-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЕленаГОС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2013
Записей: 35118
Комментариев: 497
Написано: 35925

Выбрана рубрика соусы майонез.


Соседние рубрики: хлеб,хлебопечка(126), тыква кабачок баклажан(182), тесто разделка теста(108), советы,полезности(139), сало(37), салаты и закуски(624), разные блюда(256), праздничное застолье(65), постные блюда(63), пирожки чебуреки вареники(377), печень, сердце и пр. (104), первые блюда(133), оформление блюд(25), несладкая выпечка.пицца(349), напитки(131), мультиварка(50), молочные продукты(99), кухня народов мира(27), курица(378), книги по кулинарии(29), картофель(229), капуста(101), из рыбы(234), из овощей(121), из мяса(415), из грибов(65), запеканки(117), десерт(215), готовим в горшочках(21), вкусненькое детям(26), бродилочка(8), блины.лаваш оладьи(170)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЕ(1106), ФЕН ШУЙ(12), Учимся танцевать(5), УКРАИНА(84), СТИХИ ПРИТЧИ(125), СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(1360), Скачать(15), Симорон(10), САД ОГОРОД(704), РУКОДЕЛИЕ(132), РОЖДЕСТВО(34), РЕЛЛИГИЯ(89), ПСИХОЛОГИЯ(58), ПРИЧЕСКИ(76), ПРАЗДНИКИ(10), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(214), Полезные сайты(40), ПОЗИТИВ.ЮМОР.(61), ПОЗДРАВЛЕНИЯ.ПОДАРКИ.(48), ПОДВОРЬЕ(12), ПАСХА(134), ОРИГАМИ(385), ОБЕРЕГИ(124), НОВЫЙ ГОД(484), НА ДОСУГЕ(7), МУЗЫКА(162), КУЛИНАРИЯ(3999), КАРТИНКИ ОТКРЫТКИ(53), ИНТЕРЕСНОЕ(162), Изучаем английский(22), ИДЕИ(12), ЗДОРОВЬЕ(1369), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(569), ЖИВОТНЫЙ МИР(24), ЖИВОПИСЬ И ФОТОРАБОТЫ(26), ДЛЯ ДОМА(2760), ДЛЯ ДЕТОК(121), ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ(6228), ВЯЗАНИЕ(13910), ВЫШИВКА(2246), ВСЕ ДЛЯ КОМПЬЮТЕРА(280), ВИДЕО(107), БИСЕР(127), АУДИО(146), 8 МАРТА(5), (0)
Комментарии (0)

Соус Тартар

Суббота, 09 Октября 2021 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Тартар

Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна. Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский «Тысяча островов». 
​Соус Тартар
Ингредиенты
2 сваренных вкрутую яйца 
2 сырых желтка 
1/3 ст. оливкового масла, 
1 cт. ложка зеленого лука укроп
50 г соленых огурцов 
1,5 ч. л. порошка горчицы 
120 г сметаны 20% 
сок лимона или уксус, 
соль, перец по вкусу
Приготовление
 Вареные яйца очистить от скорлупы. Желтки отделить от белков, положить в миску, вилкой растереть с горчицей и сырыми желтками. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить масло. Добавить мелко нарезанные огурцы, вареные белки, зеленый лук, измельченный укроп. Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, перцем, если необходимо, соком лимона или уксусом.  Хранить в холодильнике не больше двух суток.
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы майонез

Комментарии (0)

Рецепт Соуса с Базиликом на зиму

Дневник

Понедельник, 30 Августа 2021 г. 00:03 + в цитатник

Рецепт Соуса с Базиликом на зиму 



Соус с Базиликом - очень вкусный. С мясом или просто с хлебом. Очень просто готовится. Соль и сахар регулируйте по своему вкусу.

Рецепт:

Помидоры - 1 кг.

Болгарский перец - 3-4 шт. ( 350 гр.)

Лук репчатый - 2-3 шт. ( 300 гр.)

Базилик - 1 пучок ( большой)

Укроп - 1 пучок.

Петрушка - 1 пучок.

Чеснок - 5-6 зубчиков.

Соль- 1 ст.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Кориандр молотый, черный перец - по вкусу.

Растительное масло - 80 мл.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Выход : 3 баночки по 0,5 л.

