Рецепты для ПОСИДЕЛОК с ПОДРУЖКАМИ

 

00:00 Intro

00:27 "Мини-шашлычки"

02:12 Салат с пекинской капустой

03:02 Алко-фрукты

05:18 Закуска из сухофруктов

06:16 Закусочные шарики

07:51 Брускетта

1. «Шашлычки»

Куриное филе – 450 гр.

Шампиньоны – 200 гр. (12 шт.)

Томаты черри – 12 шт.

Лук репчатый

Маринад:

Мёд – 15 гр.

Масло – 10 гр.

Лимонный сок – 10 гр.

Чеснок – 2-3 зубчика

Соль – 1 ч.л.

2. Салат

Пекинская капуста – 120 гр.

Помидоры – 3 шт. (небольшие)

Яйца – 2 шт.

Балык или ветчина – несколько ломтиков

Соль по вкусу

Масло растительное

Лимонный сок

3. «Алкофрукты»

Яблоки – 2 шт.

Груши – 2 шт.

Ананасовый сироп – 150 гр.

Желатин – 15 гр.

Шампанское – 250 мл.

4. Сухофрукты

Финики – 20-25 шт.

Творожный сыр – 50 гр.

Миндальный орех – 20-25 шт.

5. Закусочные шарики

Полутвердый сыр – 100 гр.

Вареная индейка (или курица) – 120-140 гр.

Яйцо – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Творог – 50 гр.

Соль по желанию.

Для обвалки:

Паприка копченая

Обжаренный кунжут (белый и черный)

6. Брускетта

Багет – 12 кусков.

Масло растительное – 20-30 гр.

Чеснок – 2-3 зубчика

Авокадо – 1 шт.

Лимонный сок – ½ ст.л.

Начинка 1:

Помидоры небольшие – 2 шт.

Бальзамический крем-соус (или соус «Терияки»)

Начинка 2:

Оливки – 6-9 шт.

Лимон

Начинка 3:

Салями

Зелень (у меня петрушка)

 

ЗАКУСКИ для праздника НА РАБОТЕ