецепт.
|
Сахарная глазурь, которая не крошится, блестит и хорошо схватывается |
Базовый рецепт. Перепробовав много рецептов глазури, поняла, что ни один не устраивает полностью, какие-то не блестят, какие-то не застывают и липнут, какие-то плохо ложатся. В итоге, из множества проб родился этот авторский рецепт. Всё взвешивала на весах, чтобы не было разночтений по объему ложек, стаканов, "горок". Еще одно преимущество этого рецепта в том, что он не содержит сырой яичный белок, но блестит и хорошо схватывается. Этой же глазурью я покрываю пасхальные куличи. Закладка рассчитана на кекс среднего размера.
|
ЩЕРБЕТ (очень простой рецепт) |
 |
|
 |
|
Рецепт Пирожное из кукурузных палочек |
|
Cамый правильный рецепт Королевского айсинга от Эдди Спенса, |
|
Банановый мармелад. |
Maab замечательный десерт.
|
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ |
Тыква 1000 г
Сахар-песок 1200 г
Гвоздика 2 шт.
Корица в палочках 2 шт.
Апельсины 1 шт.
Тыква 1000 г. Очищаем тыкву от кожицы и мякоти и нарезаем на кусочки.
Варим сахарный сироп из 700 мл воды и сахара 1200г, процеживаем его и кладем в горячий сироп кусочки тыквы. Доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 5. Затем охлаждаем до комнатной температуры.
Следующий этап:
Гвоздика 2 шт.
Корица в палочках 2 шт.
Апельсины 1 шт.
Добавляем пару палочек корицы, гвоздику и выжимаем сок апельсина, я ещё добавляю цедру этого апельсина.
Повторяем процедуру кипячения - охлаждения несколько раз до тех пор, пока тыквенные кусочки не станут полупрозрачными.
Теперь надо дать стечь сиропу.
Когда сироп стечет, раскладываем тыкву на вощеной кондитерской бумаге или фольге и высушиваем при комнатной температуре или в духовке градусах при 50 с вентилятором.
Когда подсохнет, у меня это было через день, обваливаем в сахарном песке.
Источник:http://forum.say7.info/topic54378.html
Серия сообщений "советую приготовить на зиму":
Часть 1 - Мои домашние заготовки. Грибы
Часть 2 - Абрикосовое варенье без абрикосов!
...
Часть 7 - ИМБИРНЫЕ ЦУКАТЫ
Часть 8 - ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОЧЕК
Часть 9 - ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ
Часть 10 - РУССКОЕ ЛАКОМСТВО. ЦУКАТЫ.
Часть 11 - Помидоры в собственном соку
...
Часть 37 - Как сохранить томаты свежими надолго
Часть 38 - Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола
Часть 39 - 33 cекрета заготовки "золотой ягоды" - облепихи на зиму.
|
Леденцы из дыни,лимона и кофе - готовим сами |
Понимаю, что это не из категории здорового питания, но все же…Говорят, что конфеты-леденцы из жженного сахара помогают от кашля. Деткам такое давать конечно можно, только в разумных количествах. В своем рецепте, я покажу, как делать разные леденцы, разными способами. Дынные сахарные (блестящие) конфеты, кофейные (жженные) и лимонные (как обычные леденцы). Все варианты вкусны по -своему, дынные имеют структуру очень мелкого кристаллического сахара (кристаллики получаются в пять раз мельче того сахара из которого готовите) который создает впечатление, что в конфеты добавили блеск, конфеты намного мягче рафинада, кофейные- с насыщенным ярким вкусом кофе и едва заметной горчинкой, лимонные (прозрачные) - просто вкус детства.
|
Крем из Рафаэлло |
|
ТИРАМИСУ: БЫСТРО И ВКУСНО |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 гр. любого песочного печенья
● 200 гр. нежирного творога
● 100 гр. сметаны
● 50 гр. сахара
● 1 ч. л кофе
● ваниль
● какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно.
|
Мороженое, Настоящий Пломбир от Ольги Матвей |
Серия сообщений "- Морожное ":
Часть 1 - Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури
Часть 2 - Домашний пломбир «20 копеек»
...
Часть 11 - ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
Часть 12 - Рецепты домашнего мороженого
Часть 13 - Мороженое, Настоящий Пломбир от Ольги Матвей
|
Лакомство из киселя |
Я уверена, что многие, захотят приготовить такое лакомство из киселя. Вкусно! Оно может украсить любой стол, а особенно детский. С удовольствием его будут кушать и взрослые и дети. Рецепт простой и с доступными всем ингредиентами.
|
