Î÷åíü ïðîñòîé è áûñòðûé èòàëüÿíñêèé ðåöåïò äåðåâåíñêîãî ïèðîãà ñ ÿáëîêàìè. Åãî ïðèãîòîâëåíèå íå çàíèìàåò ìíîãî âðåìåíè è íå òðåáóåò óñèëèé.

https://www.sloosh.ru/

Èíãðåäèåíòû:

180 ãð. ïøåíè÷íîé ìóêè

4 ÿáëîêà

2 æåëòêà

140 ãð. ñàõàðà

50 ãð. ñë. ìàñëà

125 ìë. ìîëîêà

4 ãð.ðàçðûõëèòåëÿ òåñòà

2 ãð. ñîëè

Ïðèãîòîâëåíèå:

Æåëòêè âçáèâàåì ñ ñàõàðîì (3 ñò.ë. îòëîæèòå), ïîêà ñàõàð íå ðàñòâîðèòñÿ è ìàññà íå ïîñâåòëååò

Ìàñëî ðàñòàïëèâàåì â ìèêðîâîëíîâêå è äîáàâëÿåì ïîëîâèíó â ÿè÷íóþ ìàññó, äîáàâüòå ìîëîêî è ðàçìåøàéòå. Äîáàâüòå ùåïîòêó ñîëè, ïðîñåÿííûå ìóêó è ðàçðûõëèòåëü. Âñå ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.

Ôîðìó çàñòåëèòå ïåêàðñêîé áóìàãîé è âûëåéòå òåñòî

ßáëîêè áåç êîæóðû, íàðåæüòå íà äîëüêè. Äîëüêè ÿáëîê óëîæèòå â òåñòî, â ïðîèçâîëüíîì ïîðÿäêå. Ñâåðõó ïîëåéòå ïèðîã îñòàâøèìñÿ ìàñëîì (25 ãðàììîâ) è ïðèñûïüòå ðàíåå îòëîæåííûì ñàõàðîì.

Âûïåêàéòå â ðàçîãðåòîé äî 180°C äóõîâêå îêîëî 30-35 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!