Кекс "Безысходность" за 10 минут!

далее

Домашняя паста в сырном соусе

Вот проснёшься так в воскресенье после бурных пятницы и субботы, есть дико хочется, а готовить просто лень, вот тогда и приходит на помощь самое простое блюдо, которое можно сделать за несколько минут.

Правда здесь есть один нюанс! Пасту делать не так уж и быстро, но я просто всегда заготавливаю её в большом количестве заранее, а потом храню в холодильнике. Ну, а уж отваривать её, сами понимаете, дело быстрое и не хлопотное, порой, вода дольше закипает. Один из секретов правильно сваренной пасты - варить её следует в большом количестве воды и вода должна быть совсем чуть-чуть пересоленной.

Читать далее...

Готовим в микроволновой печке. Картофель «Элита»

Ко мне приехала сестра, у нее было мало времени, а накормить ее хотелось. Вспомнила один рецепт из микроволновой кулинарии. Очень вкусная картошка, которую спокойно можно приготовить на праздничный стол.
Рецепт из маленького кулинарного журнальчика «Рецепты на бис» 2 -10



Нам потребуется – 4 средние картофелины, 100 гр. крабовых палочек, 4 столовые ложки 20% сметаны, 1 чайная ложка готовой горчицы, 2 столовые ложки мелко рубленной зелени ( петрушка, укроп), соли и перец по вкусу.



Картофель моем, НЕ ЧИСТИМ, накалываем вилкой, чтобы не лопнула кожура, кладем на стеклянную тарелку и запекаем в микроволновке на полной мощности ( у меня 850 Вт) 10 минут. Оставляем еще на 3 минуты в печке.



Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками
Затем каждую картофелину аккуратно разрезаем пополам, маленькой ложкой выскребаем мякоть,



измельчаем ее, добавляем крабовые палочки, сметану, горчицу, 1 столовую ложку зелени и все хорошо перемешиваем.
Кожуру от картофелин заполняем «с горкой» полученной массой



и в посуде готовим опять на полной мощности ( у меня 850 Вт) 6 минут. Вытаскиваем, посыпаем оставшейся зеленью и подаем на стол.

Микроволновая кулинария.Тушеная капуста с томатной пастой

Тушеная капуста томатной пастой

500 гр. капусты, 1 луковица, 1 столовая ложка томатной пасты или кетчупа, 2 столовые ложки сметаны, 40 гр. сливочного масла, 100 мл воды, соль, лавровый лист.



Лук порезать полукольцами, капусту нашинковать, посолить, потереть руками. В посуду для СВЧ положить масло кусочками, налить 100 мл кипятка, положить капусту и лук. Форму закрыть крышкой с отверстием / я просто сдвигаю немного крышку /, готовить 12 минут при мощности 850 Вт.
В отдельной чашке смешать томатную пасту или кетчуп со сметаной, посолить. Добавить к капусте, хорошо перемешать, положить лавровый листик и продолжить готовить под крышкой еще 9 минут при мощности 850 Вт. Дать постоять в печке 10 минут и можно подавать на стол. Прямо в тарелках капусту посыпать мелконарезанной зеленью.

«в СВЧ-печи быстро»

ПО КАРТИНКИ ШМЯК...
Яйца в микроволновке

Омлет в микроволновке

Пицца в микроволновке<<Читать далее...

Чизкейк в микроволновке КОФЕЙНЫЙ

Да, снова он :) Давно хотела сделать его кофейным и наконец-то сделала! Кто любит кофейные десерты, догадается, что он стал еще вкуснее! :)


Ингредиенты (2 порции):

• Печенье (измельченное в крошку) - 1/2 стак. (примерно 50 г)
• Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.
• Крем-сыр - 120 г
• Сметана - 120 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахарная пудра - 60 г
• Кофе крепкий* - 2 ст. л.

* 2 ч. л. растворимого кофе + 2 ст. л. теплой воды, а потом отмерила 2 ст. л. смеси

Приготовление:

Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка.

На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть. Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте кофе и аккуратно перемешайте. Вылейте в формочки.

Готовьте в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда центр только-только начнет пузыриться, вынимайте.

Примерно так это должно выглядеть, только с кофейным оттенком.



У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения.
Украсьте по желанию (какао-порошком, ягодами и т.д.).

На завтрак можно с гранолой! Очень вкусно!

Блюда в микроволновке

 блюда в микроволновке

 

Пирог "Шоколадный" Муку, какао и соду просеять через сито. Маргарин растопить, добавить сахар, яйца и всё взбить миксером. Соединить две полученные массы, добавить молоко. Посуду 2,5 л (для микроволновки) смазать раститительным маслом и выложить полученную массу. Готовить... → мука, какао, маргарин, яйца куриные

Молоко с ромом Яичные желтки растереть с сахаром, влить молоко. Полученную смесь прогреть в печи в течении 2-3 мин. при полной мощности до закипания. В напиток добавить ром, перемешать и разлить по чашкам. → молоко (коровье), ром, яйца куриные

Винный крем В посуду для микроволновки высыпать сахар, крахмал, добавить яйца, влить вино и лимонный сок. Перемешать и готовить 1,5-2 мин. при полной мощности. Массу охладить, переложить в бокалы. Сверху украсить взбитыми сливками. → сахар

Яблочный пирог Сливочное масло растереть с сахаром, по одному ввести яйца, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, перемешать. Добавить какао. Яблоки очистить от кожуры, порезать на мелкие кубики, залить 4 ст. л. водки и оставить на 10 минут. После добавить яблоки в... → масло сливочное, яйца куриные, мука, яблоки

