Выбрана рубрика Субпродукты.

Соседние рубрики: Шашлык(8), Хлебопечка(25), Фруктовые десерты(19), Украшение выпечки(53), Торт(180), Тесто(8), Творожная выпечка(161), Сыр, творог, сметана, йогурт(8), Суп(53), Спиртные напитки(23), Соусы(36), Слоеное тесто(3), Салаты(104), Рыбные блюда(46), Погрызушки(4), Пицца(7), Пирожки(79), Пироженные(7), Пироги сладкие(127), Пироги мясные,рыбные(85), печенье(107), Пасхальные блюда(13), Овощные блюда(45), Напитки(39), Мясо (41), Мультиварка(22), Крем для торта(4), Конфеты(64), Консервация(71), Китайская кухня(1), Китайская кухня(1), Кекс(56), Из курицы(69), Запеканки(2), Закуски(139), Диетические блюда(3), Грибы(12), Гарнир(17), Вяление,копчение(10), Вторые блюда(1), Варенье(41), Блины(4), Баклажан(55)

Другие рубрики в этом дневнике: Шьем(6), Цветы и бантики из ткани(16), Фотошоп(106), ФОТО -красивые картинки и фото(17), Сад,огород,дача(259), Рисование(1), Путешествия(31), Пошаманим(178), Поделки разное(10), ПАСХА(10), Лоскутное шитье, пэчворк,аппликации(32), Лепка(26), Красота тела(282), компьютер : проги,ремонт(81), Интерьер, ВСЕ ДЛЯ ДОМА(103), Интересное и познавательное(53), Из фетра(2), Из газет и бумаги(3), Из бросового материала(2), Из бисера, бусин(14), Здоровье(437), Декупаж(144), Вязание(1), Вяжем спицами(186), Вяжем крючком(144), Вышиваем крестиком(1266), Вкусняшки(1873), Бытовые полезности(57)

Комментарии (0)

Салат из куриной печени

Среда, 02 Марта 2016 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из куриной печени

Ингредиенты:

обжаренная куриная печень
консервированный зеленый горошек 1/2 банки
вареное куриное яйцо 1 шт.
листья салата пол пучка
репчатый лук 1 шт.
базилик по вкусу
натуральный йогурт
яблочный уксус 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль по вкусу.

Приготовление:

Замариновать лук, чтобы его вкус не перебивал вкус других ингредиентов. Нарезать полукольцами, залить холодной водой, добавить чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.
Нарезать куриную печень на небольшие кусочки. Листья салата порвать руками.
Добавить зеленый горошек и измельченное куриное яйцо.
Если вам нравится майонез, можно использовать его в качестве заправки. Лучше использовать натуральный йогурт. Двух столовых ложек будет достаточно.
Посолить и помешать.
Перед тем, как подать салат, сверху кладем немного маринованного лука и измельченного базилика.

01 (604x355, 190Kb) 02 (604x366, 267Kb)

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Комментарии (0)

Печёночный рулет с сырной начинкой

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночный рулет с сырной начинкой

Необходимые продукты

говяжьей печени=1.5 кг

крупные морковки=2 шт

сыра плавленого, лучше финский=250 г

средние головки белого лука=2 шт.

приправы на выбор

подсолнечное масло=1 ст. л.

крупных зубчика чеснока=2 шт.

сливочного масла=65 г

соли=1 ч. л

Готовим:

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: печень

Комментарии (0)

Домашний паштет

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний паштет

Домашний паштет

3240047_0101 (700x393, 152Kb) Ингредиенты:

400 гр куриной печени
200 гр куриного филе
100 гр сливочного, мягкого масла
1 большая морковка
1 средняя луковица
1 долька чеснока
1 лавровый листик
соль, черный перец
50 мл молока

Приготовление:

В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко. Поперчить и посолить печень.
Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде.
Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и все это тщательно смешать.
Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. ложек молока.

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: печень

Комментарии (0)

ЗАПЕЧЕННЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ

Среда, 02 Декабря 2015 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ

Это не просто печёночный паштет! Свиная печень дополняется куриным мясом и салом со значительной прослойкой мяса, поэтому вкус у готового паштета получается не насыщенный печёночный, а скорее смешанный, но с преобладанием печёночного.

611a371329e3d25318533df87dbb3568_117084_xxl (600x400, 66Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: субпродукты

Комментарии (0)

Печень в тесте. Очень вкусно!

Суббота, 31 Октября 2015 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в тесте. Очень вкусно!

Печень в тесте

Ингредиенты и приготовление :

1 кг любой печени ( здесь куриная — вареная),

1 большая жареная луковица,

4 — 5 вареных яиц,

1 пучок зелени — мелко — нарезанной,

1 ст. л. крахмала,

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: печень субпродукты

Комментарии (0)

Печеночные кексы с начинкой

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночные кексы с начинкой

Берем:

Печень куриная =300 г

Сметана — 4 ст. л.

Яйцо — 1 шт

Мука — 4 ст. л.

Морковь — 2 шт

Лук репчатый — 1 шт

Картофель — 4 шт

Сыр твердый — 100 г

Соль (по вкусу)

Масло растительное

Приготовление

Готовим:

Печень измельчим в блендере, добавляем яйцо, сметану, муку, соль.

Готовим начинку. Отварим картофель и приготовим из него пюре. Натертую морковь и нарезанный лук обжариваем. Сыр натираем на терке.

В силиконовую форму для кексов выкладываем печеночную смесь, затем пюре, затем лук и морковь. По краю еще немного выкладываем печеночной массой. Сверху посыпаем сыром. И отправляем в разогретую духовку до 170°С на 15-20 минут (ориентируясь на свою духовку).

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: печень

Комментарии (0)

Необычный печеночный паштет

Вторник, 28 Июля 2015 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный печеночный паштет

Берем:

куриной печени=600 г

крупная морквовь=1 шт.

репчатых луковицы,салатных сортов,без излишней горечи=3 шт

сливочного масла=150 г

растительного масла=100 г

кисло-сладких яблока,среднего раз мера=2 шт

молока=1 ст

соль,

перец,

мускатный орех

Готовим:

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: паштет субпродукты

Комментарии (0)

Куриная печень по-царски

Четверг, 23 Июля 2015 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по-царски

Куриная печень по-царски 3240047_536 (604x453, 83Kb)

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 г.
Лук репчатый - 500 г.
Морковь - 500 г.
Крупа манная - 1 /2 стакана.
Майонез - 300 г.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Потушить их в небольшом количестве масла.
Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить. Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом. Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа. Украсить веточкой базилика.

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: субпродукты печень

Комментарии (0)

Террин из куриной печенки с хурмой

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Террин из куриной печенки с хурмой

Террин из (604x452, 69Kb)
Ингредиенты:
Печень куриная - 1,5 кг.,
Хурма - 300 гр.,
Бренди - 100 мл.,
Желатин в гранулах - 20 гр.,
Холодная вода - 3 ст.л.(для желатина)
Бальзамический уксус - 2-3 ч.л.,
Масло растительное - для обжаривания печени.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:
1. Хурму почистить от кожуры, нарезать кубиками и протереть через сито.
2. Замочить желатин в 3 ст.л. холодной воды на 10 минут.
Затем, добавить к желатину бренди и нагреть на водяной бане до растворения желатина, постоянно помешивая.
Смешать желатин с хурмой, взбить венчиком, охладить, 30 мин., регулярно взбивая венчиком и не давая полностью застыть.
Печенку промыть под проточной водой, высушить бумажным кухонным полотенцем, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле.
Обжариваем с обоих сторон, часто переворачивая, по 5-6 мин. на порцию.
Готовую печенку взбрызнуть бальзамическим уксусом, посолить, поперчить. Печень остудить.
Прямоугольную форму для кекса выстелить пленкой.
Выложить 1/3 печенки. Затем выложить половину желе из хурмы, снова 1/3 печенки, оставшуюся хурму и, наконец, оставшуюся печенку.
Полить соком с частью жира из сковороды. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 ч.
При подаче можно украсить ломтиками хурмы, сбрызнув бальзамиком. Приятного аппетита!
Размер формы: 27,8 х 14 х 6,3 см

Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_43637

Volody24 gl

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: субпродукты

Комментарии (0)

Паштет из куриной печени с грибами.

