Компот - сюрприз.

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 16:23 + в цитатник

402ffee711cd83b03173b750c6ec55aa_b (309x480, 23Kb)

Абрикосовый компот со вкусом фанты

Трех литровую стеклянную банку наполнить на одну треть абрикосами, персиками, нектаринами, только без косточек, с косточкой компот долго хранить нельзя.

В банку добавить третью часть апельсина , разрезанного на дольки.

Сюда же 250-300 гр сахара и чайную ложку лимонной кислоты.

Банку залить кипятком и поставить в кастрюлю с горячей водой, - называется эта процедура -стерилизация. Стерилизовать будем с момента закипания воды в бачке, минут 30-40.

Затем закатать.

Приготовленный таким способом компот, напомнит вам вкус Fanti(Фанты).

Можно обойтись без стерилизации, если сахара на трёхлитровую банку насыпем пол литровую баночку, и потом этот компот укутать под тёплое одеяло до остывания. Но и компот получится у вас с более насыщенным вкусом. В дальнейшем такой крепкий компот можно разбавить водичкой. Интересных вам заготовок.

Цитируйте рецепт и заходите ко мне по чаще в гости, вот сюда: http://nadjbol.ru/