Банановый пирог Растереть масло вместе с сахарной пудрой в однородную массу, постепенно добавляя взбитые яйца. Бананы очистить и хорошо размять, добавить теплую воду, муку, пекарский порошок. Смесь вымешать хорошо. В яично-масляную смесь добавить банановую массу и... → мука, сахарная пудра, масло сливочное, яйца куриные, бананы

Куриные крылышки с картошкой Картофель почистить, разрезать на 4 части и выложить на дно глубокой тарелки. Смешать в отдельной миске перец, соль, приправы. Крылышки помыть, обсыпать каждое получившейся смесью, уложить поверх картофеля. Целлофановым пакетом закрыть тарелку, по бокам... → крылышки куриные, картофель, майонез

Картофель в сыре Очищенный картофель промыть холодной водой и вытереть насухо. Обсыпать прованскими травами и завернуть в ломтик бекона, предварительно положив на него кусочек сливочного масла. Взбить яйца и обмакнуть в них каждую картофелину. Обвалять в панировочных... → масло сливочное, картофель, бекон, сыр, яйца куриные

Куриное филе с грибами Куриное филе вымыть, обсушить на салфетке и нарезать длинными кусочками (как бефстроганов). Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. Переложить в стеклянную кастрюльку для микроволновки. На оставшемся после жарки масле обжарить лук до... → филе куриное, сливки молочные, белые грибы, смесь овощей

Луковый пирог Муку, горчицу, соль и масло сливочное измельчить до крошки. Добавить сыр, желтки и 2 ст.л. холодной воды. Замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку, поставить в морозилку на 10 минут. Лук-порей выложить в миску для микроволновки... → мука, масло сливочное, яйца куриные, сыр, лук-порей

Мясо по-французски Свинину нарезать ломтиками, немного отбить, посолить, поперчить и обжарить. Грибы обжарить на масле. На блюдо выложить мясо, сверху грибы, нарезанные кружочками помидоры. Посыпать тертым сыром. Поставить в микроволновую печь на 3 минуты. Украсить зеленью. → свинина, сыр, шампиньоны

Пицца “Итальянская”из микроволновки

---

Читать далее...

Плавающий остров (за 30 секунд) из микроволновки

Читать далее...

Готовим хрустящие и вкусные чипсы в микроволновке

Вам понадобится:
средний картофель (2-3 шт)
специи(по вкусу)
соль(по вкусу)

ДАЛЕЕ...

Тортик в микроволновке за 3 минуты

Тортик в микроволновке за 3 минуты

Самый быстрый торт - «День и ночь» в СВЧ за 6 мин!!!.

Ингредиенты:

Манная крупа - 0,5 ст.
Кефир - 0,5 ст.
Сливочное масло (маргарин) - 100 гр.
Сахар - 0,5 ст.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 0,5 ст.
для второго коржа все те же ингридиенты,только заменим манку на кокос и добавим 2 ст.ложки какао
для крема :сметана и сахар

Приготовление:

Читать далее...

Вяленые помидоры в микроволновке.

Вяленые помидоры в микроволновке готовятся очень быстро , по сравнению их приготовления в духовке. Вы экономите своё время. Получается очень вкусно. Вот как раз у Вас есть время попробовать, сделав одну порцию, а если понравится, то можно их приготовить и больше. Уходят очень быстро.

Читать далее...

Быстрый завтрак в микроволновке за 1 минуту

Колбаса полукопчёная Сыр твердый Лаваш

Рецепт "Быстрый завтрак для любимых"

Режем на квадратики лавашик, колбаску режем, сыр трем на мелкой терке. На лист для микроволновок кладём квадратик лавашика, сверху кусочек колбаски, Сверху посыпаем натертым сыром закрываем другим квадратиком лавашика(а можно и не закрывать). Ставим все в микроволновку на 1 минутку достаем и кушаем. Приятного аппетита!

 

Манник из микроволновки.

Быстро и вкусно !

Состав:
манная крупа - 0,5 ст.;
кефир - 0,5 ст.;
Маргарин или масло - 100 гр.;
сахар - 0,5 ст.;
яйцо - 1 шт.;
сода гашеная - 1/2 ч.л.;
мука - 0,5 ст.
Приготовление для микроволновой печи

Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.
В стеклянной посуде для микроволновой печи растопить маргарин (масло). Всыпать сахар, перемешать до однородной массы, вбить яйцо, добавить гашеную соду и манную крупу с кефиром. Хорошо размешать. Всыпать просеянную муку. В форму, в которой топился маргарин вылить тесто.
Микроволновую печь поставить на мощность в 600 Вт. (без других дополнительных режимов!!!) и установить таймер на 6 минут. Форму с тестом поставить в мироволновку и включить. Результат уже вы видели )))
Мне очень понравился такой вариант манника "на скорую руку". Я разрезала его на 3 части и промазала сметаной с сахаром. Сверху потерла шоколад.
мне не давал покоя рецепт торта из микроволновки. И я пошла на эксперимент. Взяла рецепт своего любимого манника и... "испекла" в микро!
Когда я его достала, был вот такой "омлет":

/сл.автора/-Потом я его перевернула и на свое удивление обнаружила, что передо мной манник у которого как будто срезали корочку, очень рассыпчатый и вкусный!
forum.kulina.ru/topic5293.html

 

Шарлотка в микроволновке



1 банка сгущеного молока, 2 яйца, 0.5 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 1.5 стакана муки

Сгущеное молоко и яйца взбиваем миксером, добавляем соду и муку, всбиваем. Тесто должно получиться как для оладушек. Тесто выкладываем в посуду для выпечки в микроволновке на пергамент.Чистим яблоки, режем их и выкладываем сверху на тесто. Готовим на мощности 100% в течении 7-10 минут ( в зависимости от мощности микроволновки)