Смалец старопольский

Среда, 23 Сентября 2020 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смалец старопольский

Превью 33708874 (100x97, 17Kb) Sergej-pozhar и его замечательная ДОМАШНЯЯ КУХНЯ КАРПАТ

1 (700x462, 80Kb)

Многие мои знакомые при упоминании свиного жира морщат нос и говорят, что это жирно. Но как показывает практика, большинство их же, с удовольствием его едят. В питерском ресторане «БАТЯРСКАЯ КНАЙПА» я ввёл эту закуску как бесплатный комплимент от ресторана, который ставился гостю при посадке за столик. И при ознакомлении с меню, ожидании заказа, гости могли себе намазать кусочек хлеба этой закуской. Редко, очень редко закуска, оставалась нетронутой. Бывало, съедят и спрашивают:- что это? Ещё и добавку просили. Постоянные гости даже уже требовали, у не очень расторопного официанта, - а где моя намазка. Читать далее

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/закуски
КУЛИНАРИЯ/мяско, сальцо, колбасы, тушенка
КУЛИНАРИЯ/погребок с запасами
КУЛИНАРИЯ/домашние колбасы
КУЛИНАРИЯ/блюда из печени и прочих субпродуктов
ПОПРОБОВАТЬ

Комментарии (0)