ПУЛОВЕР РАЗНЫМИ КОСАМИ БЕСШОВНЫЙ ПУЛОВЕР РАЗНЫМИ КОСАМИ К новому году связала внучке пуловер...
Шпаргалки HTML - (2)HTML шпаргалка В ы не знаете кодов HTML? А дневник красиво и, самое главное, правильно офо...
Пасхальные цыплята - (2)Пасхальные цыплята http://zagorodnayazhizn.ru/?p=696 Симпатичные чехлы на пасхальные яйца...
Салат Новогодняя шишка - (2)Салат новогодний «Шишки» Салат «Шишки» пригодится любой хозяйке, которая бере...
РУБРИКИ МОЕГО ДНЕВНИКА - (1)Рубрики моего дневника Новости (6366) Стихи (5566) Картинки (405...
Хотите попробовать летний супчик - тогда пожалуйте к столу |
Лето, надо насытить организм вкусными и полезными витаминами, так вот суп, который будем готовить, как раз относится к лёгкой и полезной пище.
Ингредиенты
Йогурт | 500 мл |
Огурцы | 1 кг |
Лимоны | 1 штука |
Мята свежая | 50 г |
Чеснок | 2 зубчика |
Сливки | 250 мл |
Уксус винный белый | 3 столовые ложки |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый |
по вкусу |
1 Огурцы очистить от кожуры и покрошить их в глубокую миску.
2. В ту же миску влить содержимое упаковок с натуральным, без всяких вкусовых добавок, йогуртом, оборванные с веточек мяты листья, чеснок, добавить три ложки винного уксуса и натереть цедру одного лимона. Лимон без цедры можно употребить по любому другому адресу, где есть нужда в лим
3. Вооружиться погружным блендером и за несколько минут с его помощью превратить собрание огурцов, молочных продуктов, цитрусовых и всего остального в однородную гущу приятного зеленоватого оттенка. Это база супа.
4. Теперь ее надо смешать уже не при помощи блендера, а вручную, венчиком, с нежирными сливками. Посолить, поперчить, а перед подачей посыпать мелко нарубленной мятой.
Если погружного блендера дома не оказалось, все то же самое можно провернуть при помощи обычного блендера с вертикальной загрузкой. Но сливки все равно лучше вмешивать вручную, чтобы они не превращались в пышную пену.
Ещё вкусно и полезно здесь.
Рубрики: | кулинария/супы |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |