Записи Друзья Комментарии
Пелагея72
Аватар Пелагея72

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Пелагея72

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2013
Записей: 3755
Комментариев: 128
Написано: 4393

Выбрана рубрика рецепты.


Вложенные рубрики: торты,печенье(133), тесто(15), постные блюда(6), пицца,беляши,чебуреки(16), печем пироги,пирожки(81), напитки(13), каши,супы(4), из лаваша(4), закваски и квасы(15), заготовки на зиму(47), десерты(57), готовим салаты(37), выпечка разная(31), варенье(7), блюда из яиц(3), блюда из рыбы(20), блюда из овощей(18), блюда из мяса(13), блюда из молочных продуктов(18)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(22), шитье(133), цветник(21), фелтинг(2), учим(1), сумки(49), стихи(44), Романовы(19), рисование(7), психология(19), прически(9), прекрасное(17), Православие(34), ПОЛИТИКА(65), полезное и нужное(98), поделки(124), огород(52), мульты(6), музыка(11), мудрость(27), мое(1), макраме(2), лепка(9), красота и здоровье(219), кошаки(18), книги(2), КИНО(16), квиллинг(5), история(12), интересности(68), игрушки(215), заколки,резинки для волос(20), журналы(113), для дневника(16), вязание(947), вышивка(245), вкусности(3), бисер(16)
Комментарии (0)
Нравится

сырный соус
Среда, 13 Февраля 2013 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный соус


Сырный соус (500x375, 26Kb)

Ингредиенты:
120-130 г сыра чеддер или пармезан, можно другой
600 мл молока
1 ст. ложка сливочного масла (40 г)
2 ст. ложки муки (40-50 г)
пол-чайной ложки тертого мускатного ореха
перец и соль – по своему вкусу

Способ приготовления:

Налив молоко, ставим кастрюлю на средний огонь, кладем масло. Когда нагреется, быстро помешивая венчиком, чтобы избежать комков, засыпаем муку. Работаем венчиком, пока смесь не закипит.
Сразу уводим огонь на минимальный и продолжаем движения венчика, пока жидкость не станет действительно однородной – еще 4-5 минут.
Засыпаем заранее натертый - очень мелко! - сыр, приправляем перцем и солью, мускатным орехом – и продолжаем смешивать до тех пор, пока расплавится сыр и соус станет полностью однородным, что займет еще примерно 5 минут.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  рецепты/блюда из молочных продуктов

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Божественный десерт "Птичье молоко"
Пятница, 15 Февраля 2013 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

божественный десерт "Птичье молоко" - рецепт восторга

На днях удалось узнать рецепт птичьего молока - моего любимого десерта детства. Приготовила по этому рецепту - получилось фантастически вкусно. Муссоподобная сливочная основа, тонкий бархатистый слой какао... Вкуснятина, словами не передать. В разы вкуснее, чем купленные в магазине конфеты или пирожные птичье молоко.
ptiche_moloko-46092 (630x420, 86Kb)

6fbdbdb7e383d44ead85a88be3893e0a (32x32, 0Kb)Попробуйте! Это просто, но вместе с тем очень вкусно!
Рубрики:  рецепты/десерты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

вкусные КЕКСЫ
Пятница, 15 Февраля 2013 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусные КЕКСЫ с ананасом в белой глазури - ещё не было случая, чтобы такие кексы не получились

Рекомендую обязательно приготовить очень простые и вкусные кексы с кусочками ананаса и полить их именно мягкой белой глазурью. Кексы получаются в высшей степени воздушными и достаточно легкими, так как готовятся без добавления масла.
vkusny-e-keksy-belaya-glazur-razrez (640x480, 127Kb)
d08cd60826ed77063e2aa1b0e83794f4 (46x57, 5Kb)смело можно выдавать за кондитерский шедевр
Рубрики:  рецепты/выпечка разная

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

«Валентинки»
Пятница, 15 Февраля 2013 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающие во рту пышные и воздушные пончики с шоколадом «Валентинки»

Этим простым и бесхитростным десертом можно порадовать своих близких, любимых и родных на день Святого Валентина. И не только. В другие дни тоже трудно отказаться от вкусных свежих пончиков. Ведь пончики, да ещё и с шоколадом, любят все.

