10 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ИЗ ГРИБОВ |
|
СОЧНАЯ И АРОМАТНАЯ ГРЕЧКА С ГРИБАМИ И МЯСОМ,ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ПАКЕТЕ! |
Получается намного вкуснее!
Ингредиенты:
|
....ГРИБНЫЕ СОУСЫ... |
Грибы любят многие – они в любом виде чрезвычайно аппетитны, но при этом отличаются легкостью и очень питательны. Не меньшей популярностью, чем сами грибы, пользуются грибные соусы, которые улучшают вкус и аромат практически любого блюда.
У французов распространена поговорка: «С грибным соусом можно съесть даже старую кожу». Она отражает нежнейшее отношение к таким соусам, которое, впрочем, существует не только во Франции, но и во многих других странах мира, и у нас в том числе. Грибные соусы облагораживают, улучшают вкус даже самых простых блюд: они пикантны, ароматны, просты в приготовлении – что может быть лучше? Даже самые заурядные кушанья такой соус превращает в праздничное блюдо, поэтому научиться приготовлению грибных соусов, определенно, стоит!
Соусы готовят из самых разных грибов, в том числе из круглый год доступных шампиньонов и вешенок, засушенных лесных грибов и т.д. А подавать их можно практически к любым блюдам – из мяса, рыбы, птицы, овощей, к запеканкам, котлетам, макаронам, спагетти и т.д.
Готовят грибные соусы, как правило, на бульоне, сливках, сметане, молоке, вине, в них могут добавляться самые разнообразные продукты – сыр, помидоры, яблоки, хрен, томатная паста, лук, каперсы, зелень, яйца, чеснок и т.д., а загустителем обычно выступает мука.
|
ВКУСНЕЙШАЯ ПЕРЛОВАЯ КАША С ГРИБАМИ |
|
ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШЕЧКА С ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ |
1.
|
ЯБЛОЧНЫЕ ОБЛАКА( БЕЗ САХАРА) |
|
|
СОЛЕНЫЕ ГРУЗДИ В БАНКАХ НА ЗИМУ |
|
ГРУЗДИ МАРИНОВАННЫЕ НА ЗИМУ. |
|
КАК СОЛИТЬ ГРИБЫ |
Серия сообщений "Грибы":
Часть 1 - СОЛЕНИЕ РЫЖИКОВ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ
Часть 2 - ЧЕРНЫЙ ГРУЗДЬ СОЛЕНЫЙ
...
Часть 10 - Заготовки из опят
Часть 11 - Грибная икра на зиму
Часть 12 - Как солить грибы
Часть 13 - Белые грибы маринованные - Простые рецепты
Часть 14 - Грибная икра на зиму
Часть 15 - Сколько варить грибы
Часть 16 - Засолка чернушек
|
ГРИБНЫЕ ОЛАДИКИ |
 |
|
Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Маринованные грибы
Часть 2 - грибные отбивные
...
Часть 5 - МАЧАНКА ГРИБНАЯ (ОМАЧКА)-закарпатское блюдо
Часть 6 - Картофельный пирог без теста
Часть 7 - Грибные оладики .
|
ГРИБЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ |
|
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ТЕСТА |
|
Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - Маринованные грибы
Часть 2 - грибные отбивные
...
Часть 4 - Вешенки в панировке
Часть 5 - МАЧАНКА ГРИБНАЯ (ОМАЧКА)-закарпатское блюдо
Часть 6 - Картофельный пирог без теста
Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Картофель "фри" в духовке
Часть 2 - Оригинальное второе блюдо "Хрюшка.
...
Часть 9 - ДЕРУНЫ С СЕЛЕДОЧНЫМ СОУСОМ
Часть 10 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ.
Часть 11 - Картофельный пирог без теста
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С ВЕТЧИННО-ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ |
Если надоела подача на стол обычного картофельного пюре, предлагаю Вам познакомиться с этим праздничным блюдом. Такие картофельные корзиночки с ветчинно-грибной начинкой смогут, обязательно, разнообразить праздничный стол и обратить на себя внимание. Это очень вкусно и оригинально. Знакомьтесь с рецептом.
|
Т ОП 50 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ С ЛИСИЧКАМИ. |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из лисичек
Сезон Лисичек на Поваре! ;) Лисички с жареной картошкой со сметаной... и еще 50 "хочу"
Икра из лисичек получается нежная, деликатного вкуса. Ее можно законсервировать, а можно просто подать к столу как самостоятельное блюдо. Мы всегда готовим ее в сезон лисичек. А вы хотите попробовать?
