Как готовить:

Берем 2 вкусные сосиски и разрезаем вдоль пополам.

На сковородку кладем круглый лаваш или тонкую лепешку.

И выкладываем половинки сосисок так, чтобы получилось четыре секции. В каждую секцию разбиваем по яйцу. Солим и перчим по вкусу.

Посыпаем яйца тертым сыром.

И посыпаем натертой петрушкой.

Сверху накрываем второй лепешкой.

Накрываем сковороду крышкой и готовим на медленном огне 10 минут.

Затем с помощью тарелки переворачиваем лепешки на другую сторону.

Сверху выкладываем кружочки помидоров. На каждую кружок помидора выкладываем кружок Моцареллы.

Слегка присыпаем блюдо тертым сыром и сухой смесью итальянских трав.

Накрываем крышкой и даем сыру расплавиться на медленном огне в течение 10 минут.

Ура, обалденный завтрак на сковороде готов!

Рецепт:

- 2 лепешки

- 2 сосиски

- 4 яйца

- 150 г сыра

- соль

- петрушка

- помидор

- 100 г моцареллы

- 50 г сыра

- итальянские травы

- зеленый лук