Продукты, которые нам потребуются:
 Горошек зеленый замороженный - 1/2 стакана
 Редис - 4 штуки
 Листья салата - 1 горсть
 Мята свежая - 4-5 листа
 Сок лимона - 1 ч.л.
 Оливковое масло - 2 ч.л.
 Соль - по вкусу
 Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить:
 Отварите горошек 5 минут и слейте воду
 Нарежьте редис тонкими ломтиками
 Для заправки: измельчите листья мяты с щепоткой соли, добавьте лимонный сок, оливковое масло и перец
 Смешайте в миске горошек и редис и заправьте заправкой
  Листья салата выложите на тарелку и сверху выложите салат.
 Салат из зеленого горошка с редиской готов.
Приятного аппетита друзья мои.

Продукты, которые нам потребуются:


Капуста пекинская - 200 г

Свежие огурцы - 150 г

Редис - 100 г

Масло подсолнечное - 20 г

Лук зеленый - 20 г

Соль морская - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Семена льна - по вкусу


Как приготовить:

Тонко нашинкуйте капусту
Нарежьте огурец соломкой
Нарежьте соломкой редис
Измельчите зеленый лук
Заправьте салат маслом, посолите и поперчите по вкусу
Наш салат с пекинской капустой и редисом готов!

Приятного аппетита.

Ещё сюда:  http://www.liveinternet.ru/users/5186405/

 

ветчина - 200 грамм
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - одна штука.
масло растительное - 7 столовых ложек
уксус - пять столовых ложек
чеснок - 1 зубчик
паприка - 1 щепотка
лук зеленый
соль
помидоры - две штуки.
 

3 яйца,
1 свежий огурчик,
1 средняя луковица (у меня красная),
3 черешка сельдерея,
4-5 листьев пекинской капусты (или любого другого листового салата),
50 г грецких орехов,
8-10 помидорчиков черри,
4-5 перепелиных яйца
нежирная сметана/нат. йогурт (по вкусу).
150-200 г слабосоленой красной рыбы (у меня были два стейка форели толщиной около полутора см).
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать (0,5 стакана воды, яблочный уксус, щепотка соли, 0,5 ч. л. сахара - маринад должен быть кисловатым на вкус).
Салат выкладываем слоями:
1 - яйца, нарезанные маленькими кубиками;
2 - огурец, нарезанный тонкими полукружочками, немного заправки;
3 - рыба, нарезанная небольшими кусочками;
4 - листья салата, порванные на небольшие кусочки;
5 - сельдерей, нарезанный тонкими ломтиками, немного заправки;
6 - маринованный лук, отжатый от маринада, посыпать грецкими орехами и залить заправкой.
7 - половинки помидорчиков черри и перепелиных яиц. Сверху еще посыпать грецкими орехам
Салат обалденно вкусный!! 

МОЖЕТЕ ЕЩЁ ПОГУЛЯТЬ:http://www.liveinternet.ru/users/5186405 

Свежий перчик с сырной начинкой и варёным яйцом ( САЛАТ).

Ингредиенты:

3 болгарских перца
300гр. твердого сыра
Майонез
3 вареных яйца
3 зубчика чеснока

Приготовление:

Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем. Вымываем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена.

Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся место сырной массой. Ставим перцы в холодильник на 3 часа. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра. Готово! Отличная закуска для праздничного стола на новый год, день рождения. Очень пикантно и довольно сытно. 

АВТОР САЛАТА: Анна Ли.