Пирог с грибами, сметаной и сыром

Думаю, что скоро вы занимались приготовлением пирогов, поэтому и предлагаю этот рецепт. Приготовление простое и легкое, так как не надо замешивать тесто, а взять слоеное. Рецептом пирога поделились участники сайта: jrati.ru, а мы поблагодарив их, приступим к знакомству с ингредиентами и ходом работы.

Ингредиенты:

- готовое слоеное тесто - 250 г

- грибы - 100 г

- лук - 1 шт.

- сметана - 3 ст. л.

- твердый сыр - 100 г

- сухой тимьян - 1/3 ч. л.

- черный перец - по вкусу

- соль - по вкусу

- молоко - для смазывания

Приготовление:

Тесто раскатать в прямоугольник, толщиной 3 - 4 мм, наколоть вилкой и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Грибы хорошо промыть и нарезать. Лук почистить и нарезать полукольцами.

В грибы с луком добавить сметану, тертый на средней терке сыр, тимьян, соль и перец. Хорошо перемешать и выложитьм на тесто, оставив по краям по 2 - 3 см. Края теста завернуть к центру. Смазать молоком.

Противень поставить в разогретую до 180С духовку на 30 минут..

Приятного аппетита!