...
Пуансеттия зажигает рождественские звезды - (0)Если звезды зажигаются, значит, это кому-нибудь нужно… Звезда пуансеттии взошла над миром ...
История Новогодней елки - (0)Все мы любим красивый и сказочный обычай наряжать на новогодние праздники е...
Елочки для украшения дома из разных материалов! Мастер-классы!!! - (0)Любителям оригинальных дизайнерских решений посвящается!!!! Варианты ограничены только вашей фа...
Рождественские традиции: Омела - (0)ПРАЗДНИКИ И ТРАДИЦИИ (ЧАСТЬ 58 - ПОГОВОРИМ ОБ ОМЕЛЕ) Приближается католическое Рождество, которое...
Серия сообщений "Традиции народов мира":Выбрана рубрика Традиции народов мира.
Часть 1 - Как называют Деда Мороза в разных странах мира?
Часть 2 - Рождество и Новый год во Франции
Часть 3 - Пиньята - конфетное развлечение.
Часть 4 - Дед Мороз и Санта Клаус - в чем разница?
Часть 5 - Новый год и Рождество в Швеции
Часть 6 - Новый год в Венгрии
Часть 7 - С Днём Рождения, Дедушка Мороз!
Часть 8 - Адвент-календари: традиция, идеи
Часть 9 - Коллеги Деда Мороза
Часть 10 - История празднования Нового Года и Рождества, Новогодние традиции
Часть 11 - Пряничная сказка
Часть 12 - Christmas village
Часть 13 - Делаем пряничных человечков и пряничные домики. История, рецепты, фото
Часть 14 - ТОП 10 рождественских ярмарок в Европе
Часть 15 - Рождественский базар 2013 в Rüdesheim am Rhein.
Часть 16 - Кто пришел: Дед Мороз или Санта Клаус?
Часть 17 - Как делают ёлочные игрушки. Репортаж с фабрики.
Часть 18 - Германия. Кельн. Рождественский Базар.
Часть 19 - Рождественская сказка
Часть 20 - Звездные актрисы в Рождество
Часть 21 - Рождественские напитки со всего мира
Часть 22 - Рождество в Страсбурге
Часть 23 - Рождество в Финляндии
Часть 24 - Новогодние традиции. Инфограмма
Часть 25 - Главная ёлка России. Инфограмма
Часть 26 - Снеговик. История. Что символизировал снеговик в прошлом?
Часть 27 - Скандинавский стиль
Часть 28 - Штоллен - вкус Рождества по-немецки.
Часть 29 - Рождественское украшение домов в США
Часть 30 - Щелкунчик
Часть 31 - Встреча Нового года 2017
Часть 32 - Британский рождественский пудинг. Часть 1. История
Часть 33 - Календарь рождественских и новогодних событий. Ноябрь 2017 — февраль 2018
Часть 34 - Когда и как отмечают Новый год в разных уголках нашей планеты
Часть 35 - Рождественские традиции: Омела
Часть 36 - История Новогодней елки
Часть 37 - Пуансеттия зажигает рождественские звезды
Как называют Деда Мороза в разных странах мира? |
Метки: история дед мороз интересное |
Рождество и Новый год во Франции |
Декабрь - очень красивый месяц в году, месяц подготовки к главному празднику католической церкви, к смене года. Города по всему миру превращаются в сказку, мириады маленьких лампочек, словно паутина, раскинулись по всей Земле. Города наряжаются в новогодние костюмы, на центральных площадях вырастают ели-великаны, мир ждет прихода нового года. |
|
Метки: история традиции интересное |
Пиньята - конфетное развлечение. |
Метки: традиции сценарии папье-маше |
Дед Мороз и Санта Клаус - в чем разница? |
Метки: дед мороз санта традиции интересное история |
Новый год и Рождество в Швеции |
Дневник |
Чем дольше - тем вкуснее... (новогодние традиции Швеции)
Конечно, первое воскресенье Адвента (когда до Рождества остается больше четырех недель) – это еще только предвкушение праздника, но день Люсии – 13 декабря – это уже сам праздник, который отмечают практически во всех домах, школах, учреждениях – костюмированные шествия, концерты, сладости, праздничный стол...