Пятница, 16 Января 2015 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени с грибами.

РїР°С€С‚РµС‚ (700x465, 464Kb)

Что нужно:

куриная печень - 500 г

шампиньоны (или другие грибы) - 400 г

сливочное масло - 100 г

лук - 1 головка

морковка - 1 шт.

сливки - 1 стакан (жирность 30%)

приправы: чеснок - 3 зубчика, орегано, соль, перец, базилик

Готовим:

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: субпродукты печень

Комментарии (0)

"Печёнкино счастье" в морковной шубе

Среда, 03 Декабря 2014 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Печёнкино счастье" в морковной шубе

JRJe5Iz98Ug (604x453, 249Kb)

Ингредиенты:

Печень куриная — 400 г

Морковь — 250 г

Луковица — 1 шт.

Чеснок — 4–5 зубчика

Яйца куриные — 1–2 шт.

Мука — 2 ст. л. с горкой+ для панировки

Приправы сухие — по вкусу

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: субпродукты

Комментарии (0)

Салат с морковью и печенью

Среда, 03 Декабря 2014 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с морковью и печенью

Берем:
куриная печень =300 г
моркови=3 шт.

луковицы =2 шт.
маринованных огурца =3 шт.
кукурузы консервированной=12 ст. л.
подсолнечного масла=3 ч. л..легкого майонеза =10 ч.л

Готовим:

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Салаты
Вкусняшки/Субпродукты

Метки: салат печень субпродукты

Комментарии (0)

Салат с фасолью и печенью

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с фасолью и печенью

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Салаты
Вкусняшки/Субпродукты

Метки: салат субпродукты

Комментарии (0)

Закусочный торт с печеночным кремом

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт с печеночным кремом

Описание: Нарядный и очень вкусный закусочный торт, основа которого - вафельные коржи. Печеночный крем для торта предлагаю приготовить необычным способом, а нежный вкус печени оттенить различными пикантными добавками. Заходите, буду угощать и, надеюсь, удивлять)))

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Закуски
Вкусняшки/Субпродукты

Метки: закуска субпродукты печень

Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ

Пятница, 31 Октября 2014 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ

ПЕЧЕНЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ

*******

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты
Вкусняшки/Грибы

Метки: печень грибы

Комментарии (0)

Печеночный рулет

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный рулет

►Берем:

Куриной печенки=1 кг

Крупная луковица=2 шт.

Морковь=1 шт.

Шампиньоны=200 г

Мякоть белого батона=100 г

Майонез=100 г

Яйца=2 шт.

Мука=2 ст. л.

Сода=1/2 ч. л

Чеснок =3 зубочка

Уксус

Соль,перец

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: субпродукты печень

Комментарии (0)

Паштет из куриной печени

Среда, 01 Октября 2014 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени

А вы кстати знаете что хорошая обувь для мальчиков есть на сайте http://www.kids.ua/. Тут очень большой выбор обуви по самым лучшим ценам интернета. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.

Ингредиенты:

Куриная печень 500 г;

Масло сливочное 100 г;

Оливковое масло 5 ст.л.;

Вино белое 100 мл;

Лук репчатый 2 шт;

Чеснок 1 зубчик;

Сливки жирные 100 мл;

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: субпродукты

Комментарии (0)

ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ ПО-КАВКАЗСКИ

Среда, 01 Октября 2014 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ ПО-КАВКАЗСКИ

КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ.

retsept-yazyk-govyazhiy (450x292, 59Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: субпродукты

Комментарии (0)

Домашняя печеночная колбаса

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя печеночная колбаса

Берем:

Печень говяжья или куриная=500 г

Сало (свежее) =300 г

Мука = 2 ст.

