Средиземноморский коктейль

или Диета Афродиты.

Пожалуй, можно убить сразу двух зайцев - избавиться от надоевшего жирового пояса, а заодно укрепить волосы, ногти, зубы и улучшить качество кожи.

Многие диеты, (если не большинство) сжигая лишние килограммы, сжигают и наше самочувствие, работоспособность и энергию вследствие уменьшения доли полезных питательных веществ, поступающих в организм. Заботясь об одном, мы подвергаем риску другое. Поэтому компромиссом является морская диета Афродиты, с успехом компенсирующая недостаток витаминов, жиров и углеводов, микроэлементов и минералов.

Основные компоненты такой диеты: рыба и морепродуктов, овощи, оливковое масло, немного постного мяса и  бокал вина.

Чем так хороша

средиземноморская

 диета?

Дело в том, что рыбный белок – генератор аминокислот, что участвуют в построении новых тканей и клеток человеческого организма. Кроме того,  рыба богата минеральными веществами, белками, жирами, витаминами A, В2, В12, РР, D, E. В целом, любые морепродукты обладают повышенной пищевой ценностью из-за содержания в них жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые обладают противовоспалительным эффектом, уменьшают содержание в крови липидов (другими словами, сокращают риск сердечно-сосудистых заболеваний) и способствуют снижению веса.

Вот примерное меню Афродиты:

На завтрак овощной салат (огурцы, сладкий перец, помидоры, фасоль) с добавлением оливкового масла и зелени, ломтик зернового хлеба грубого помола. Фрукты.

В обед салат из морепродуктов (кальмары, мидии, креветки, морская капуста). Гарнир – отваренная  цветная капуста или брокколи, фасоль, оливки.  Можно бокал красного сухого вина.

Через 2 -3 часа – сок, ломтик сыра.

Ужин (до 18.00). Потребляем салат из овощей, отварную морскую рыбу, оливки. Хорошо побаловать себя бокалом красного сухого вина.

Если вы натура с фантазией – экспериментируйте! Добавьте приправы, придающие особый, изысканный вкус. Например, розмарин, тимьян, орегано, базилик. Через месяц вы, несомненно, будете довольны результатом!

Автор Виктория Леонтьева-Фабишек

Отсюда