Мясные гнезда со сливочной серединой

 

Гнезда готовятся они даже проще, чем котлеты, ведь их не нужно обжаривать на сковороде: достаточно поместить в духовку и немного подождать.

Ингредиенты

Свиной фарш

Читать далее...

Идеальное тесто для вареников и пельменей!

Читать далее...

Самые нежные котлетки


Читать далее...

Харя(ну и название))))),зато как вкусно

 

Читать далее...

ПЕЛЬМЕНИ С СЕКРЕТОМ

Предлагаем вам рецепт особенного теста на пельмени (с восточным секретом). Особенностью здесь будет сок лимона и растительное масло, в этом и состоит восточная хитрость. Рекомендуем обязательно попробовать великолепное тесто!

Читать далее...

Фаршированная цветная капуста!!!- потрясающее вкусное блюдо, легкое в приготовлении!

Удивительно красивое с виду и также просто потрясающе вкусное и аппетитное летнее блюдо, которое вполне подойдет в качестве угощение для любых торжественных застолий и праздников - фаршированная цветная капуста. При этом стоит учесть, что ничего особенно сложного в приготовлении данного блюда нет и готовится такая вкуснятина на удивление быстро и просто.

Для того, чтобы приготовить данное блюдо вам понадобятся такие составляющие: одна средних размеров цветная капуста, 300 граммов мяса (любого по вашему выбору, но не слишком жирного), одна крупненькая репчатая луковица, одно яйцо, 150 граммов майонеза, один пучок свежей зелени петрушки, а также черный перец и соль по вкусу.

Читать далее...

умопомрачительно вкусный РУЛЕТ из САЛА с ФАРШЕМ: как это вкусно "Умереть не встать!"

Рулет из сала с фаршем это прекрасное блюдо, которое приходится по вкусу каждому ценителю вкусное еды, а также может стать отличным составляющим праздничного стола. Рецепт рулета простой (и не дорогой), а само приготовление рулета не займёт много времени.

Вкусный, ароматный рулет с начинкой. Шкурка получается мягенькая и нежная.

Литовский мясной рулет



Вот приготовила вот такой рулет. На кулинарном канале есть такая передача «Кухни мира». В одной из таких передач была дама, родом из Литвы. Она рассказывала о традициях своего народа и о кухне. Рассказывала о Новом Годе и о Сочельнике. У них там особая кухня на праздники. Готовят разные национальные блюда. Вот и этот рецепт приготовлен по их трацидиям.
Рулет заслуживает вашего внимания. Готовится легко. Продукты не сложные. Оформление и приготовление не требует особого мастерства. Результат вас потешит. Вкус и вид замечательный.

вкусная МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА с МАКАРОНАМИ - два в одном: гарнир и мясо к нему

Рецепт запеканки из мясного фарша с макаронами для меня - это настоящий клад: сделать просто, продукты доступны, а подача поражает традиционное представление о запеканках! К тому же это вариант блюда, который можно подавать в разных видах: и на закуску, и на основное блюдо.

Подавайте вкусную мясную запеканку на обед, ужин или на праздничный стол. В любом случае успех будет гарантирован!

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ НА ЗАВТРАК

Читать далее...

Запеканка из лаваша.

Очень вкусно! Запеканка из лаваша очень проста в приготовлении. Ознакомьтесь с рецептом ниже и сами поймёте как это вкусно и как это всё просто приготовить. Вкусный ужин  Вам обеспечен, если же Вы конечно изъявите желание её приготовить.

 

 

 

Читать далее...

Пирог с мясом (тесто за 10 минут)

Ингредиенты:

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды

Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Купаты или домашние куриные колбаски

Рецепт от miss-mamuka Арутюнова (не скажу)
"Рецепт я выставляла в прошлом году, но без фото и чтобы вам не пришлось перелистывать мои рецепты, это на тот случай, если вас заинтересует способ их приготовления, то повторюсь и напишу рецепт повторно. Итак:
Для приготовления купатов я использовала 1 крупную курицу, 3 зубчика чеснока, соль и перец - по вкусу,3 лавровых листа, щепотку мускатного ореха , 1/2 стакана холодной воды, 1 ст.л. сухого молока, 1 чайная ложка специй для курицы (продается в магазинах в отделах "специи").
Читать далее...

Ампанада - почти беляши.

Ампанада - это почти беляши, но с другой начинкой. Очень вкусно . Тесто получается отличным. Кушать такие пирожки можно как в горячем виде, так и в холодном.

Читать далее...

ПИКАНТНЫЕ КОТЛЕТКИ (ОТ ГАЛЮШИ)

Получилось очень вкусно! Слегка напоминает пирожки  ,                                                                     оладушки, котлетки))

 

Мясной рулет «Зебра»

Зразы «Орловские» под луковым соусом

Весь секрет этих зраз в начинке. Эти зразы подходят практически ко всем гарнирам.

 

Читать далее...

Котлета “по-киевски” для лентяев

Я люблю котлеты по-киевски, но совсем не люблю их делать. Но есть-то хочется, слюнки текут и вот тут-то и приходит палочка-выручалочка ...И я, верная девизу ленивых хозяек, у которых времени ещё меньше, чем денег, остановливаюсь на самом простом - котлеток для лентяев. Они похожи на котлеты по-киевски, только готовятся, на мой взгляд, проще.

КОТЛЕТЫ "МУХОМОРЧИКИ"


Для приготовления котлет «Мухоморчики» понадобится:

- 1 кг фарша
- 2 ст.л. майонеза
- 2 средних луковицы
- 1 ст.л. горчицы
- 1 ломтик хлеба без корок, его необходимо вымочить в молоке
- 1 яйцо
- Зелень
- Сладкая паприка
- 50 г. сливочного масла
- Соль
- 50 г. твердого сыра
- Перец

Рецепт приготовления котлет «Мухоморчики»:

Хлеб, лук и мясо прокрутите через мясорубку.
Добавьте майонез, яйцо, горчицу, посолите и все тщательно перемешайте.
Форму для маффинов смажьте маслом.
Из фарша руками, смоченными в воде сформируйте котлеты овальной формы.
Опустите их узким концом в формочку и сделайте в них ямку.
Обваляйте кусочек сливочного масла в нарезанной зелени и положите кусочки масла в котлетную ямку.
Из остального фарша сделайте лепешки и накройте ими котлетки.
Сверху посыпьте паприкой.
В котлеты воткните кусочки твердого сыра и выпекайте около получаса при температуре 180-200 градусов.
Смачного!

источник

супер рулет "Большой голубец"

Вместо десятков голубцов можно приготовить один или два рулета из капустных листьев с начинкой. Запеченные рулеты очень вкусные. Начинку для рулета с капустой можно приготовить любую. В этот раз я приготовила традиционную голубцовую начинку из фарша и риса.