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы майонез
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/разное

Метки:  
Комментарии (0)

Универсальная приправа "Сушеные томаты с базиликом, чесноком и орегано"!

Дневник

Суббота, 28 Августа 2021 г. 22:24 + в цитатник

Универсальная приправа "Сушеные томаты с базиликом, чесноком и орегано"!

 



✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• 2 кг помидоров

• 150 г очищенного чеснока

• 70-100 г листьев базилика

• 1 ч.л. соли

• 2 ч.л. сухого чеснока

• 6 ч.л. орегано

• 2 ч.л. сухого базилика

https://zen.yandex.ru/media/dinarecipes/universaln...egano-61295e7e0a899a0b0481283c

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы майонез
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/разное

Метки:  
Комментарии (0)

Вкуснейший огуречный соус взамен надоевшего майонеза

Суббота, 10 Июля 2021 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший огуречный соус взамен надоевшего майонеза

Вкуснейший огуречный соус взамен надоевшего майонеза

 

прочувствовать» вкус блюда! Для здорового питания лучше выбирать более полезную альтернативу майонезу. Приготовьте огуречный соус — он станет отличным дополнением к курице или кролику, вторым блюдам из баклажанов, овощным салатам. Заправка может стать и закуской, если подать ее гостям вместе с нарезанными ломтиками сыром — быстро и очень вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы майонез

Комментарии (0)

Kulinar TV - №6 2021

Суббота, 03 Июля 2021 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kulinar TV - №6 2021

Журнал  не только для тех, кто не прочь вкусно покушать, но и для любителей приготовить что-нибудь эдакое, удивить гостей и домочадцев аппетитным блюдом. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/из рыбы
КУЛИНАРИЯ/первые блюда
КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка.пицца
КУЛИНАРИЯ/из мяса
КУЛИНАРИЯ/блины.лаваш оладьи
КУЛИНАРИЯ/тыква кабачок баклажан
КУЛИНАРИЯ/соусы майонез
КУЛИНАРИЯ/десерт
КУЛИНАРИЯ/книги по кулинарии

Метки:  
Комментарии (0)

ДОМАШНИЙ ПОВАР - №6 2021

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ПОВАР - №6 2021

Кулинарный журнал адресован тем, кто любит радовать себя и близких чем-то вкусненьким, тем, кто с плитой и духовкой на "ты", и тем, кто только планирует научиться готовить. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/соусы майонез

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты самых вкусных соусов

Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Басёна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты самых вкусных соусов

1. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

2. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Андалузский»
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы майонез

Комментарии (0)

Рецепты с зелёным луком, которые не получатся без зелёного лука! 5 рецептов

Дневник

Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 23:38 + в цитатник

Рецепты с зелёным луком, которые не получатся без зелёного лука! 5 рецептов

 

. И как я заготавливаю зелёный лук на зиму.



РЕЦЕПТЫ:

---1--- Пирог с зеленым луком

• Зелёный лук – 350 г

• Сыр – 120 г

• Яйца – 3 шт.

• Тесто слоеное – 350-400 г

• Соль

• Молоко 1 ст.л. + желток -

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка.пицца
КУЛИНАРИЯ/блины.лаваш оладьи
КУЛИНАРИЯ/соусы майонез

Метки:  
Комментарии (0)

Сваты. Заготовки №1 2021

Пятница, 15 Января 2021 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сваты. Заготовки №1 2021

«Сваты. Заготовки» - ежемесячное издание, посвященное теме заготовок! Более 100 
рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, 
соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мяс-
ные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хра-
нения, а также кроссворды и сканворды для досуга.
 

Page_00001 (509x700, 94Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/из рыбы
КУЛИНАРИЯ/из мяса
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/пирог
КУЛИНАРИЯ/соусы майонез
КУЛИНАРИЯ/молочные продукты
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/разное
КУЛИНАРИЯ/советы,полезности
КУЛИНАРИЯ/сало
КУЛИНАРИЯ/напитки
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/компот,напитки
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/салаты
КУЛИНАРИЯ/книги по кулинарии

Метки:  
Комментарии (0)

Любимые блюда № 7 СВ 2020

Пятница, 15 Января 2021 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые блюда № 7 СВ 2020

Любимые блюда № 7 СВ 2020. Котлеты, тефтели, отбивные, зразы
Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные
 советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Котлеты, тефтели, отбивные, зразы": сытные и горячие
 блюда для холодного времени года.
 