Шведский стол! И в обычные дни этот вид сервировки рождает ощущение праздника, а уж в новогоднюю пору… «В Каттхульте настала горячая пора - к Рождеству здесь готовились основательно! Закололи большого откормленного поросенка, и тогда уж людям, по словам Лины, не осталось места на кухне. Там рядом с блюдами свиного студня, ветчины, копченой грудинки и другой вкусной еды громоздились горы пальтов, кровяной колбасы, свиной колбасы, жареной колбасы, зельца и, наконец, колбас, начиненных кашей и картошкой. А какое Рождество без можжевелового кваса!
Он долго бродил в большой деревянной кадушке, в пивоварне. Пекли столько всего, что просто диву даешься: белый хлеб и сладкие хлебцы на патоке, хлеб ржаной и шафранные булочки с изюмом, простые пшеничные булки, пряники, особые маленькие крендельки, меренги - воздушные пирожные из белка - и пирожные с кремом. А еще готовили клецки. Всего не перечтешь…» - так описывает Астрид Линдгрен конец декабря в книге «Эмиль из Леннеберги».
Шведский рождественский стол имеет поистине древние традиции, но обновляются и они. И правда, чем, помимо объективного старшинства, традиции времен викингов почтеннее традиций времен короля Карла или Густава Адольфа? Обычаи и рецепты накапливались, словно наслаиваясь один на другой, и вот результат - поистине изумительное изобилие…
Большая часть рождественских блюд в Швеции готовится из свиного мяса, что рождает у многих немного комичный, но закономерный вопрос: «Почему рождение Спасителя непременно празднуют со свининой на столе?» Ответ прост: эта «диета» - наследие тех времен, когда шведы почти круглый год ели засоленную впрок свинину. Свиней резали осенью, когда они нагуливали жир, а мясо консервировали в рассоле. Парочку свиней оставляли живыми – до дня святой Люсии и Рождества. Это было единственное время в году, когда на стол подавалось свежее мясо – редкое лакомство. А поскольку гастрономические привычки, особенно в праздники, весьма консервативны – выходит, что и в наши дни на праздничном шведском столе непременно теснятся жареные ребрышки, заливное из свиных ножек, печеночный паштет, студень из свинины и огромный свиной окорок, выдержанный в рассоле и зажаренный в духовке.
В ассортимент праздничного стола входит множество горячих и холодных закусок, и среди них, согласно традиции, должно присутствовать блюдо из сушеных тресковых рыб – «лютефиск». Для его приготовления сушеную рыбу в течение двух недель вымачивают попеременно в воде и растворе щелока, в результате чего ее мясо разбухает и становится мягким, студнеобразным. Нужно признать, что вкус блюда весьма специфичен и далеко не всем даже в самой Швеции оно по нраву. Ведь это тоже отголосок средневековья – предрождественского двухнедельного поста.
После реформации и резкого смягчения религиозных предписаний необходимость в таком блюде, строго говоря, отпала, но к тому времени оно заняло довольно прочное место в традиционном рождественском меню – настолько прочное, что при современном разнообразии деликатесов не забыто и в третьем тысячелетии. Все это изобилие осеняет запах скандинавского глинтвейна или грога – здесь это слово произносится как «глёгг». Рецепт его подобен общеизвестному – но не стоит забывать, что в северных странах можно столкнуться и с «усиленным» вариантом глинтвейна: когда половина жидкости составлена спиртом, а половина пряностей – перцем!
Сладкий стол в Швеции тоже сохранил «следы минувшего». Причислим к ним «кошек Люсии» - шафранные сдобные булочки «с выгнутой спинкой», «пеппаркакор» - перечное печенье, в которое давным-давно уже не добавляют перец, и сладкую рисовую кашу. Каши, несмотря на ее прозаичность, дети ждут с нетерпением – ведь именно в этом блюде, а не в пироге, как в большинстве европейских стран, скрываются «монетки счастья». Тот, кому достается монетка или миндальный орешек, должен не только загадать желание, но и произнести в честь своей удачи несколько рифмованных строчек (для лишенных поэтического дара существуют традиционные стандартные стишки). Стихи по традиции должны присутствовать и на обертках подарков. Этот обычай берет начало еще в те времена, когда рождественские и новогодние подарки подбрасывали на порог, стучали в дверь и убегали.
