Ингредиенты для "Курица "ГунБао"":

• Курица (используем филе) — 500 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Арахис — 100 г
• Перец чили (по вкусу)
• Огурец — 1 шт
• Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Имбирь — 2 ст. л.
• Мед — 2 ст. л.
• Крахмал — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Паприка сладкая (по вкусу.)
• Вода — 6 ст. л.
• Масло растительное

Необходимые ингредиенты.

Для соуса смешиваем соевый соус Kikkoman, мед и воду.

Курицу нарезаем средними кубиками и маринуем в половине соуса. Оставляем на 30 минут.

Арахис очищаем.

Чеснок и имбирь нарезаем мелко. Огурец и перец средними кубиками.

Обжариваем на растительном масле чеснок и имбирь.

Добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета.

Затем добавляем перец, огурец и арахис, тушим на медленном огне, до мягкости перца.

В остальной соус добавляем крахмал, перемешиваем.

К мясу добавляем соль по вкусу, перец чили, у меня сухой. Если у вас свежий, то обжариваем его вместе с чесноком и имбирем, по желанию добавляем паприку. Добавляем соус. На сильном огне, постоянно помешивая тушим до загустения соуса. Подаем с рисом.

С помощью такой формы сделала елочку из риса. Фирма Tupperware.