ВКУСНЕЙШАЯ ШАРЛОТКА ЗА 10 МИНУТ

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ https://alexmilana.com/recipes/desert...

ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ 

У нас есть рецепт пирога, который готовится очень и очень просто!

Не зря он называется — деревенский.

По своему составу он похож на шарлотку, но гораздо нежнее и вкуснее!

Вообще, яблочная выпечка считается одной из самых несложных и лакомых. Такой пирог всегда можно быстро сделать к чаю или внезапно пришедшим гостям, или даже сделать на праздник, украсив верх свежими ягодами, сахарной пудрой и уложив яблочные дольки в форме цветов!

Ингредиенты:

Мука пшеничная—180 г

Яблоко—4 шт

Желток яичный—2 шт

Сахар—140 г

Масло сливочное—50 г

Молоко—125 мл

Разрыхлитель теста—4 г

Соль—1 щепотка.

Приготовление:

Желтки взбиваем с сахаром (3 ст.л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет.

Масло растапливаем в микроволновке и добавляем половину в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.

Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния.

Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто.

Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки. Дольки яблок уложите в тесто, в произвольном порядке.

Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г) и присыпьте ранее отложенным сахаром.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.

Приятного аппетита!

https://everything.kz/article/54785711-italyanskii-derevenskii-pirog-s-yablokami

 Чизкейк с заварным кремом

 Чизкейк с заварным кремом

Чизкейк с заварным кремом, очень нежный, мягкий и вкусный пирог. Настолько вкусно, что просто пальчики оближешь. Этот рецепт придется по вкусу абсолютно всем, настоящее лакомство для любителей сладкого.

Нам потребуется:

Заварной Крем:

• Желтки 3 шт.;
• Сахар 20 г.;
• Молоко 200 г.;
• Крахмал кукурузный 20 г.;
• Ванилин.;
• Сливочное масло 20 г.

Основа:

• Сливочный сыр 200 г.;
• Мука 10 г.;
• Сок лимона 10 г.;
• Белки 3 шт.;
• Сахар 50 г.

ОБАЛДЕННО ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ!

ВЫХОД 25.ШТУК

РЕЦЕПТ:

ТЁП.МОЛОКО 200.МЛ

САХАР 1 Ч.Л

ДРОЖЖИ 15.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 5.ГР)

ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1.ШТ

СЛИВ.МАСЛО 100.ГР

СОЛЬ 0.5 Ч.Л

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 0.5 Ч.Л

МУКА 400.ГР +/-

ДЛЯ ПРОПИТКИ:

САХАР 100.ГР

ВОДА 50.ГР

СОК ЛИМОНА 2 СТ.Л

МЁД 1 Ч.Л ПО ЖЕЛАНИЮ

ФИРМЕННЫЕ ПИРОЖКИ! 

БУЛОЧКИ КАК ПУХ

ВЫХОД ИЗДЕЛИЯ КРУПНЫХ 16.ШТ

РЕЦЕПТ ТЁП.МОЛОКО 250.МЛ

ТЁП.ВОДА 250.МЛ

ДРОЖЖИ 25.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 8.ГР)

СОЛЬ 1 Ч.Л

САХАР 3 Ч.Л

ЯЙЦО 1.ШТ+ ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 1.ШТ

МУКА 850.ГР+/-

ДЛЯ СМАЗКИ ТЕСТА СЛИВ.МАСЛО 150.ГР

ДЛЯ НАЧИНКИ СЫР И ШОКОЛАД (МОЖНО ЛЮБУЮ НАЧИНКУ

ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ)

ДЛЯ СМАЗКИ ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + МОЛОКО

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 200°C 30.МИН

ЗНАМЕНИТЫЙ САХАРНЫЙ ПИРОГ! ВОЗДУШНЫЙ Как ПУХ! Минимум Времени и Хлопот!Мягкий Пышный и Очень Вкусный

РЕЦЕПТ ДЛЯ САХАРНОГО ПИРОГА

ТЁП.МОЛОКО 200.МЛ

САХАР 50.ГР

ДРОЖЖИ 25.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 8.ГР)

СОЛЬ 1/2 Ч.Л

ЯЙЦА 2.ШТ

СЛИВ.МАСЛО 120.ГР

ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 0.5 Ч.Л

МУКА 450.ГР +/-

ДЛЯ САХАРНОЙ ПОСЫПКИ

САХАР 120.ГР

СЛИВ.МАСЛО 50.ГР

ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 0.5 Ч.Л

СЛИВКИ 20% 150.МЛ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180 °C 25.МИНУТ + 10 МИНУТ ПОСЛЕ ЗАЛИВКИ СЛИВОК

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😘

Выпечка потрясающая получается! Нежные БУЛОЧКИ как ПУХ

РЕЦЕПТ

ТЁП.МОЛОКО 100.МЛ

САХАР 50.ГР (2 СТ.Л)

ДРОЖЖИ 6.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 2.ГР)

ЯЙЦО 1.ШТ

СОЛЬ 1/3 Ч.Л

МУКА 250.ГР +/- ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 0.5 Ч.Л

СЛИВ.МАСЛО 30.ГР

ДЛЯ КРЕМА

МОЛОКО 125.ГР

ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1.ШТ

САХАР 1 СТ.Л

КРАХМАЛ 1 СТ.Л

КОЖУРА ЛИМОНА

СЛИВ.МАСЛО 10.ГР

ВАНИЛЬ ПО ВКУСУ

ДЛЯ СМАЗКИ ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + МОЛОКО 1 Ч.Л

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180* 15. МИН

! ЭТО ПРОСТО ШЕДЕВР! Все Гости были В ШОКЕ от этого Вкусного Пирога!Шикарный Пирог к ЧАЮ!

РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТА

МУКА 700.ГР

СЛИВ.МАСЛО 250.ГР

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 2 Ч.Л

ВАНИЛЬНЫЙ САХАР

САХАР 150.ГР

ЯЙЦА 2.ШТ

СМЕТАНА 250.ГР

ДЛЯ НАЧИНКИ

ТВОРОГ 500.ГР

ЯЙЦА 2.ШТ

САХАР 180.ГР

ЛЮБИМЫЕ ЯГОДЫ У МЕНЯ ВИШНЯ И ГОЛУБИКА

ДЛЯ СМАЗКИ ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + 1 СТ.Л МОЛОКО

МОЖНО УКРАСИТЬ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180*

 ОБЕД ИЗ ТРЁХ БЛЮД.Готовим с Дианой Строгой.