Хворост на кефире

Рецептов хвороста есть много. Его можно приготовить на кефире, воде, молоке, то есть можно взять те продукты, которые у вас есть. Попробуйте приготовить хворост по этому рецепту, все очень легко и просто.

Торт без выпечки из печенья и зефира

Торт без выпечки из печенья и зефира выручает в жаркое время года, когда совсем не хочется включать духовку. Впрочем это вариант ленивого торта, когда не хочется возиться с тестом. Не могу сказать что я часто готовлю подобные торты по причине того что люблю печь, но иногда меня одолевает лень.

Этот рецепт пригодится в моменты, когда хочется чего-нибудь сладенького к чаю, но нет времени на приготовление тортов и всяческих изысков. Мягкие, нежные и пористые творожные пончики — вкусный, сытный, а, главное, простой и быстрый в изготовлении десерт. Самые доступные продукты, минимум трудозатрат, и румяные шарики из творога готовы!

Домашние леденцы из сахара - самый простой рецепт

Кто же не знает вкуса этих простых, незатейливых, но таких вкусных конфет из детства — «Коровка». 

  Творог является не только полезным продуктом, но и очень вкусным. С ним можно приготовить множество различных десертов, которые не повредят фигуре и понравятся всей семье.   Творожный кекс к чаю   Вам понадобятся: 200 г творога 2 ст. л. сметаны 2 яйца 2 ст. л. сливочного масла 1 стакан муки 1 стакан сахара 0,5 ч. л. соды щепотка соли Приготовление: Смешиваем творог с яйцами, сметаной и растопленным сливочным… Подробнее

Хрустящий хворост в духовке

Сегодня готовила пирог со сливой, и у меня осталось немного дрожжевого теста. Вот и решила я приготовить из него хрустящий хворост, рецепт оказался очень удачный, поэтому делюсь им с вами. Обычно хворост готовят в кипящем масле, но это, мягко говоря, не очень полезно-поэтому я буду готовить его в духовом шкафу.

Существует много различных рецептов теста, но если вы думаете над тем, как приготовить это блюдо не таким вредным и калорийным, то не стоит добавлять в тесто такие ингредиенты, как маргарин, инстантные дрожжи и т.д. Я также не добавляла яйца. Та как это было тесто для пирога, то оно было без специй, но можно поэкспериментировать и добавить в тесто немного ванилина, корицы, кардамона, апельсиновой или лимонной цедры, кому что нравится, так будет ароматнее и вкуснее. Также иногда специи добавляют в сахарную пудру для посыпки хвороста.

Для приготовления потребуется:

• Для теста:
• Кефир-200 мл.
• Сахар-1 ст.л. в тесто + 5 ст.л. для посыпки
• Соль-щепотка
• Масло сливочное-10 г.
• Мука-сколько возьмет тесто
• Дрожжи прессованные-10 г.

Приготовление:

В теплый кефир раскрошить дрожжи, добавить  сахар и хорошо перемешать. После всыпать муки, чтобы опара получилась как густая сметана. Поставить ее в теплое место на 1 час.

Затем в опару добавить соль и растопленное сливочное масло. Постепенно всыпать муку, замешивая гладкое эластичное тесто. Оставить его в теплом месте на 40 минут, после обмять и дать постоять еще 30 минут. Так готовилось тесто для пирога.

Готовое тесто раскатать на столе, посыпанном мукой в тонкий пласт, посыпать сверху сахаром. Сахар вкатать скалкой в тесто, совсем немного, чтобы он не сильно осыпался.

Тесто разрезать на полоски, шириной в 2-3 см, а длиной 10-12. Посередине сделать небольшой надрез и вывернуть тесто через прорезь. Выложить на противень, поставить на расстойку на 20-30 минут. После выпекать в заранее разогретом до 180º С духовом шкафу. Приятного аппетита!