Тогда посвящения на обертках были довольно ироничны и ехидны. Этот поэтический жанр сохранился и доныне в форме скорее шуточных, чем обидных рождественских виршей, так что в предпраздничные недели шведы превращаются в нацию стихотворцев. Дома в праздничные недели нарядно убраны. В ночь на Рождество наряжают елки, почти в каждом доме ежегодно выпекаются пряничные домики, от года к году множатся игрушечные гномики, ангелочки, подсвечники. Свечи и подсвечники – традиционный новогодний подарок в Швеции, где – поблизости от Полярного круга – так долги и темны зимние ночи, и свет издавна символизирует дружбу, радушие, веселье… Зеленые веточки брусники и сосны сплетают в венок и вешают на входную дверь. В украшениях используют живые и искусственные цветы – красные тюльпаны, бегонии, «рождественские звезды» - молочай, зацветающий зимой благоуханный гиацинт.
Вся неделя между Рождеством и Новым годом – смешение старого и нового, религиозного и светского, национального и заимствованного. В большинстве домов Юль Томте приходит под Рождество, но в некоторых – после боя курантов (случается, что папа выходит выносить мусор, а возвращается с мешком подарков); дети бьют у чужих дверей старую посуду «на счастье», начиная с рождественской ночи и заканчивая новогодней…
Так или иначе, проходит неделя – и приходит время боя новогодних часов. Новый год – скорее светский праздник в Швеции, чем семейный. В рождественский вечер улицы пустеют – в новогоднюю ночь все приходит в движение. Новый год отмечают не с семьей, а с друзьями и знакомыми, и оживленные компании всю ночь странствуют меж дискотеками и барами. Меню рождественского стола носит несколько старомодный, «крестьянский» характер – на Новый год его стараются сделать настолько изысканным и современным, насколько позволит кошелек. Но даже самый элегантно сервированный стол ненадолго оставляют без внимания, когда приходит полночь. Люди начинают надувать «тещины языки», дудеть в дудки, запускать фейерверк из сада или с балкона – а потом, сентиментально вспоминая год уходящий, прощаются с ним и публично дают разнообразные обещания (например, похудеть или бросить курить) на наступивший год.
Тринадцатый после Рождества день – Крещение или Праздник Трех Королей. Он календарно совпадает с Рождеством православной церкви. Концертные и театральные залы, кафе и рестораны ничуть не менее полны в этот день, чем в предыдущие. Впереди – завершающий аккорд в яркой череде любимых праздников, последняя неделя, заканчивающаяся днем Кнута – 13 января. Елку разбирают, пакеты в виде разукрашенных сердец, наполненные конфетами, пряниками и орехами, раздают детям… И начинается гораздо более скучный и длинный период в году – десять с половиной месяцев, отделяющие Кнутов день от следующего Адвента…
Метки: традиции история интересное |
Новый год в Венгрии |
Дневник |
Обычаи, связанные с празднованием Нового года уходят корнями в далёкое прошлое, но все они ставят перед собой целью обеспечение достатка, успеха, здоровья и удачи в наступающем году.
Многие традиции встречи Нового года связаны с праздниками Древнего Рима. В конце декабря, в период зимнего солнцестояния римляне праздновали Сатурналии. Этот праздник переодевания, хаоса, смены ролей продолжался от семи до двенадцати дней и заканчивался в конце декабря. В самое тёмное время года набирают силу злые духи, поэтому, чтобы их испугать, изгнать и привлечь добрых духов, римляне стремились устроить как можно больше шума. Эти традиции сохранились до сих пор – в новогоднюю ночь во многих странах, в том числе и в Венгрии, принято наряжаться в карнавальные костюмы, взрывать петарды, дудеть в трубы, устраивать фейерверки. Уже древние римляне считали, что как новый год встретишь, так его и проведёшь. Поэтому они угощали друг друга вином, сладостями, фруктами и одаривали деньгами, чтобы год был сладким и богатым. Эта традиция частично была перенесена на празднование Рождества. Первый месяц года был назван римлянами в честь бога Януса, бога с двумя лицами, смотрящего и вперёд и назад, бога начала и конца, бога времени.
Какими же напитками и блюдами встречают венгры Новый год?
На венгерском новогоднем столе обязательно должна присутствовать чечевица. Желательно, чтобы первое блюдо, которое человек попробует первого января, тоже было из чечевицы, тогда в течение всего года у него не переведутся деньги. Обычай связан с тем, что чечевица по форме напоминает монеты.
Другое блюдо, присутствие которого приветствуется на новогоднем столе – поросёнок. Поросёнок – символ удачи. Скорее всего, с этим же связана и традиция в новогоднюю ночь есть сосиски (в основном их изготавливают из свинины). Конечно, в полночь полагается пить шампанское, но не пренебрегают венгры в новогоднюю ночь и пивом (тем более что к сосискам оно подходит намного больше шампанского). Кролик на новогоднем столе тоже вполне приемлем – он убежит вместе со всеми проблемами и неприятностями года уходящего. А вот птицы и рыбы на новогоднем столе быть не должно ни в коем случае – иначе счастья и богатства в наступающем году не видать!
В первый день наступившего года нельзя допускать, чтобы что-нибудь выносили из дома – иначе в течение года его будут покидать разные ценности. Не рекомендуется также делать никакую работу, чтобы новый год был лёгким и неутомительным. Так что с новым годом вас! И поленитесь на здоровье! Но только первого января!
На Новый год готовят так же студень из свиных ножек, голубцы и щи из кислой капусты. Всё это очень хорошо подходит к обильным возлияниям.
Главное в новогоднюю ночь не еда, а питьё. Кроме шампанского, вин, коктейлей, и аперитивов, есть у венгров специфический новогодний напиток, и называется он забавно, по новогоднему, «крампампули». Одно название чего стоит – «крампампули», и это не просто напиток - это ритуал, почти непременный атрибут Сильвестра - новогодней ночи.
Похож «крампампули» немного на нашу жжёнку, и делается так: на 8 - 12 человек берётся 25 кусочков или пол кило кускового сахара, и 400 граммов рома. Затем 300 граммов сухих засахаренных или консервированных фруктов, разных, какие найдутся: инжир, финики, чернослив, урюк, изюм, можно взять консервированные персики или ананасы, можно добавить орехи, цукаты, можно бананы кусочками нарезать, в общем, всё, что есть, всего около 300 граммов. Фрукты нужно предварительно мелко нарезать. Взять ещё одну, а лучше 2 бутылки белого или красного, непременно сладкого по вкусу, вина. Потом приготовить пряности: корицу, гвоздику, цедру лимона, и с этими пряностями вино нужно предварительно вскипятить. Можно взять ещё 2 апельсина, их цедрой натереть приготовленные кусочки сахара, а сок выжать. Нужно ещё приготовить заранее 1 литр крепкого горячего чая, или просто кипятка. Когда всё необходимое готово, можно приступать готовить. На середину стола поставить крюшонницу, можно просто большую посудину из огнеупорного стекла. В неё положить нарезанные фрукты, а на неё, надраенную до блеска, металлическую решётку или металлическое сито. На решётку положить кусочки сахара и облить их ромом. И вот, в самую торжественную минуту, гасится свет и поджигается ром. Зрелище восхитительное. Нужно подождать пока растаявший сахар с остатками рома стечёт в крюшонницу, теперь свет можно снова зажечь. Залить всё горячим вином с пряностями, вот собственно и всё. Можно добавить туда апельсиновый сок и крепкий чай, или кипяток, если не хотим, чтобы напиток получился слишком крепким. Помешать и можно разливать по стаканам или чашкам, в которые добавить фрукты. Осторожно, здорово пьётся, можно и захмелеть, но в ночь Святого Сильвестра это не беда. Попробуйте!