У меня обычно они улетают, не успевая остыть. Начинка внутри теплая и тягучая.

pon4iki копия (670x520, 198Kb)
8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)Очень вкусные, ароматные и нежные пончики!
Рубрики:  рецепты/торты,печенье

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пирог "Штирлиц" - почти торт…!
Суббота, 02 Марта 2013 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ирог "Штирлиц" - почти торт…! П

Очень вкусный, тающий, нежный и простой в приготовлении пирог. В меру сладкий, с приятным ароматом джема и суфле из белка… А на срезе просто красота! Почти торт…! Очень вкусный пирог! Тает во рту! Готовится МГНОВЕННО!
372540 (700x670, 104Kb)
pirog178 копия (100x65, 4Kb)Для приятного чаепития...
Рубрики:  рецепты/печем пироги,пирожки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Быстрые пирожки "Как на базаре"
Суббота, 02 Марта 2013 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстрые пирожки "Как на базаре"

Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.
y_d2a42de6 (700x466, 70Kb)
На приготовление этих пирожков тратится минимум времени и хлопот
Рубрики:  рецепты/печем пироги,пирожки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

сказочно вкусные и нежные булочки - настоящие "Парижанки"
Понедельник, 04 Марта 2013 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сказочно вкусные и нежные булочки - настоящие "Парижанки"

Я увидела эти булочки и влюбилась. Сразу поняла, что буду их делать. Потому что они мягкие, сдобные, вкусные, с божественным заварным кремом внутри. Это очень-очень вкусно и красиво. Великолепные булочки,тесто как пух,очень нежное и воздушное.
1362135776_imgp0562 копия (700x524, 297Kb)
121320538 (94x64, 30Kb)Попробуйте приготовить- не пожалеете. Кстати крем не слишком жирный.
Рубрики:  рецепты/выпечка разная

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Заварные пирожки
Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные пирожки - ещё один рецепт.

У нас уже здесь было много рецептов заварных пирожков, но в каждом рецепте свои немножко изменения. Вот и на этот раз, такой рецепт, да не такой, ингредиенты чуть в других пропорциях. Честно, по такому рецепту и не готовила такие заварные пирожки , так что присоединяйтесь ко мне и будем готовить.

ZUQ4z7DC8DQ (500x479, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/печем пироги,пирожки
Комментарии (0)
Нравится

из теста
Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

из теста

db7f006de46ad14842b2e87d5c0fa193 (320x240, 7Kb)



1.
332_6NegisiGvina (466x700, 199Kb)


2.
113a0433442b (700x526, 131Kb)



3.
182874 (550x412, 49Kb)

 

4.
96811574_DoginaDogLarge (532x425, 110Kb)

 

Рубрики:  рецепты/выпечка разная
Комментарии (0)
Нравится

Торт "Панчо" супер-банановый
Среда, 06 Марта 2013 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Панчо" супер-банановый - очень вкусный, ароматный, красивый с виду и в разрезе

Торт "Панчо" сегодня откровенно моден. Те, кто знает рецепт торта "Панчо", способны стать центром внимания любой беседы, если среди собравшихся поболтать есть хотя бы несколько сладкоежек.

Это торт для настоящих гурманов. Он очень вкусный, очень гармоничный, очень стильный... В него невозможно не влюбиться!
546ee19ad72d копия (700x466, 200Kb)
Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... И чтобы порадовать "этого бооольшого любителя бананов" я решила попробовать приготовить банановый прибанановый "Панчо".
Сметанный крем решила заменить банановым йогуртом... В процессе пришла идея сверху тоже украсить бананами...
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)В общем, получилось, действительно, суууупер банано...
Рубрики:  рецепты/торты,печенье

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Шкара из мойвы.
Среда, 13 Марта 2013 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков


Шкара - это просто, быстро, вкусно. Моряки готовят её в рейсе на камбузе из мелкой морской рыбы: (барабули, ставриды, хамсы и т.д)
Шкару подают сейчас даже в ресторанах.
У нас самая доступная рыба-это мойва свежемороженная из магазина. Шкара из неё получается вкусная, полезная, не жирная и без специфического запаха мойвы)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/блюда из рыбы
Комментарии (0)
Нравится

килька пряного посола.
Четверг, 21 Марта 2013 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

килька пряного посола.


