Цитата сообщения галина5819
Печенье "Крокет" за 10 минут
Печенья "Крокет" получаются вкусные, легкие, полезные и как магазинные. Готовятся быстро и просто!
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Ванильный сахар (15 грамм) — 1 пакет.
Молоко (можно 10% сливки) — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Мука пшеничная / Мука (110-120 грамм) — 110 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный (можно и картофельный) — 30 г
Разбиваю яйцо и перемешиваю венчиком
Далее добавляю сахар, ванильный сахар и снова все перемешиваю
Затем добавляю молоко, растительное масло и соль все размешиваю венчиком
Муку, разрыхлитель и крахмал все перемешиваю и добавляю в яичную массу
Замешиваем тесто в начале лопаткой, а потом руками. Тесто получается эластичное и приятное.
Раскатывает тесто до толщины 2-3 мл
И разрезаем на квадратики
Каждую печеньку накалываю спичинкой
И раскладываю на противень застеленную пергаментом и буду выпекать при 180 градусах 10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
