САЛАТ ИЗ СЕМГИ И КАРТОФЕЛЯ



Ингредиенты:

--200 граммов картофеля;
--половинка зеленого яблока;
-- 2 столовые ложки пониженной жирности майонеза;
--1 столовая ложка белого уксуса;
--1 чайная ложка лимонного сока и горчицы,
-- 1/2 чайной ложки сушеного укропа; щепотка черного перца;
--6 листьев зеленого салата; кусок слабосоленой семги.

Картофель отварите, яблоко очистите от кожуры, семгу достаньте уз упаковки, лук помойте, порежьте все продукты на мелкие кусочки. Смешайте в другой посуде майонез, уксус, лимонный сок, горчицу, укроп и перец. Добавьте сюда семгу и остальные продукты, перемешайте и дайте салату постоять минут 10-15, чтобы он пропитался заправкой. Все, полезный и питательный салат из семги готов.

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ВИНОГРАДОМ


потребуется

отварная или копченая куриная грудка (200 гр),
два вареных яйца,
один свежий огурец,
5-7 ягодок винограда,
три столовых ложки сметаны и зелень.

Яйца очистить от скорлупы, с огурца снять кожу. Дальше режем продукты для салата - курицу, яйца, огурец средними кубиками, виноград пополам, зелень мелко. Все соединяем в салатнице, солим, кладем сметану и тщательно перемешиваем. Можете смело нести салат с курицей на стол и ждать похвалы.

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ОГУРЦОМ



потребуется

тушка кальмара,
один огурец,
треть болгарского перца,
зелень петрушки и один помидор.

Кальмара отварите, порежьте его кольцами, огурец – дольками, перец – маленькими кусочками. Фишка данного салата с кальмаром – в его оригинальной заправке. Смешайте оливковое масло – 3 ложки, бальзамический уксус – 2 ложки, мякоть помидора. Соедините ингредиенты салата, полейте заправкой, украсьте зеленью

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ЯБЛОКАМИ


следующие продукты:

отваренный кальмар, 2 тушки,
большое зеленое яблоко,
красный болгарский перец,
помидор – по 1 шт,
пекинская капуста – 150 гр,
сметана, лимон.

Все продукты порезать средними дольками, перемешать, добавить сок половинки лимона, 4 столовых ложки сметаны и еще раз перемешать. От этого салата с кальмарами у всех самые приятные впечатления, очень рекомендуем.

САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ЖАРЕНЫМИ КРЕВЕТКАМИ



потребуется
по 100 грамм свежих шампиньонов и креветок.
Креветки очистите, грибы порежьте кусочками и обжарьте оба продукта вместе на небольшом количестве масла до золотистого цвета. При жарке посолите и поперчите креветки и шампиньоны. Далее, один болгарский перец порежьте полосками, один томат крупными кусочками. Пучок листового салата порвите произвольными кусочками. На тарелку выложите сначала листья салата, затем перец, кукурузу, томаты, а сверху салат украсьте жареными креветками и грибами.

Ингредиенты:

фасоль консервированная в с/соку 400 г,
помидор 1 шт,
кукуруза консервированная 1 маленькая банка,
ветчина (или вареная колбаса) 150 г,
зелень,
хлеб белый 2 ломтика,
чеснок 2 зубчика,
майонез,
соль и перец черный молотый.

Приготовление:

1. С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль. Ветчину или колбасу порезать соломкой.
2. Помидор порезать кубиком.
3. Зелень измельчить.
4. Все смешать в миске, добавить рубленный чеснок.
5. С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам.
6. Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
7. Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию.
8. Салат выложить в салатник, сверху сухарики.
9. Перед подачей перемешать.
Вкусный, яркий салатик готов.

Ингредиенты:
- 200 г слабосоленой семги
- 40-50 г оливок
- 60 г сыра
- 5 яиц
- 1 апельсин
- 1-2 ст.л красной икры
- майонез
- соль
- перец
- зеленый лук

Приготовление:

1. Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.
2. Семгу нарезаем маленькими ломтиками.
3. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.
4. Сыр натираем на мелкой терке.
5. Оливки нарезать колечками.
6. Салат выкладываем слоями.
7. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом.
8. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.
9. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом.
10. Затем оливки и оставшуюся часть семги.
11. Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
12. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом.
13. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.
14. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

от Арина Ярига

Ингредиенты:

840 г приготовленной курицы, нарезать на средний кубик
60 г нарезанного сельдерея
75 г нарезанного красного лука
70-80 г рубленного обжаренного фундука
50 г зеленого винограда, разрезать напополам
полстакана сушеной вишни, разрезать надвое
5 столовых ложек майонеза
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки черного перца
1/4 стакана рубленной петрушки
большой лист салата

Приготовление:
Все ингредиенты для салата смешайте и заправьте. Подавайте на листе салата.


http://vk.com/bon.appetit?w=wall-32194285_190584

Galche все записи автора

Данный рецепт салата, чем-то похож на знакомый многим салат Оливье..

Ингредиенты:

- картофель - 4 шт.
- соленые огурцы - 4 шт.
- яйцо - 3 шт.
- морковь - 2 шт.
- семга слабосоленая - 150 - 200 г
- майонез - 150 - 200 г
- петрушка - 2 - 3 веточки
- соль - по вкусу

Приготовление:

Для начала надо сварить яйца и овощи.
Яйца кладём в воду, солим и после того как вода закипит, варим 5-6 минут.
Затем охлаждаем их в холодной воде.

Также ставим варить картошку и морковь, доводим до кипения и варим до готовности


Пока варятся овощи и яйца, нарезаем семгу кубиками.

За семгой, кубиками нарезаем и соленые огурцы.

За это время уже должны были свариться яйца.
Чистим их и нарезаем кубиками.

После того как сварились овощи, охлаждаем их в холодной воде.
Затем чистим картошку и нарезаем её кубиками.

За ней чистим морковь и также нарезаем кубиками.

И последнее что осталось нарезать, это петрушку, которую надо предварительно помыть.

Все ингредиенты кладём в миску, добавляем где-то половину майонеза и перемешиваем. По мере надобности добавляем ещё майонеза. Просто кто-то любит больше, кто-то меньше.
Если надо добавляем соль.

Салат из семги слабосоленой, готов.
Надеюсь Вам понравился данный рецепт.

Приятного аппетита!

крабовые палочки - 7 шт
апельсин - 1 шт
яйца - 4 шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100 г
майонез - 150 г

Приготовление:

Для начала подготовим все ингредиенты. Крабовые палочки разморозить.
Яйца отварить вкрутую.
Яйца почистить и порезать небольшими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие кубики.
Зубчик чеснока очистить и мелко нарезать ножом.
Апельсин очистить от кожуры. Разделить на дольки.
Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.
Салат выложить в салатник и можно подавать.

Ингредиенты:

• крабовые палочки 150-200 г
• яйца вареные 4 шт
• грибы маринованные 150 г
• сыр твердый 100 г
• кукуруза 1 маленькая баночка
• лук 1 шт
• майонез или сметана
• зелень

Приготовление:

Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать.
Сыр и яйца натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Можно выложить слоями:
-кукуруза,
-грибы,
-лук,
-сыр,
-яйца,
-крабовые палочки.
Смазать майонезом или сметаной.
А можно просто перемешать в салатнике.
По желанию посолить, поперчить.
Украсить зеленью.

От Вкусняшки_от_Белоснежки

Изумительное оформление аппетитного полезного салата подойдет к праздничному столу.
Эстетично и очень ярко!
200 г слабосоленой семги
5 яиц
оливки
свежий огурец
2 отварные картофелины
зеленый лук по желанию
свежая зелень петрушки для украшения
Все порежьте, смешайте, заправьте соусом, приготовленным из майонеза и натурального йогурта.
Разложите по тарталеткам и наслаждайтесь вкусной закуской!

Приятный салатик из крабовых палочек с помидорами

Продукты:
- Крабовые палочки - 150 гр.
- Помидор - 1 шт.
-Чеснок - 1зуючик.
- Сыр твердый
- Майонез - 20 гр.

Приготовление:

*Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,
*Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)
*Сыр потереть на крупной терке.
*Выдавить чеснок.
*Заправить майонезом.

Приятного аппетита! от kru4inka

Для приготовления Шопского салата будем использовать:

свежие огурцы и помидоры,
сочный разноцветный перец,
салатный лук
и рассольную брынзу.
Кроме того понадобится: оливковое масло, лимонный сок и бальзамический уксус.
По желанию в салат можно добавить маслины.

Для начала запечем перцы.

В микроволновке это можно сделать за 6-8 минут.

Для этого перцы нужно предварительно очистить от плодоножки и семенной коробки (это важно! иначе перец треснет) и смазать со всех сторон растительным маслом.

Запечь перец вполне можно и в духовке, но это займёт немного больше времени.

Запеченный перец сложите в пищевой пакет, плотно закройте края и оставьте на 10-15 мин.

Это нужно сделать для того, чтобы легче было снять верхнюю плёнку.





А тем временем подготовим остальные компоненты.

Огурцы и помидоры нарежем произвольными кубиками, лук – тонкими пластинками,
остывший и очищенный от плёнок перец – соломкой.
Брынзу натрём на крупной тёрке.

Маленький совет:
чтобы лук не горчил в салате, его можно предварительно замариновать.
Для этого нужно: смешать в равных пропорциях холодную воду и лимонный сок.
Добавить щепотку сахара.
Залить нарезанную луковицу и оставить минут на 10-15.




Для заправки смешаем оливковое масло с бальзамическим или яблочным уксусом (ориентировочно на 4 ложки масла - 1 ложка уксуса)

Теперь, когда все салатные компоненты готовы, остаётся только оформить салат.
Смешаем овощную составляющую, по желанию добавим маслины и польём приготовленной заправкой.
Салат выкладываем горкой на блюдо и от души посыпаем тёртой брынзой.

Примечание:
в классическом болгарском варианте компоненты салата выкладывают слоями в цветовой последовательности болгарского флага: красный (помидоры и перцы), зелёный (огурцы) и белый (брынза). Но, как говорится, «от перемены слагаемых»... вкус салата не меняется

Ингредиенты:

- 300 г помидор.

- 500 г кальмаров.

-300 г филе куриного.

- 200 г сыра сулугуни.

- 1 зубок чеснока.

- 200 г майонеза.

- соль.

- 1 п. петрушки.


Рецепт приготовления:

Чтоб приготовить салат из кальмаров «Летний» нужно, кальмары опустить в воду, кипящую, подсоленную, на минуты 3, вынуть и остудить.

Кальмары очистить от кожицы, удалить клюв и нарезать соломкой.

Филе куриное отварить в кипящей воде, подсоленной, до готовности, остудить и соломкой нарезать.

Два помидора нарезать ломтиками, для украшения, остальные нарезать соломкой.

Сулугуни порвать на небольшие полоски.

Чеснок измельчить.

Совместить кальмары, филе куриное, чеснок, сыр, помидоры, майонезом заправить и хорошо перемешать.

На блюдо выложить дольки помидор, потом веточки петрушки и переложить сверху салат.

http://prigotovim-ka.ru/salat-iz-ka...j/#.UQTpabpmLNU

750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 вареных яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

Приготовление:

Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой, яйца - кубиками.
Все смешать, посолить, добавить петрушку.
Заправить салат майонезом.

Ингредиенты для приготовления салата из мидий:

• мидии - 1 кг
• огурцы - 5 шт.
• яйца - 5 шт.
• соль - 1 ч. л.
• майонез - 6 ст. л.




Рецепт приготовления салата из мидий:

Отварите мидии в течение 5 минут (не дольше!) и выложите их на блюдо для остывания. Они не нуждаются в какой-либо предварительной подготовке (очистке или промывании




Вымойте и нарежьте огурцы соломкой, дольками или кубиками на ваше усмотрение. Не забудьте перед этим попробовать кожуру на вкус. Если она окажется горькой, огурцы нужно будет почистить.




Сварите яйца вкрутую и нарежьте их кубиками. Они должны кипеть в течение 10 минут, после чего яйца нужно выложить в посуду и залить на несколько минут холодной водой. Так их будет гораздо легче чистить.




Сложите все ингредиенты в одну кастрюлю или миску, посолите и добавьте майонез. Перемешайте салат.
Наш салат с мидиями готов!

подборка от Арина_Ярига



Состав:
-2 кальмара
-350 г отварного куриного филе
-1 крупное кислое /лучше зеленое/ яблоко
-4-5 столовых ложек майонеза
-1 небольшая луковица
По желанию:
-1 столовая ложка измельченной зелени петрушки
-соль и красный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:
Кальмары чистим, снимая пленку, и опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности /3-5 мин/, вынимаем, остужаем и нарезаем небольшими брусочками или полосками - кому как нравится.
Филе режем на небольшие кусочки в размер кальмарам. Яблоко моем, чистим и режем, опять же, брусочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами
Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, добавляя в последнюю очередь яблочко. Заправляем майонезом, солим, перчим и еще раз перемешиваем.
Готовый салат выкладываем горкой в салатник, посыпаем зеленью петрушки и украшаем ломтиками кальмара.
Приятного аппетита!