Хочу вам предложить вам оригинальный и главное вкусный паштет. Который подойдет на любой праздник!

 

Для того что бы у нас получилось десять порций, мы потратим примерно сорок минут времени.

 

Продукты нужно приготовить такие:

 

-филе семги примерно пол килограмма.

-пять грамм укропа.

-двадцать штук креветок королевских.

-пол чайной ложки соли.

-двести грамм маскарпоне сыра.

-пять грамм Тимьян.

-пять миллилитров сока лимона.

-четверть чайной ложки белого молотого перца.

-одна веточка розмарина.

-также для украшения можно взять красную икру.

 

  Нашла классный кулинарный сайт на котором есть пошаговые рецепты вкусных блюд. Вот он http://www.receptisfotkami.ru/. Тут вы точно найдете вкусный рецепт. Заходите вам он точно понравится. А мы начинаем готовить наш паштет.

 

Приступаем к приготовлению:

 

Первым делом следует разморозить креветки, если они во льду. 

 

Затем следует взять нашу рыбку и посолить и поперчить. Затем берем сковороду и на среднем огне обжарить ее слегка с двух сторон. И для аромата в сковородку кладем розмарин и тимьян

 

Следует остудить рыбу! Затем взять блендер и перемешать до однородной массы. Должно получится пюре. Как на фото.

 

Затем мелко нарезаем укроп и помешаем его в блендер и ту даже добавляем наш сыр маскарпоне. Все хорошо перемешиваем до однородной массы. Маскарпоне придаст нашему паштету кремовость и нежность. Вообщем пальчики оближите. И ваши гости будут просить рецепт.

 

Затем берем сковороду и обжариваем креветки примерно четыре минуты до изменения их цвета. Смотрим Как на фото.

Затем следует оставить пару штук креветок для украшения а если у вас икра тогда не надо оставлять их. Остальные креветки нарезаем кусочками и добавляем в паштет. По вкусу можно добавит лимонный сок. и Все хорошо перемешиваем.

 

5.