Наполеон готовлю часто , перепробовала разные крема , но остановилась на этом  заварном креме .

Для приготовления Вам понадобится

2 яйца ,

2,5 столовых ложек муки ,

0,5 литра молока 

60 гр сливочного масла ,

 1 стакан сахара ,

200 гр сгущенного молока .

Способ приготовления .

1. яйца взбить с сахаром .

2 .добавить муку 

3 . влить молоко .

4.тщательно перемешать 

5 . Подготовленную смесь поставить на водяную баню и , постоянно перемешивая , довести до густой консистенции .Остудить .

6. В сливочное масло масло комнатной температуры , постоянно взбивая  , небольшими порциями ввести охлажденную смесь .

7 .Добавить сгущенное молоко и еще раз взбить 

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Простой и вкусный заварной крем для торта Наполеон
Часть 2 - Торт "Муравейник"
Часть 3 - Торт "Монастырская изба "