-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ВАРЕЖКА-ЛЕНА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2013
Записей: 6680
Комментариев: 95
Написано: 6857

Выбрана рубрика сладости.


Соседние рубрики: шашлык(2), торты(129), тесто(34), сырники(20), супы(16), соус, заправка(14), салаты(71), рулет(16), пицца(18), пирожное(11), пироги, булочки, рогалики(172), пирог сладкий(45), печенье, пряники(46), пасха(17), крем(10), котлеты(29), кексы(45), запеканка, манник, омлет(45), закуски(44), заготовки на зиму(11), диетические (70), горячее(161), варенье(3), в горшочках(8), блины и оладьи(60), бисквит(12)

Другие рубрики в этом дневнике: Юбки вязаные.(93), Шитье (обучение)(6), Шарфы, шали, палантины(294), Шапки(174), Хорошее настроение(14), Хлебопечка(44), Фриволите(5), Фильмы, книги.(22), Учиться, учиться и учиться...(69), Узоры (485), Туника(310), Топы, майки, летние кофточки и блузки(454), Сумки спицами и крючком.(72), Семья(1), Сборная солянка по вязанию(1), Рукоделка(212), Пулуверы, свитера, джемпера(557), Пончо, накидки, болерошки.(190), Помощь (вязание)(371), Плед,коврики(66), Платья вязаные.(331), Носки, тапки(105), Мультиварка(71), Музыка(5), МАКРАМЕ(1), Лопапейса(2), Кружево(101), Кардиганы, кофточки, пальто(307), Игрушки спицами и крючком.(74), Здоровье(102), Журналы по вязанию(303), Жакет(206), Еда вязаная (овощи, фрукты, пирожные ...)(18), Душа(1), Дети(311), Декупаж(23), Вязание на машине(121), Вязание на ВИЛКЕ(15), Вышивка(61), Вкуснятина(1109), Варежки(46), Валяние(22), Безрукавки и жилеты(190), Аnnу Blatt(9), SANDNES GARN(3), Malabrigo(1), DROPS(89), BERGER DE FRANCE(18), (1)
Комментарии (0)

Интересные булочки с шоколадом

Вторник, 29 Января 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные булочки с шоколадом
 


4303628_thumb_59c2cd7000a2b2b7a1d8df3c848b2165_20712 (640x427, 63Kb)
Нашла вот такие интересные булки, они очень простые, но в необычные....
начинка может быть другой... можно маковую начинку, можно корицу с сахаром и др...
Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

Очень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту ВАНИЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ

Среда, 20 Февраля 2013 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту ВАНИЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ


Это потрясающе вкусное печенье. Ароматное, рассыпчатое печенье в тающей пахнущей ванилью сахарной пудре – это просто невероятно вкусно. Очень советую попробовать. Оно просто не может не понравится.

9f53bfac5c4f (650x487, 249Kb)

Готовое печенье храним в жестяной или стеклянной банке. Что касается нас, то до хранения оно так и не дошло. Растаскали с блюда ...

Как испечь ванильные рогалики? Читаем рецепт!
Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

Бармак с грецкими орехами

Дневник

Среда, 20 Февраля 2013 г. 21:34 + в цитатник

 

Бармак с грецкими орехами

 

Бармак с грецкими орехами

Что нужно:

очищенные грецкие орехи – 500 г

 

сметана – 200 г

 

масло сливочное – 50 г + 1,5 ст. л.

 

соль – по вкусу

 

просеянная мука – 300 г

 

сахар – 500 г

 

пудра сахарная – 3 ст. л.

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ - http://www.gastronom.ru/recipe/14093/barmak-s-greckimi-orehami

Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

Чизкейк-десерт "Халиф"

Пятница, 08 Марта 2013 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк-десерт "Халиф"
 

Rp227934_large

 
Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/сладости
Вкуснятина/торты

Комментарии (0)

"Шоколадно-коньячная помадка с маршмеллоу, орехами и печеньем"

Дневник

Суббота, 16 Марта 2013 г. 13:52 + в цитатник

 

 
Рецепт "Шоколадно-коньячная помадка с маршмеллоу, орехами и печеньем"
Шоколадно-коньячная помадка с маршмеллоу, орехами и печеньем ингредиенты Разломанный шоколад, коньяк, масло сливочное, сгущенное молоко положить в ковшик и поставить на паровую баню.

Шоколадно-коньячная помадка с маршмеллоу, орехами и печеньем ингредиенты Постоянно мешать деревянной лопаточкой, пока не растает шоколад и смесь не превратится в однородную массу. Снять с огня.

Шоколадно-коньячная помадка с маршмеллоу, орехами и печеньем ингредиенты Добавить в смесь орехи, измельченное печенье, нарезанное маршмеллоу.

Шоколадно-коньячная помадка с маршмеллоу, орехами и печеньем ингредиенты Всё аккуратно перемешать и вылить в силиконовую форму (я её не стала застилать бумагой для выпечки, так как и без неё застывшая масса прекрасно выпрыгнула из формы). Если у Вас форма не силиконовая, то, конечно, её нужно застелить бумагой для выпечки. Шоколадную массу нужно хорошо утрамбовать ложкой в форме, чтобы не осталось пустот (как у меня).
Размер формы 8х20 см.

Шоколадно-коньячная помадка с маршмеллоу, орехами и печеньем ингредиенты Форму поставить в холодильник, чтобы шоколадная масса хорошо застыла.

Шоколадно-коньячная помадка с маршмеллоу, орехами и печеньем ингредиенты Белый шоколад растопить и нанести им тонкие полоски по всему шоколадному изделию и снова на время убрать в холодильник.

Шоколадно-коньячная помадка с маршмеллоу, орехами и печеньем ингредиенты Ну и всё, наслаждайтесь!!!!
Да, я вот тут ещё подумала (умная мыслЯ приходит опослЯ), можно было бы в массу ещё добавить кусочки белого шоколада.
Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА фото-мастер-класс

Вторник, 19 Марта 2013 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА фото-мастер-класс
 

 

4152860_2599098grandmother11_1_ (600x520, 74Kb)

 

4152860_0_86f96_9f40ae3d_L (428x500, 144Kb)

4152860_0_8675d_1d41d4da_L (500x500, 83Kb)

4152860_0_87235_7e072d2c_L_1_ (500x500, 152Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

Как быстро сделать формочки для печенья

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро сделать формочки для печенья

Из чего сделать формочки для печенья

Когда надо испечь печенье из полужидкого теста, мы его ложками выкладываем на противень в надежде получить ровненькие красивые кружочки. А кружочки расплываются

на весь лист, слипаются друг с другом...

Из чего сделать формочки для печенья

 

И все старания и надежды насмарку...

 

 

Чтобы и печенье и ваше настроение не испортились, есть простой способ: надо сделать формочки для запекания печенья.

Берем пищевую фольгу и нарезаем  на небольшие квадратики. Затем берем рюмку, бутылку или еще что-то с круглым (а почему обязательно с круглым?!) твердым днищем. Оборачиваем квадратик фольги вокруг дна - придаем фольге форму. Ставим полученные формочки на противень. В формочки наливаем тесто. Или кладем шарики из теста, можно даже не стараться их красиво раскатывать.

Печенья получатся идеальной формы. И, что не маловажно, вам не придется отмывать противень.

Формочки для печенья своими руками за пять минут:

Из чего сделать формочки для печенья

Источник: http://kstatida.ru/a/9956/kak-ispech-rovnye-kruglye-pechenya-bez-spetsialnoj-formy

Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

Круассаны-булочки "Просто чудо" !!!

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

 

Круассаны-булочки-пальчики  "Просто чудо" !!! 

Дорогие мои,поверьте ,ну очень вкусно!!! И по моему экономично! А к тому же очень просто и быстро!!!! Делается тесто буквально 15 минут,стоит 40, и через час вы можете печь на свой выбор - или круассаны, или булочки, или пальчики !!!  Выпечка из этого теста долго не сохнет , несколько дней остаётся свежим и ароматным ( если конечно столько проживёт ) - мои "оболтусы любимые"-муж с доченькой- забыли пакет на ночь закрыть,так  даже утром всё было , как только испечённое. Пеку с разными начинками и вариациями каждую неделю. Чем ещё очень хорошо это тесто - оно не сладкое (если не посыпать сахаром,можно и диабетикам).

4287072_TAYa_014 (700x525, 299Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/сладости
Вкуснятина/пироги, булочки, рогалики

Комментарии (0)

Безе с сюрпризом

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения grachstep [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безе с сюрпризом



Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

Шоколадная фантазия!Рецепт.

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения intdiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная фантазия!Рецепт.

Шоколадная фантазия!Рецепт.


на 4 порции понадобиться:

300 гр.молочного шоколада-35% какао( у меня 27% было;поэтому шоколад мягкий получился)
4 листика желатина-прим. 7грамм
1 баночка абрикос-480 гр.
250 мл. сливок
ванильный сахар
4 надувных шарика- лучше водяные бомбочки(у меня ушло 7,после поймёте почему)

Делала впервые и решила сразу поделиться с вами; готовимся к пасхе.

В Германии Рождество и Пасха-самые большие праздники, и чего только нет в магазинах из сладостей,уже месяц как появилось всё.И нас вроде уже ни чем не удивишь,хочется ещё что-то новое.

Итак растопляем шоколад на воденой бане;
потом лучше перелить в другую посуду

http://fisnyak.ru/post/post16/2.jpg
Дать хорошо остыть!!!!!!!!!!Важно!!!!

Надуть шарики 8-10 см
Ну; у меня,как всегда,терпенья не хватает ,попробовала я шоколад-вроде тёплый ,дай попробую..... ну и можете представить,что было -шарик к-а-а-к лопнит-я вся в шоколаде и кухня- тоже,через 5 мин.повторяю -результат -лопнутый шарик, ну и так 3 раза,как чукча -знаю,но буду делать.
Пишу это,чтоб с вами это не произошло.

Ну,наконец-то шоколад остыл.
Осторошно обмакнуть шарики со всех сторон в ОСТЫВШИМ шоколаде,так чтобы со всех сторон "схватился"он
На тарелку капнуть немного шоколада и поставить шарик,придерживая

http://fisnyak.ru/post/post16/3.jpg
Дать затвердеть шоколаду.

Делаем начинку :
абрикосы пюрируем,(4 половинки-оставим для украшения)
желатим расторяем в 4 ст.л. тёплой
абрикосовой жидкости
добавляем к нашему пюре.

http://fisnyak.ru/post/post16/4.jpg
Сливки взбиваем с ван. сахаром
И осторошно смешиваем с пюре.
Яйцо готово !

Остывшее шоколадное яйцо готово;сверху слегка протыкаем шарик и вытаскиваем его

http://fisnyak.ru/post/post16/5.jpg
Вот так оно выглядит.
Теперь наполняем начинкой и ложим половинку абрикоса
Я дольше писала, чем делала

Начинку можно любую -любая каша пойдёт или пудинг
http://fisnyak.ru/post/post16/1.jpg
Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

Испечем что-нибудь ну очень необыкновенное!

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испечем что-нибудь ну очень необыкновенное!

Всем привет! Случайно наткнулась на замечательную подборку оригинального оформления выпечки на любой самый изысканный вкус! Начиная от маленьких булочек и, заканчивая пирогами и пельменями. Это просто настоящий клад для нас, хозяюшек! Спешу поделиться находкой, думаю, вам понравится! Далее текст автора, спасибо, Яночка! Яна Юрко


Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

Шоколадное безе

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное безе

4803320_reGRh0FI4eo (604x403, 67Kb)

Ингредиенты:
3 яичных белка
200 мл сахара 
50 г растопленного шоколада

В чистой миске взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. Добавьте растопленный шоколад и слегка перемешайте. Столовой ложкой выложите порции крема на приготовленный противень и выпекайте около 50 минут при 50 С до хрустящей корочки.

Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

Готовим "Домашнее сгущенное молоко"

Четверг, 16 Мая 2013 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим "Домашнее сгущенное молоко"

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут

Пятница, 17 Мая 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут

 

4803320_0kD43WNvhyM (604x453, 84Kb)
 
Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен". 
 
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

НАТУРАЛЬНОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Пятница, 17 Мая 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАТУРАЛЬНОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ


Побалуйте Ваших малышей вкусным натуральным лакомством :)

Готовим настоящее, всеми любимое мороженое в домашних условиях за 10 минут. К процессу можно подключить малыша — пусть почувствует себя тем самым волшебником, который летал в голубом вертолете!

Для приготовления понадобится:

• 2 ст. ложки сахара,
• 1 чашка сливок низкой или средней жирности,
• ½ ч. ложки ванильного экстракта,
• ½ чашки крупной соли,
• лед,
• застегивающиеся пакеты объемом 4 л и 0,5 л.

Процесс:


Смешайте сахар, сливки и ванильный экстракт, влейте смесь в маленький пакет и застегните. Большой пакет наполовину заполните льдом, добавьте соль, поместите туда маленький пакет и застегните.

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

Десерты. Подборка 3

Среда, 22 Мая 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты. Подборка 3

Нажми на картинку

 

Пирожное рафаэлло - новый простой и очень вкусный рецепт!

 

Домашний грильяж с цитрусовой цедрой

 

Шоколадный пирог с творожными шариками

 

Домашняя нуга от Олюси Сарочки с SAY 7

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИЛЬЯЖ?

 

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

 

Фруктовое мороженое из ананаса и киви

 

Творожно-яблочное суфле в микроволновке

 

Нежное мороженое из творога...