Page_00001 (492x700, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/из рыбы
КУЛИНАРИЯ/курица
КУЛИНАРИЯ/первые блюда
КУЛИНАРИЯ/из мяса
КУЛИНАРИЯ/из грибов
КУЛИНАРИЯ/картофель
КУЛИНАРИЯ/постные блюда
КУЛИНАРИЯ/соусы майонез
КУЛИНАРИЯ/из овощей
КУЛИНАРИЯ/книги по кулинарии

Метки:  
Комментарии (0)

10 блюд из гречки. Часть 1 — Все буде смачно. Сезон 4. Выпуск 7

Среда, 23 Сентября 2020 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Веснянка23 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 блюд из гречки. Часть 1 — Все буде смачно. Сезон 4. Выпуск 7 от 17.09.16










 




 

 

Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/торты
КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка.пицца
КУЛИНАРИЯ/запеканки
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/печенье
КУЛИНАРИЯ/соусы майонез
КУЛИНАРИЯ/печень, сердце и пр.
КУЛИНАРИЯ/десерт
КУЛИНАРИЯ/разные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

3 РЕЦЕПТА МАЙОНЕЗА ВСЕГО ЗА ПОЛМИНУТЫ

Вторник, 23 Июня 2020 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 РЕЦЕПТА МАЙОНЕЗА ВСЕГО ЗА ПОЛМИНУТЫ

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛМИНУТЫ (3 рецепта)

maionez (640x360, 93Kb)

 
1 рецепт
 
Ингредиенты:
1 яйцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л сахара
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы майонез

Комментарии (0)

Я без них уже НЕ МОГУ готовить! Зачем соль? Зачем чеснок? Приправы.

Дневник

Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 23:32 + в цитатник

Я без них уже НЕ МОГУ готовить! Зачем соль? Зачем чеснок? Почему она влажная?

 



Рецепты:

---1--- Зеленая соль

• Стебель сельдерея - 400-450 г

• Петрушка - 100-150 г

• Укроп - 100-150 г

• Лук - 1 шт.

• Соль - 3 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/из мяса
КУЛИНАРИЯ/соусы майонез
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/разное
КУЛИНАРИЯ/советы,полезности
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/замораживание

Метки:  
Комментарии (0)

Намного КРУЧЕ ОЛИВЬЕ и ШУБЫ САЛАТ на Новый Год 2020. НЕВЕРОЯТНАЯ НЕЖНОСТЬ - САЛАТ НЕВЕСТА.

Дневник

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 16:24 + в цитатник

Намного КРУЧЕ ОЛИВЬЕ и ШУБЫ САЛАТ на Новый Год 2020. НЕВЕРОЯТНАЯ НЕЖНОСТЬ - САЛАТ НЕВЕСТА.

 



Рецепт этого вкуснейшего салата:

куриное филе 400 гр.

картофель 3-4 шт.

яйца 4 шт.

плавленый сырок 2 шт.

консервированная кукуруза - 1 банка

лук 2 шт.

майонез

Сырок перед тем как натирать отправить в морозилку на один час.

Приятного аппетита!!!

Домашний Майонез без Яиц за ОДНУ МИНУТУ!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/соусы майонез

Метки:  
Комментарии (0)

Соус для пиццы от Pizza Hut

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус для пиццы от Pizza Hut

pizza-hut-tomato-sauce (650x433, 86Kb)
Pizza Hut — Пицца Хат, наверное самая известная сеть пиццерий по всему миру. И как у каждой пиццерии, у этой сети есть свой томатный соус который используется только у них.Есть такой рецепт соуса и у Пицца Хат, так что если вы предпочитаете пиццу именно этой сети, то ее фирменный соус совсем несложно приготовить дома.

