Печеночный торт - подборка вкусных рецептов приготовления

Печеночный торт

Читать далее...

Салат из печени "Королевский"

Салат из печени "Королевский" - рецепт приготовления блюда британской кухни, печень для салата лучше всего брать говяжью, грибы можно брать любые.

Читать далее...

Куриная печень "Молочная"

Очередной рецепт с куриной печенью. Пробую разные варианты, самые лучшие заношу в заветную тетрадь. Этот рецепт уже занесен в нее! Печень получается нежнейшей, со сливочным вкусом. Хорошаи в холодном и в горячем виде. Пробуем?

ХУДЕТЬ БУДЕМ???






Булгур с грибами:
булгур - 200 гр
грибы - 400 гр(у меня шампиньоны)
лук - 1 шт
вода - 250 мл
молоко - 250 мл
масло растительное - 1 ст.л.
соль,перец по вкусу
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Печень куриная в грушевом соусе:
печень куриная - 400 гр
груши - 2 шт(400 гр)
лук - 1 шт
вода - 100 мл
масло растительное - 1 ст.л.
соль,перец по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Треска на овощной подушке:
треска филе - 300 гр
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
томатная паста - 2 ст.л.
вода - 100 мл
масло растительное - 1 ст.л.
соль,перец по вкусу
сахар - 1/2 ч.л.(по вкусу)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Курица карри:
филе куриного бедра - 350 гр
рис отваренный до полуготовности - 300 гр
лук - 1 шт
масло растительное - 1 ст.л.
куркума - 1/4 ч.л.
зира - 1/2 ч.л.
парика копченая - 1/2 ч.л.
карри - 1 ч.л.
соль,перец по вкусу
молоко - 100 мл
вода - 100 мл
Приятного Вам аппетита!))

Золотые рецепты наших читателей №18 2021

Читать далее...

НА НАШЕЙ КУХНЕ - №1 2021

Журнал посвящается притягательному миру вкусов и любителям кулинарных шедевров, приготовленных своими руками. 

Читать далее...

10 блюд из гречки. Часть 1 — Все буде смачно. Сезон 4. Выпуск 7 от 17.09.16

 

Самые вкусные рецепты жареной печени

Из любой печенки можно приготовить много вкусных,простых и полезных блюд.Хоть и субпродукты не рекомендуют есть часто,но с нынешними ценами увы, это самый оптимальный и быстрый продукт,из которого можно приготовить недорогие и вкусные блюда.Самое быстрое -  это конечно же жаренная печень.Жарить можно любую печень,свиную,телячью,куриную или печень индюшки.Все они по своему вкусны.Самое главное,это приготовить печень так.чтобы она не бела резиновой или сырой.Перчинка поделиться всеми своими рецептами и секретами приготовления очень вкусной жареной печени.

Все рецепты жареной печени:

 

Лучшие 17 рецептов блинчиков из печени с разными начинками

Многие хозяйки на праздники готовят печеночный тор на праздники,ведь он красиво смотрятся на праздничном столе .их любят и едят почти все.Но на втором месте из приготовления блюд из печени стоят конечно печеночные блинчики.Готовятся они так же легко и начинок для их подачи есть целое множество.Перчинка вам подобрала самые вкусные рецепты блинчиков из печени,так что сохраняйте рецептики и делитесь ими в соцсетях.

РЕЦЕПТЫ ПЕЧЕНОЧНЫХ БЛИНЧИКОВ С НАЧИНКАМИ:

Печеночная колбаса

. Печеночная колбаса. Ингредиенты : Печень говяжья (или любая другая) — 400 г Лук репчатый (крупный) — 1 шт Чеснок — 4 зуб. Сало (свежее) — 200 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 10 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. Перец черный (или смесь перцев) — 1 ч. л. далее... .

Серия сообщений "печень":

Часть 1 - Печеночная колбаса
Часть 2 - Куриная печень в сметанно-чесночном кляре
Часть 3 - Крученики из печени.(украинская кухня)
...
Часть 5 - Печінкові млинці із смачною начинкою – божевільний смак.
Часть 6 - ПЕЧЁНОЧНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ .
Часть 7 - Печеночный рулет

Печёночные трубочки - чень простая, но в то же самое время очень вкусная закуска

А здесь рецепты начинок для печеночного торта

Для блинчиков:
Молоко - 200 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 3-4 ст.л
Немного перца 
Соли
Печень говяжья - 500 гр
Приготовление:

Читать далее...

ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ

Во-первых, это очень просто. Во-вторых, это очень вкусно. Сочная и мягкая печень, пикантная подливка!..

Ингредиенты:

Говяжья печень - 700 г
Помидор - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 30 г
Мука - 30 г
Сметана - 60 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Приготовление:

Говяжью печень необходимо хорошо промыть и очистить от пленок. После этого ее нарезают тонкими полосками шириной примерно в 1,5 см и длиной около 5–7 см.

Морковь и лук обмывают.
Лук нарезают полукольцами, морковь натирают на терке.

На сковороде разогревают растительное масло и забрасывают в нее печень.
Необходимо обжаривать кусочки в течение 2–3 минут.
На другой сковороде пассируют лук и морковь.

В небольшой миске необходимо смешать сметану, черный молотый перец, соль, сушеный укроп или петрушку.
Также туда необходимо влить 1 стакан воды или мясного бульона.

В центр сковороды с печенкой всыпают муку.
Если вся влага уже испарилась, можно добавить немного растительного масла.
Постепенно помешивая муку, обжаривайте ее до светло-коричневого цвета.
После этого вливайте на сковороду сметанную смесь.

Когда лук и морковь обжарятся до золотистого цвета, их также необходимо добавить в печень. Тушите блюдо в течение 10 минут.

Как видите, рецепт максимально простой.
Сделать его будет легко даже тем, кто ни разу не готовил печень.
Лучше всего для этого рецепта подойдет именно говяжья печень.
Но также вкусной будет свиная, куриная или кроличья печень.

Источник

Рецепт моей тети из Томска: Жареная Печень в Томатном соусе

Читать далее...

"Накрахмаленная" печень