Делаем сухарики сами – 15 рецептов

Читать далее...

Здоровое питание - Тыквенная каша

 

Тыквенная каша: инструкция по приготовлению

Читать далее...

Горчица "Убойная сила"

Серия сообщений "=соусы,заправки,подливы=":
Часть 1 - Домашний майонез.
Часть 2 - Домашний майонез за 5 минут.
...
Часть 41 - Острый сырный соус
Часть 42 - Фасолевый соус
Часть 43 - Горчица "Убойная сила"

Цветочные отбивные


Цветки кабачков оборвать, помыть, посолить, поперчить, обвалять в муке, а потом в яйце. В срединку цветка я кладу немного твердого сыра (если есть в холодильнике). Обжариваю с двух сторон на подсолнечном масле. Вкуснятина! Исчезает вмиг!

Уксус из листьев смородины


Из листьев смородины готовят фруктовый уксус. Для этого свежесобраные листья промывают и укладывают в стеклянную банку с широким горлом, заполнив тару на половину объема. Листья заливают охлажденным кипятком, добавляют сахарный песок (100 гр. сахара на 1 л воды), банку накрывают марлей и оставляют на заквашивание при комнатной температуре в затемненном месте на 2 месяца. По истечении срока листья удаляют, готовый уксус процеживают, разливают по бутылкам и закупоривают пробками. Хранят уксус из листьев черной смородины в темном месте при комнатной температуре. Этот уксус используется для заправки салатов и винегретов, приготовления соусов, подкисления борщей и т. п.

Быстрый рецепт приготовления домашнего сыра

Как приготовить йогурт без йогуртницы :

Домашний йогурт - это вкусно. И сделать его совсем не сложно!
Даже йогуртница не понадобится. 
  Сделать дома йогурт легче легкого. 

Читать далее...

Каталог рецептов от Командорши! (Много рецептов)

Читать далее...

ТЕ ДЕТЕЙОвсяные хрустяшки..порадуйте детей

ОВСЯНЫЕ ХРУСТЯШКИ

Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).

Приготовление:
Читать далее...

ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ БЕЗ ЙОГУРТНИЦЫ: 5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Натуральный йогурт – это буквально наше все. Он отлично справится с чувством голода, поможет в рекордно короткие сроки избавиться от лишних килограммов, идеален в качестве здорового завтрака.

Если у вас тусклые волосы, высыпания на коже, проблемы с пищеварением или вам просто лень готовить первое, второе и третье – наслаждайтесь домашним йогуртом, получая максимум пользы и выгоды для своего организма!

И не думайте, что для приготовления вкуснейшего натурального йогурта вам понадобится йогуртница. Все гораздо проще, чем вы могли представить!

Читать далее...

Пшенная каша (4 секрета приготовления рассыпчатой каши)

Пшенная каша (4 секрета приготовления рассыпчатой каши)

Пшено содержит больше белка, чем в рисе и ячмене, больше фосфора чем в мясе, больше фолиевой кислоты, чем в пшенице и кукурузе, больше витаминов группы В, чем в остальных злаковых культурах. В пшене много калия, цинка, натрия, йода, магния и брома. А еще пшенная каша имеет прекрасный вкус. Кушайте сами, и обязательно кормите пшенкой своих деток :)

Читать далее

НАСТОЯЩИЙ АРМЯНСКИЙ МАЦУН – национальный молочнокислый продукт и соус на его основе

 

МАЦУН – это армянский национальный молочнокислый продукт. 
Подобная кисломолочка есть, вероятно, в каждой национальной кухне! В Армении – это мацун, в Грузии - мацони, в России – кефир... Все они молочнокислые продукты, получаемые из молока путем кисломолочного брожения. Отличаются только РАЗНОЙ закваской, отсюда и немного разный вкус и консистенция... 

Читать далее...

Котлеты из чечевицы

Не знаю, слышали ли вы о том, что из чечевицы можно делать котлеты, но лично я узнала об этом сравнительно недавно. Как оказалось, этот простой рецепт котлет из чечевицы, - настоящая находка, во-первых, потому что по вкусу котлеты очень похожи на мясные (почти не отличить), а во-вторых, так как в них содержится куча полезных веществ для нашего здоровья, а особенно для женщин. На мой взгляд, котлеты получаются на пять с плюсом, и вам обязательно надо их попробовать, хотя бы для общего интереса. Да и готовить их очень просто, единственное, что вам следует сделать – это предварительно замочить чечевицу на ночь.
 

Домашняя «Вкусная соль».

Хочу рассказать об одном очень хорошем и полезном продукте – это соль со специями.
Многие, наверно, видели в супермаркетах баночки с приправами и солью. И обращали внимание как это недешево стоит. Но, зачем тратить деньги, когда можно сделать самой.
У каждой хозяйки на кухне всегда есть множество приправ, а за соль и говорить не стоит.
Для того, чтобы приготовить «вкусную соль» нужно знать некоторые нюансы:
— Соль лучше брать морскую, крупного помола. Также подойдет и Гималайская, и черная Индийская, и Гавайская, в общем, на ваш вкус.

Читать далее...

Как быстро и правильно варить свёклу:

Как быстро и правильно варить свёклу — вопрос, который задают не только «чайники» от кулинарии. В приготовлении свеклы достаточно тонкостей и хитростей. Их знание облегчит достижение результата, сделает его вкусным и полезным.

Итак, как сварить свёклу быстро и легко

СМЕТАНКА ДОМАШНЯЯ (ДИЕТИЧЕСКАЯ) своими руками!

далее

Живой хлеб

Живой хлеб своими руками

Читать далее...