450 мл Томаты протертые
½ стакан Вода
1 ч.л. Сахар
¼ ч.л. Орегано (душица)
¼ ч.л. Базилик
¼ ч.л. Тимьян
¼ ч.л. Чесночный порошок
¼ ч.л. Соль
⅛ ч.л. Черный молотый перец
1 шт Лавровый лист
½ ч.л. Лимонный сок

Все ингредиенты сложить в один небольшой ковш и тщательно перемешать.На среднем огне довести соус до кипения.Снизить нагрев и варить соус при слабом кипении до нужной вам степени густоты. Это займет примерно 30-40 минут.Соуса хватит примерно на 2 большие пиццы.

http://www.iamcooking.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы майонез

Метки:  
Комментарии (0)

Гениальные САЛАТЫ готовлю на НОВЫЙ ГОД, 5 РЕЦЕПТОВ из самых простых продуктов

Дневник

Среда, 13 Ноября 2019 г. 21:17 + в цитатник

Гениальные САЛАТЫ готовлю на НОВЫЙ ГОД, 5 РЕЦЕПТОВ из самых простых продуктов

 



РЕЦЕПТЫ:

1) Салат с говядиной и пекинский капустой

 

Говядина отварная 90 г

Яйцо СО 3 шт

Чеснок 1 зубчик

Пекинская капуста 150 г

Огурец свежий 100 г

Зерна граната 25 г

Майонез домашний 15 г + 45 г

Петрушка

Соль

На 100 г 148 кКал 8,4/11,8/2

Выход 610 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/соусы майонез

Метки:  
Комментарии (0)

5 лучших рецептов СОУСОВ + 4 способа стерилизации банок

Дневник

Понедельник, 26 Августа 2019 г. 00:32 + в цитатник

5 лучших рецептов СОУСОВ + 4 способа стерилизации банок

 



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы майонез
КУЛИНАРИЯ/советы,полезности

Комментарии (0)

Приправа “Красный лев”

Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приправа “Красный лев”

Приправа “Красный лев”
Очень люблю пряности, поэтому у меня их много от самых распространенных до экзотических. Приправа “Красный лев” по настоящему волшебная. Любое мясо с ней получается вкусным, сочным и ароматным, даже грубое, жесткое становится мягким. А жаркое получается просто сказочным.
priprava-lrasniy-lev3 (700x373, 89Kb)
Ингредиенты:
черный перец горошком — 2,5 ч.л.;
кориандр — 2 ч.л.;
молотая корица — 1 ч.л.;
3-4 ч.л. молотой гвоздики;
зира (кумин) — 2,5 ч.л.;
семена одной коробочки кардамона;
мускатный орех — 2 ч.л. (тертого);
3 ч.л. молотой сладкой паприки;
2 ч.л. молотого красного перца.
Приправа “Красный лев”. Пошаговый рецепт
Все ингредиенты сложите чашу блендера и измельчите. Или можно все измельчить в ступке.
Сложите приправу в баночку и плотно закройте крышкой.
Добавлять такую приправу можно в любое блюдо из мяса, птицы или рыбы.

Приятного всем аппетита и пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы майонез

Метки:  
Комментарии (0)

МАНГО ЧАТНИ. Взрыв вкуса и шикарный соус

Дневник

Пятница, 19 Апреля 2019 г. 02:36 + в цитатник

МАНГО ЧАТНИ. Взрыв вкуса и шикарный соус

Доброго времени суток, сегодня приготовим МАНГО ЧАТНИ. Для меня этот "соус" был взрыв вкуса, который нужно обязательно попробовать, чтобы сложилось ВАШЕ впечатление, но соус просто шикарный.

 

Ингредиенты:

Лук репчатый - 1 шт. (средняя головка)

Перец чили - 1 шт.

Манго - 1 шт. (желательно сладкий)

Сахар - 100 гр.

Уксус (Яблочный) - 100гр.

Сок лайм - 1/2 шт.

Имбирь - 1ч.л. мелко тертый (или сухой)

Сливочное масло - 50гр.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы майонез

Комментарии (0)

7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу

1 (700x389, 59Kb)

Самые распространенные соусы на сегодняшних день — это майонез и кетчуп. Но что делать, если они надоели… и хочется разнообразить свои блюда.

Рецепт приготовления соуса

Лучшим выходом из этой ситуации будет приготовление своего собственного, домашнего и очень вкусного соуса. Мы подготовили для вас 7 восхитительных рецептов соусов без майонеза и кетчупа. Добавьте разнообразия в свой рацион!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы майонез


 Страницы: [5] 4 3 2 1