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Сырный пирог "Приворотный"-
Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог "Приворотный"- этот пирожок действительно волшебный!

Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса!!! Не знаю, в чем секрет, но действует...
21535_58695-640x480 (640x426, 76Kb)
890a5689b6b102dcd72741b02d9280a8 (100x100, 76Kb)Нежный и вкусный пирог: вы никогда не забудете его вкус
Рубрики:  рецепты/печем пироги,пирожки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

песочное печенье с манкой
Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень нежное, рассыпчатое песочное печенье с манкой

Предлагаю приготовить очень вкусное домашнее песочное печенье. Оно состоит всего из четырёх ингредиентов — масла, сахара, пшеничной муки и манки. Но результат превзойдёт все ваши ожидания. Вы получите очень нежное, рассыпчатое печенье без усилий. Печенье становится таким рассыпчатым благодаря наличию в тесте манной крупы.

Такое печенье подойдет для утреннего или вечернего семейного чаепития и как перекус детям в школу или взрослым — на работу.

0d3efbd177e8ca6266315c6af80609af_xxl (600x400, 179Kb)
3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Достоин стать фирменным блюдом хозяйки...
Рубрики:  рецепты/торты,печенье
Комментарии (0)
Нравится

Молдавский кулич
Четверг, 04 Апреля 2013 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молдавский кулич

3877424_b_170927 (550x412, 44Kb)Молдавский кулич

Кулич мягкий, воздушный, слоистый, мелкопористый, похож на губку. Не крохкий, чуть влажноватый. Через пару дней становится еще лучше, чем сразу после выпечки. Не легкий рецепт - прийдется повозиться!! Но оно того стоит!

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка разная
Комментарии (0)
Нравится

Хворост крымский или пахлава пляжная
Четверг, 04 Апреля 2013 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост крымский или пахлава пляжная

Пахлава

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/печем пироги,пирожки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Филе рыбы в духовке
Четверг, 04 Апреля 2013 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе рыбы в духовке - выглядит красиво, готовится просто и быстро. И еще очень вкусно!

Как быстро и вкусно приготовить филе рыбы в духовке? Ответ очень прост: попробуйте рецепт, приведенный ниже, и буквально за несколько минут вы сможете приготовить вкусный обед или ужин в виде запеченного филе рыбы в духовке.
Овощи, пропитанные сыром, отдали рыбе все свои соки, и запеченная рыба под шубой получилась нежная, сочная, с потрясающим вкусом.
DSC_0516-1024x776 (700x530, 156Kb)
e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)Для любителей рыбы и красивой подачи!
Рубрики:  рецепты/блюда из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Торт «Королева» -
Четверг, 04 Апреля 2013 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Королева» - почувствуй себя КОРОЛЕВОЙ!

Торт «Королева» я впервые увидела 12 лет назад в фильме «8 марта», где его готовила главная героиня Ларисы Удовиченко. Рецепт после выхода фильма опубликовали в одной из газет. Откуда он и был записан в свою кулинарную книгу. И неоднократно использован. На протяжении 10 лет на все семейные праздники пекся именно торт «Королева».
6d3f43 копия (680x510, 206Kb)
Кто же из нас, женщин, не хочет стать королевой?
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) Надеюсь, возможность почувствовать себя на вершине появится у вас поедая этот замечательный тортик.
Рубрики:  рецепты/торты,печенье
Комментарии (0)
Нравится

Мини - салатики
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини - салатики

Мини - салатики

♦ ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).


♦ НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

Рубрики:  рецепты/готовим салаты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пирог "Одноклассница"
Суббота, 06 Апреля 2013 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Одноклассница"

3877424_99426692_3877424_b_12447 (492x343, 30Kb)Пирог "Одноклассница"

Очень рассыпчатый, крохкий, нежный, тертый пирог.

Когда-то давно этот рецепт мне дала моя одноклассница. Почему он так называется? Потому что форма раньше была такая: коричневое платье, белый передник, комсомольский значек...

Очень рассыпчатый, крохкий, нежный, тертый пирог.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/печем пироги,пирожки

Метки:  

 Страницы: [22] 21 20 ..
.. 1

О проекте