Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 28 Марта 2014 г. 16:57
+ в цитатник
Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное,
слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он
более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Специи
Приготовление:
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5185309/post318784475/"> СВИНОЙ ШАШЛЫК В БАНКЕ.</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500гр.-свинины
300гр.-лука
50гр.-копчёного сала
0,5-лимон
1,5ч.ложки-соли
перец,специи для шашлыка по желанию[more]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук мелко порезать, положить в большую ёмкость и хорошо помять руками, чтобы лук пустил сок.
Мясо нарезать кубиками. Положить в лук. Выжать туда же сок лимона и насыпать специи. Всё хорошо размешать руками.
Плотно примять и оставить мариноваться.Если мясо от молодого поросёнка и не замораживалось, то для маринования достаточно 30 минут.
Но в зависимости от качества мяса срок маринования может доходить до 6~8 часов.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5185309/post318784475/">Читать далее...</a>
Четверг, 27 Марта 2014 г. 14:26
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500гр.-свинины
300гр.-лука
50гр.-копчёного сала
0,5-лимон
1,5ч.ложки-соли
перец,специи для шашлыка по желанию
Читать далее...