творог - 100 грамм
яйцо - 1/2 шт.
мука пшеничная - одна чайная ложка
крупа манная  - одна чайная ложка
масло сливочное - две чайных ложки
морковь - 1/2 шт.
сметана - две столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
соль по вкусу

Протертый творог соединим с яйцом, мукой, манной крупой, сахаром, растопленным сливочным маслом и замесим тесто. Скатаем его в жгут, нарежем мелкими кусочками, сформуйте «пуговки» с двумя отверстиями. Морковь нарежем тонкими полосками, пропустим через отверстия

Галушки опустим в кипящую подсоленную воду и варим 5-7 минут. Подаем со сметаной.