Нежный и сливочный подлив из лисичек вкуса придаст любому, даже самому простому блюду, изысканный вкус. Готовится подлив из лисичек очень просто, главное - иметь в наличии хорошие лисички.
Суп из замороженных лисичек очень любит вся моя семья, а я очень люблю их собирать. Лисички прекрасно хранятся в замороженном виде, поэтому и зимой, и весной мы едим этот вкусный и полезный супчик.
Лисички в духовке часто делает моя сестра, которая живет практически в лесу и каждый сезон собирает корзины грибов. В каком виде только мы их не пробовали. А этот рецепт - один из лучших. Пробуйте!
Рецепт свиной отбивной с грибами я получил по наследству от своей бабушки. Большая любительница грибов, она готовила их постоянно и самым разным способом. Сегодня мы будем готовить с лисичками.
Суп из лисичек с фасолью - моя палочка-выручалочка. Очень вкусный, сытный и красивый суп, который можно приготовить всего за 25 минут. Готовится очень легко. Знакомьтесь!
Грибной соус из лисичек - очень вкусная приправа к мясу, к отварному картофелю, гречке... Да к чему угодно :) Делать его легко и просто, главное - найти хорошие лисички!
Пирожки с лисичками очень вкусные и исчезают со стола гораздо быстрее, чем готовятся. Готовим мы их только летом и ранней осенью, когда много этих красивых золотистых грибов. Делюсь рецептом.
Нежное телячье мясо, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью можете подать на праздничный стол. Телятину с лисичками вы приготовите всего за полчаса.
Запеканка с лисичками представляет собой целый слоеный пирог, который можно подать и на горячее, и на холодное. Кремовая начинка, хрустящая корочка, неповторимый вкус лисичек не оставят равнодушных.
Куриная грудка с лисичками - отличное горячее и на повседневный обед или ужин, и на праздничный стол. Мягкое сочное мясо и сливочный грибной соус прекрасно дополнят лук и зелень. Гарнир - по выбору.
Запеченные лисички в горшочках сохраняют свой вкус и сочность, а также делятся ими с ингредиентами-соседями. Предлагаю рецепт приготовления лисичек в горшочках с грудинкой, картошкой и овощами.
Блюда в горшочках готовить очень просто. Нарезал все, уложил и - в духовку. Картошку в горшочках запекать можно с разными ингредиентами, в данном случае предлагаю запечь с лисичками. Объедение!
Попробовала поджарить лисички в мультиварке. Получилось отлично! На приготовление лисичек с луком в мультиварке уйдет около 40 минут. После чего вы и ваша семья сможете насладиться вкуснейшим блюдом.
Румяная, ароматная, с хрустящей корочкой и волшебным запахом леса! Такой пиццы хочется еще и еще. Пицца со свежими лисичками снесет вам голову! Главное - заранее приготовить тесто и набрать лисичек.
|
ПОСТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ -- ПОСТИМСЯ ВКУСНО ,СЫТНО И С УДОВОЛЬСТВИЕМ |
Для всех вегетарианцев, а также тех, кто сидит на диете, предлагаем приготовить вкусную овощную закуску.
Картофельные рулетики с грибной начинкой можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Это хороший вариант закуски для постного праздничного стола.
|
ЛИСИЧКИ( ОПЯТА) НА ГРИЛЕ |
|
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА СО СМЕТАНОЙ И ГРИБАМИ |
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЁЗДА С ГРИБАМИ В ЧЕСНОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ |
Я очень люблю рецепты из серии «Из того, что под рукой». Ведь наверняка почти всегда найдётся картошка для пюре и чуток грибов — свежих, замороженных, консервированных, да и остальное тоже в холодильнике обнаружится). А из таких нехитрых ингредиентов можно соорудить красивое и сытное блюдо, чтоб порадовать милого: «Смотри, дорогой,- лучше, чем в ресторане. И всё для тебя, любимый!».
|
ГРИБНОЙ РУЛЕТ |
ГРИБНОЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША
|
ГРЕЧКА,ЗАПЕЧЁННАЯ С ГРИБАМИ |
|
|
| Страницы: | [2] 1 |
