Прежде чем перейти к перечислению удивительных растений для оздоровления, попробуем разобраться с терминами.
Итак, словом superfood (англ. суперпища) принято называть продукты органического происхождения, в которых концентрация полезных веществ необычайно высока. Они содержат уникальное количество витаминов, минералов, антиоксидантов и фитофлаваноидов. Многие «суперфуды» являются так называемыми адаптогенами, помогающими организму адаптироваться к различным изменениям физической, биологической и химической природы, например, к стрессам. Считается, что «суперфуды» способствуют оздоровлению иммунной системы и даже увеличению продолжительности жизни.
Благотворное влияние «суперфудов» были известно еще в древних культурах, и большинство из них окутано историческими рассказами, легендами и тайнами. Научными исследованиями также доказано положительное действие веществ, содержащийся в таких продуктах.
Итак, суперпродукты:
![Ягода Годжи плоды растения Тибетский барбарис или дереза обыкновенная](http://rodovid.me/uploads/images/00/00/05/2013/11/14/2f321b.jpg)
1.Ягода Годжи (плоды растения Тибетский барбарис или дереза обыкновенная) является одним из самых известных представителей «супрефудов» и считается одним из самых ценных лекарственных растений в мире.
Ягоды Годжи содержат 18 различных аминокислот, в том числе и незаменимых для организма человека, омега кислоты, 21 минерал, среди которых, например, органическое железо, которого в ягодах Годжи больше в шесть раз, чем в шпинате.
Витамины A, B1, B2, B6 и E, а содержание витамина С в этих ягодах намного выше, чем в цитрусовых. Кроме того, ягоды Годжи богаты естественными антиоксидантами, полисахаридами и каратиноидами.