С наступающим Новым годом Вас! С новым счастьем! Пусть Новый год принесёт вам здоровье, удачу, достаток и благополучие!
Автор: Мария Лагошная
Метки: традиции история интересное |
С Днём Рождения, Дедушка Мороз! |
А сегодня, 18 ноября, свой День Рождения празднует самый холодолюбивый, сказочный, щедрый Дедушка - Дед Мороз.
Репортаж о подготовке к празднику, о самом праздновании подготовила «Комсомольская правда»:
"В воскресенье Дед Мороз отмечает день рождения. Сколько лет главному зимнему волшебнику - никто точно не знает, но традиция неизменна: 18 ноября в Великом Устюге зажгут огни на первой новогодней елке России. Ее установили на центральной площади города – вотчины сказочного героя.
Поздравить Деда Мороза в его доме соберутся тысячи гостей из России и других стран. В списке приглашенных и его «коллеги»: Святой Николай из Украины, Чысхаан из Якутии, удмуртский Дед Мороз Тол Бабай и, конечно, Снегурочка из Костромы.
Кроме того, в этот день в Великом Устюге откроется первый в России музей рождественской и новогодней игрушки. Также гости смогут посетить Дом Деда Мороза с тронным залом и библиотекой, самый северный зоопарк России, интерактивная Кузница и Ледник Деда Мороза - музей, в котором все предметы сделаны изо льда.
Сразу после красочного торжества - начинается подготовка к Новому году и путешествие Деда Мороза по России: в каждом городе он будет вместе с детьми зажигать огни на новогодних елках".
Читайте и смотрите полностью здесь:
http://www.kp.ru/daily/25986/2917997/
Сколько лет Деду Морозу, где и как он празднует свой День Рождения – на эти и другие вопросы отвечает статья «День Рождения Деда Мороза в вопросах и ответах»:
http://www.aif.ru/travel/article/57260
Как стало известно из репортажей, в подарок Дедушка Мороз получил новые варежки, а также песни, танцы, улыбки детей. Такой вот у зимнего волшебника сегодня день, когда не он, а ему дарят подарки! А самые маленькие могут разучить стихи, например, такие:
И.Черницкая
- Кто в нарядной теплой шубе,
С длинной белой бородой,
В Новый год приходит в гости,
И румяный, и седой?
Он играет с нами, пляшет,
С ним и праздник веселей!
- Дед Мороз на елке нашей
Самый главный из гостей!
Это и другие стихотворения на сайте:
http://www.razumniki.ru/stihi_ro_deda_moroza.html
И ещё Новогодние и зимние стихи, стихи про Деда Мороза и Снегурочку:
http://www.solnet.ee/sol/001/s_ng.html
Да, а когда же День Рождения у помощницы Мороза, Снегурочки?
Как ни странно, весной. Точнее, ничего странного: по одной из версий, Дед Мороз - отец Снегурочки, а Весна - мать. Поэтому Снегурочку поздравляют в первых числах апреля (эх, долго ждать ещё:) в Костроме, на её родине.
А здесь "мультрепортаж" о том, как наш герой дня провёл лето:
http://www.youtube.com/watch?v=TfdZwRrtAT0
Метки: история традиции дед мороз |
Адвент-календари: традиция, идеи |
Зима на носу, и многие мамы уже начали готовиться ко встрече Нового года, вовлекая в праздничные хлопоты детей. Мир не стоит на месте, и если раньше подготовка к празднику включала в себя украшение дома и елки, а также разучивание новогодних песен и стихов, то сегодня в нашей жизни находится место новым традициям, некоторые из которых приходят из религиозных обрядов.
Так, в последние годы распространяется обычай готовить для детей адвент-календари. Но, так как слово “адвент” и не привычное, и не совсем понятное, то их часто называют “Рождественские календари”, “календари ожидания”.
