Пекарский порошок или разрыхлитель теста в домашних условиях |
В книгах и журналах по кулинарии в списках ингредиентов очень часто встречается этот термин – разрыхлитель для теста.
В мои юные годы этот загадочный разрыхлитель заставлял меня расстраиваться – в продаже такого “зверя” не имелось, а чем его заменить, было не ясно.
Пробовала вместо загадочного разрыхлителя использовать обычную и привычную соду, но результат не всегда был радостным – привкус соды в некоторых случаях убивал всякое желание повторять рецеп
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ |
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