источник

Это просто НЕЖНЕЙШАЯ - БОМБА! Дорогие мои читатели. Я ела МНОГО разного печенья, и ТАЮЩЕГО, и РАССЫПЧАТОГО... Но ЭТО "НЕЖНЕЕ" ВСЕХ  Печенье РАССЫПАЕТСЯ едва КОСНУВШИСЬ языка. Любите такое? Тогда готовим! Понадобится: слив. масло - 250 г (комнатной t) сах. пудра - 0,5 ст раст. масло (без запаха) - 1/3 ст крахмал - 4 ст.л. мука - 3,5 ст. ванильный сахар -  1 пачка (10 г) ЯЙЦА НЕ НАДО!  РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!! Я нечего не забыла. В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал,  перемешиваем миксером Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния. Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем. Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску И разрезать ножом на кусочки Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом. Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки). Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее. Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...  Короче, стало моим любимым! Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом! Бесплатно ПРИКРЕПИ Себе МЕРЦАЮЩИЙ Букет

Бесплатно ПРИКРЕПИ Себе МЕРЦАЮЩИЙ Букет

Быстрый и вкусный хлебный десерт

Описание: Не так давно попался этот рецепт на одном из зарубежных сайтов, решила непременно попробовать. Это даже и не рецепт, а скорее идея приготовить "что-то из ничего". Попробуйте и вы!

Ингредиенты

• Хлеб (тостовый) — 300 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 1/2 стак.
• Корица — 1 ч. л.

Пончики с джемом

Кто худеет к праздникам, лучше не брать этот рецепт. Но, кому фигура нипочем, тот с радостью налетайте! Вкусно неимоверно!)

Понадобится для рецепта:

6 стаканов муки
1 пакетик дрожжей (50 г.)
6 столовых ложек сахара
1 столовая ложка ванилина

Легкие, простые и вкусные десерты

Думаю, что согласитесь со мной, если скажу, что от десерта часто трудно отказаться. Это блюдо завладеет даже теми, кто и не особый любитель сладкого. Ведь в качестве десерта подается такое разнообразие, как например, кондитерские изделия - торты, пирожные, вафли, кексы или пироги; различные виды конфет или пастилы, а также блюда из взбитых сливок; сладкие фруктово-ягодные смеси - фруктовые салаты, кисели и компоты, муссы, кремы, желе и конечно, же - мороженое. Многие из вас готовили десерты, с этим ингредиентом и знают насколько они вкусны. Для их приготовления кто - то покупал готовое мороженое, а другие сами делали его, так как приготовление несложное и каждый может справиться. А, если еще не знаете, как его приготовить, то на сайте: pustunchik.ua есть простой рецепт домашнего мороженого, в котором подробно объяснено и показано приготовление десерта. Какие десерты вы можете приготовить с добавлением мороженого вы узнаете в этом посте. Также я уверена, что вы знаете, что за блюдо - десерт, но мне хочется остановиться на некоторых его особенностях.

Творожные "пирожные" без выпечки

Полезное и вкусное лакомство, которое очень любит мой сын. По сути ничего эдакого - обычный творог со сметаной и орехи... Но подкупает внешний вид, а еще внутрь можно спрятать какой-нибудь вкусный секретик типа виноградинки или кусочка сладкой клубнички. .. Просто, быстро и вкусно!

Мед из тыквы – это настоящий бальзам для вашей печени, еще он улучшает пищеварение и обладает слабительным действием.

А как Вам такое чудо-яблочко?))) Попробуйте, очень вкусный и полезный десерт

Ингредиенты (на 1 порцию):

Яблоко крупное — 1 шт.
Изюм — 30 г
Грецкий орех — 30 г
Йогурт — 50 мл
Мёд жидкий — 15 г
Цедра апельсина — 1 г
Сок лимона — 5 мл

Приготовление:

1. Яблоко помыть, срезать "крышку" (часть с хвостиком). 
2. Вырезать сердцевину яблока так, чтобы толщина стенок яблока была не меньше 0,5 см. 
3. Изюм и грецкий орех нарезать и засыпать в яблоко. 
4. Поставить яблоко в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
5. Для соуса смешать йогурт, мед, цедру апельсина и сок лимона. Пока яблоко запекается, соус должен настояться.
Готовое яблока полейте сладким соусом.