 

Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает)))

 

Творожные яйца с клубникой.

 

Легкий десерт с клубникой, киви и кукурузными хлопьями

Десерты. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268499167/

 

3731083_recepti (300x200, 20Kb)Первые и вторые блюда, десерты, выпечка, салаты и напитки –

вот лишь краткий перечень объемных категорий вкусных

рецептов на каждый день! Готовьте с удовольствием! Любые рецепты для Вас!

Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА!

Среда, 22 Мая 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА!

Ааааааааа... это нереально супер вкусно! Такая вкуснятина... всего 3 ИНГРЕДИЕНТА + 7 МИНУТ... НЕ УСТОИТ НИ КТО ОТ ТАКОГО МОРОЖЕНОГО!!!
1364576821_oy2amqfwnhe копия (700x456, 213Kb)

90e034b2628c48978133ea571a98db0e (29x53, 2Kb)Ну очень просто в приготовлении и очень вкусно! Мороженое получается приятным на вкус, никаких добавок, никаких консервантов!
Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

Домашнее безе

Среда, 29 Мая 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее безе

Ингредиенты:

- 2 охлажденных яичных белка
- щепотка соли
- 100 г сахарной пудры
- лимонный сок

Приготовление:

1. Белки взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока. Белки используйте только из холодильника. Желательно и миску охладить. Белки взбейте с солью сначала на малых оборотах миксера, затем на высоких. Добавьте лимонный сок, сахар и взбивайте, пока она не станет блестящей, упругой, а сахар полностью не растворится.
2. Добавьте понемногу сахарную пудру и аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы масса не осела.
3. Наполните массой кондитерский мешок и выдавливайте небольшими порциями на противень застеленный пергаментной бумагой (можно выложить ложкой). Не делайте изделия высокими.
4. Поставьте противень в нагретую духовку до 200 градусов. Через 3-5 минут духовку следует выключить и не открывать ее до полного остывания безе.

Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

Шоколадная колбаска с печеньем и орехами

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Модная_Маргарита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная колбаска с печеньем и орехами

 
Для этого нам потребуется:
  • 200г песочного печенья
  • 300г орехов, можно смеси разных орехов 
  • 200г масла 
  • 1 ст.сахара
  • 2 яйца
  • 3ст.л. какао
Приступим:
1. Пожарить орехи до золотистого цвета
2. Покрошить орехи и печенье, но не в порошок.
3. Яйца растереть с сахаром и добавить какао.
4. Затем растопить масло, в него медленно добавить сахарно-яичную смесь помешивая чтоб она не свернулась при вливании, и томить на маленьком огне, постоянно помешивая до закипания. После закипания сразу же снять с огня и остудить до температуры когда можно взять в руки и не обжечься.
5. Всыпать смесь орехов с печеньем и размешать.
6. Полученную массу немного остудить и сформировать из неё колбаски при помощи пакетов, затем туго завернуть  и убрать ненадолго в морозилку.
7. Достать хорошо застывшую колбаску, красиво и аккуратно нарезать и и подать к чаю.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Вкуснятина/сладости

Комментарии (0)

Рецепты выпечки из кефира - просто и вкусно!

Пятница, 14 Июня 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты выпечки из кефира - просто и вкусно!

Выпечка Из КефираВыпечка с кефиром пользуется большой популярностью благодаря приятному вкусу и мягкости. Большинство таких рецептов отличается простотой, да и готовят эти угощения достаточно быстро. Любой хозяйке под силу приготовить замечательную выпечку и порадовать свою семью.

Пряники на кефире. Для рецепта необходимо:

  1. 450 граммов муки
  2. 300 граммов творога
  3. 100 миллилитров кефира
  4. 80 граммов маргарина
  5. 150 граммов сахара
  6. 1 яйцо,
  7. соль,
  8. разрыхлитель теста.

Для приготовления лимонной глазури берут 150 граммов сахарной пудры и 3 столовые ложки сока лимона.

Растирают яйцо с сахаром, смешивают с творогом и кефиром до однородной массы, добавляют муку, разрыхлитель, соль, растопленный маргарин, вымешивают. Раскатывают толщиной 1,5 сантиметра, стаканом вырезают круглые пряники. Выпекают на пекарской бумаге, смазанной маслом, при 180-200 градусах, до золотистого цвета. Чтобы приготовить глазурь, сахарную пудру растирают с соком лимона и слегка покрывают готовые пряники.

Читать далее...
Рубрики:  Вкуснятина/сладости


 Страницы: [6] 5 4 3 2 1