Яйцо = 5 шт.

Чеснок = 1 головка.

Соль (по вкусу)

Перец (по вкусу)

Oбычных пакетиков = 6 шт. или пищевая пленка.

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: субпродукты

Комментарии (0)

Паштет из куриной печенки. Рецепт

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печенки. Рецепт

Представляю вашему вниманию еще один рецепт всеми любимого и всем знакомого паштета из куриной печенки. Больше всего мне нравится подавать его на хрустящих соленых крекерах, вкусно невероятно. Только опасно - незаметно можно съесть все) На завтрак - волшебно, с крекерами или домашним хлебом.. да с чашечкой свежесваренного кофе...

Паштет из куриной печенки. Рецепт (2) (600x488, 251Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: субпродукты

Комментарии (0)

Вкусное суфле из куриной печени

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное суфле из куриной печени

Суфле из куриной печени

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: печень субпродукты

Комментарии (0)

Печень в сухарях

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в сухарях

Печень в сухарях (600x450, 66Kb)

Нежная и мягкая в середине, в пикантной корочке, такая печень будет вкусной с любым гарниром. Лучше всего брать телячью печень или печень птицы.

Ингредиенты:

— 500г печени. На фото уже вымоченная в вине печень индюшки.
— 1 лук
— по полчайной ложки красного и черного перцев и по чайной ложке смеси трав и соли
— 150г красного сухого вина
— растительное масло
— 1 стакан панировочных сухарей

Печень очищаем от пленок, крупные куски режем, заливаем вином и даем постоять 1 час.
Лук трем на колючую терку, чтобы получилась кашка. Добавим в нее специи и помешаем.
Вымоченную печень немного обсушим бумажными полотенцами, обваляем в луковой кашке, потом в панировочных сухарях, и жарим на хорошо разогретом масле, переворачивая несколько раз, пока достаточно не зарумянится. Осторожно, брызгается! Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37902

Ларилорхен

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: печень субпродукты

Комментарии (0)

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

kurinaya-pechen-v-aziatskom-stile (450x572, 63Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: печень

Комментарии (0)

Печеночный рулет

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный рулет

· Отваренная печень (говяжья) - 700 грамм;

· Мягкий сливочно-творожный сыр (либо сливочное масло) – 200-250 грамм;

· Майонез (у меня натуральный йогурт) – 4 ст. ложки;

· Корейская морковка – 250 грамм;

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: рулет субпродукты печень

Комментарии (0)

Желудочки куриные по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях.

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желудочки куриные по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях.

Куриные желудочки – нежный вкус, подчеркнутый пряным соевым соусом. Приведенный рецепт более адаптированный к привычной нам кухни. Это блюдо, словно осторожное знакомство с волшебством корейской кухни. Приоткройте дверь в волшебный мир корейской кухни!

Желудочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться с гарниром (рисом или пюре).
Желудочки по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях.

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: субпродукты

Комментарии (0)

Картофельники с печенью

Среда, 13 Августа 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельники с печенью

Картофельники с печенью

Картофельники можно подавать как закуску к супам и борщам, но хороши они как самостоятельное блюдо.

5177462_56300 (514x360, 108Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: печень

Комментарии (0)

Печень с бананом.

Суббота, 28 Июня 2014 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень с бананом.

ПЕЧЕНЬ С БАНАНОМ

5177462_7999 (450x329, 127Kb)

Доброго всем времени суток. Сегодня хочу предложить вам очень необычное блюдо с обычной печенью. Попробовала я его у знакомой, мне понравилось, и взяла рецепт. Получается очень сытно и пикантно. Нам понадобится:

Читать далее...

Рубрики:

Вкусняшки/Субпродукты

Метки: печень

Комментарии (0)