Сытные гусарики



готовое слоеное тесто
фарш
сыр
грибы
лук
морковь
яйцо
соль
перец

Готовим фарш. Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.
Из готового слоенного тест вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие,

кладем фарш, накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край,

смазываем яйцом, посыпаем сыром

и ставим в духовку на 30 минут.
Выпекать при t 180* C., подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник