• 2 авокадо (около 350 г)
• 200 г помидоров
• 100 г лука
• 3 ст.л. сока лайма (или лимона)
• половина перчика чили (по желанию)
• 2-3 зубчика чеснока
• соль

Гуакамоле - популярное блюдо мексиканской кухни.
Основа соуса - авокадо и сок лайма (или лимона). Очень важно использовать спелое авокадо, от него зависит вкус соуса.
Чаще всего этот соус подают к кукурузным чипсам.

Лук и чеснок мелко порубить.

Чили очистить от семян, мелко нарезать.

Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать.

Авокадо почистить, удалить косточку.
Размять мякоть авокадо, добавить сок лайма, перемешать.

Добавить помидоры, перемешать.

Добавить лук и чеснок, перемешать.

Добавить чили, перемешать.

По желанию, соус можно измельчить в блендере.

Приятного аппетита!

источник

 

Самое Самое Интересное:

Калькулятор дисков и шин онлайн

Шедевральные Маразмы Года

Заказать картину для рукоделия из алмазной мозаики

Мир не без Добрых Людей

Очень красивые облегающие короткие платья

Холодная Зима в Москве 59 года

Фоторедактор онлайн бесплатно на русском