povarenok.ru/recipes/show/121146/

Салат "Ласточкино гнездо"[/url]
Помните? "Травка зеленеет, солнышко блестит! Ласточка с весною в сени к нам летит!..." В общем, примерно такое двустишие приходит на ум при приготовлении этого салата! Блюдо привлекает в первую очередь доступностью используемых ингредиентов и при этом всегда очень нарядно выглядит на столе! К тому же это очень вкусный и освежающий салат... Для праздничного меню в самый раз!

Ингредиенты: Ветчина, Шампиньоны, Яблоко, Капуста пекинская, Яйцо куриное, Яйцо перепелиное, Морковь, Грудка куриная, Масло растительное, Сметана, Майонез, Сок лимонный, Петрушка, Соль.
Тэги: обед, ужин, праздник, закуска, салат.