ПРЯНЫЙ СЛИВОВЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ (постный)

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 15:05 + в цитатник

Я уже давала рецепт кекса на основе тыквенного пюре. Теперь побалую тебя, мой читатель, ещё одним рецептом:

На два великолепных ароматных кекса понадобится:

- 450 г очищенной сливы
- 400 г белой пшеничной муки
- 220 г пшеничной цельнозерновой муки
- 170 мл растительного масла без запаха
- 270 г сахара
- сок 1/2 лимона
- цедра 1/2 лимона и 1/2 апельсина
- 1 стакан орехов
- 1 стакан изюма
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. смеси пряностей для глинтвейна (кардамон, гвоздика, анис и т. д.)
- 1 ч. л. соды

Сливу пюрировать блендером. В чашу к сливовому пюре влить масло, лимонный сок и взбить блендером до однородного состояния.
В глубокой миске смешать оба вида муки, соду, сахар и специи. Добавить сливово-масляную смесь и вымешать силиконовой лопаткой до однородности. Дать отдохнуть 30 минут.
Орехи измельчить с помощью скалки.
Измельчённые орехи, изюм и цедру смешать с тестом.
Формы для кексов смазать оливковым маслом.
Тесто разделить на равные части и выложить в формы. Разровнять, сделать продольный разрез и выпекать при 170 градусах 60 минут. Готовность проверить спичкой или зубочисткой.

Готовому кексу лучше дать настояться сутки, чтобы аромат цитрусовых и специй раскрылся и стал гармоничным. Но можно и сразу......

А так, в принципе, я очень равнодушна к сладкому.....

источник

Рубрики:

Кулинария/Маффины кексы пироги
Кулинария/Постный стол

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5192887/post379664794/">РџР РЇРќР«Р™ РЎР›РР’РћР’Р«Р™ РљР•РљРЎ РЎ РћР Р•РҐРђРњР Р РР—Р®РњРћРњ (РїРѕСЃС‚РЅС‹Р№)</a><br/>
	РЇ СѓР¶Рµ РґР°РІР°Р»Р° СЂРµС†РµРїС‚&nbsp;РєРµРєСЃР° РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ С‚С‹РєРІРµРЅРЅРѕРіРѕ РїСЋСЂРµ. РўРµРїРµСЂСЊ РїРѕР±Р°Р»СѓСЋ С‚РµР±СЏ, РјРѕР№ С‡РёС‚Р°С‚РµР»СЊ, РµС‰С‘ РѕРґРЅРёРј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј:

РќР° РґРІР° РІРµР»РёРєРѕР»РµРїРЅС‹С… Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹С… РєРµРєСЃР° РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
	
	- 450 Рі РѕС‡РёС‰РµРЅРЅРѕР№ СЃР»РёРІС‹
	- 400 Рі Р±РµР»РѕР№ РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё
	- 220 Рі РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ С†РµР»СЊРЅРѕР·РµСЂРЅРѕРІРѕР№ РјСѓРєРё
	- 170 РјР» СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° Р±РµР· Р·Р°РїР°С…Р°
	- 270 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
	- СЃРѕРє 1/2 Р»РёРјРѕРЅР°
	- С†РµРґСЂР° 1/2 Р»РёРјРѕРЅР° Рё 1/2 Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР°
	- 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РѕСЂРµС…РѕРІ
	- 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РёР·СЋРјР°
	- 1 С‡. Р». РєРѕСЂРёС†С‹
	- 1 С‡. Р». СЃРјРµСЃРё РїСЂСЏРЅРѕСЃС‚РµР№ РґР»СЏ РіР»РёРЅС‚РІРµР№РЅР° (РєР°СЂРґР°РјРѕРЅ, РіРІРѕР·РґРёРєР°, Р°РЅРёСЃ Рё С‚. Рґ.)
	- 1 С‡. Р». СЃРѕРґС‹
	
	РЎР»РёРІСѓ РїСЋСЂРёСЂРѕРІР°С‚СЊ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРѕРј. Р’ С‡Р°С€Сѓ Рє СЃР»РёРІРѕРІРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5192887/post379664794/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

ПРЯНЫЙ СЛИВОВЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ (постный)