Чудесная выпечка.

Ни один праздник не обходится без праздничной выпечки. Раньше на Руси устраивали соревнования - на самую затейливую и вкусную выпечку, а потом ею угощали всех, кто пришёл на это увлекательное соревнование. Неплохо бы возродить эти традиции. Хотя в некоторых городах, проводят соревнования - на самый красиво украшенный двор и придомовую территорию.

Представляю вашему вниманию, бесценную подборку простых и креативных способов, красиво разделать тесто на пироги, булочки и пирожные, первую, из серии бесценных советов для тех, кто хочет печь не только вкусно, но и красиво!

1. Плетёное сердце

                             Будем готовить вкусную рульку

Так хочется чего ни будь вкусненького - домашнего. Помню мама моя всегда готовила одну вещь, правда это было редко, когда кололи поросёнка. А было тогда, когда наступали серьёзные холода, морозы, чтобы мясо могло замёрзнуть на улице. Морозилок не было, хранили всё на улице, в кладовке. Ну так вот, готовила она рульку и я даю вам этот рецепт.

• Такой салат вкусный

• Большой кусок мяса говядины, свинины или куриное филе, чистого, без жилок и жира;
• Крупная, свежая морковь;
• сахар;
• соль;
• Изюм с косточкой;
• Уксус;
• Растительное масло. 

Приготовим маринад, из уксуса, сахара, соли и воды. Делаем по своему вкусу. Мясо нарезаем вдоль, пластами, затем пласты разрезаем на тонкую, длинную соломку. Соломка мясная должна получиться, буквально тонкая, как спагетти. Затем опускаем мясо в маринад, часа на четыре.  Затем надо слить маринад и начать жарить на раскалённой сковороде, в масле. В сковороду с мясом, бросим горсть мытого изюма. Заметьте, мытого, но не замоченного и не разбухшего. Пока мясо жарится, точно таким же образом