Такие календари можно делать на радость себе и ребенку, не привязывая к исходным религиозным (католическим) традициям. Можно создавать календари ожидания к Новому году, ко дню рождения малыша и к любым домашним праздникам – замечательная семейная традиция, которая поможет наполнить радостью долгие дни в ожидании праздничного чуда.
Из этой статьи вы узнаете, откуда пришло понятие “Адвент”, что оно обозначает, а также что представляет собой современный адвент-календарь для детей. Кроме того, мы собрали множество идей о том, как сделать календарь ожидания своими руками и что положить в его кармашки, коробочки и носочки.
Фото: http://www.potterybarnkids.com/products/plush-snowman-advent-calendar
Плюс:
11 идей оформления адвент-календарей у Марты Стюарт
Идеи для наполнения адвент-календаря из блогов "Флаймама"
Фото: marthastewart.com
Метки: адвент история традиции |
Коллеги Деда Мороза |
Метки: история традиции |
История празднования Нового Года и Рождества, Новогодние традиции |
Метки: история традиции |
Пряничная сказка |
Традиция дарить на Рождество пряничные фигурки - замечательная традиция, ее любят все, кто неравнодушен к сладкому и к подаркам. ))) Представляю вам коллекцию пряничных фигурок - домики, человечки, зверушки - с новогодней и рождественской тематикой.
Метки: выпечка домики традиции |
Christmas village |
Метки: традиции история |
Делаем пряничных человечков и пряничные домики. История, рецепты, фото |
Дневник |
Gingerbread Dreams
Рождественский Дед, или Дед Мороз, как его называют в России, не всегда был таким, каким мы представляем его себе сегодня. Его образ вобрал в себя черты многих персонажей, как христианской, так и языческой культуры. Однако главный прообраз Санта Клауса – один из наиболее чтимых христианских святых Николай Мирликийский. Об этом говорит его имя: Санта Клаус – искаженное голландское Sinte Klaas – «святой Николай».Апокрифическая литература создает образ святого Николая как «печальника о людях». Существует множество легенд о его щедрости. Согласно одной из них, он помог обнищавшему отцу, который от бедности намеревался сделать из трех своих дочерей блудниц. Тайно подбросив в дом три узелка с золотом, Николай обеспечил девушек богатым приданым, избавив их от позорной участи.
В декабре (6-го числа) в Швеции и других западных странах празднуется один из самых любимых детских праздников – день св. Николая. Фактически День св. Николая это начало подготовки к Рождеству. Этот день взрослые, шутя называют «сезон охоты» за подарками и начало праздничных приготовлений. Ночь с пятого на шестое декабря проходят торжественные процессии в честь так любимого детьми праздника.
В этот день хозяйки пекут пряничных человечков и печенье. Дома выпечку не едят, а упаковывают в красивые жестяные или картонные коробки, либо в пестрые бумажные пакеты и вручают друзьям и знакомым. Дети, покровителем которых считался святой Николай, получают от него подарки. Традиция отмечать этот праздник была привезена голландскими поселенцами в Америку, где ее переняли жители британских колоний Нового Света, постепенно совместив празднование дня святого Николая с празднованием Рождества. Так появился Санта Клаус, добрый старик с белоснежной бородой, приносящий детям подарки под Рождество. Современный более или менее интернациональный облик Рождественского Деда – бородатый старик в красной меховой шубе и такого же цвета высокой меховой шапке, который появляется на Святки и приносит детям подарки в огромном мешке. Подарки, приносимые под Рождество Санта Клаусом, – это те самые подарки, которые тайно подбрасывал детям бедняков святой Николай. Согласно легенде, он бросал золото в дымовую трубу, а утром дети находили монеты в своих чулках, вывешенных сушиться возле камина. Кроме того, рождественские подарки – это дары, поднесенные младенцу Иисусу библейскими волхвами.
Рецептов пряничного теста очень много, привожу один. В интернете можно найти подходящий вам рецепт пряничного теста.
Пряничное тесто:
500г мёда
2 яйца,
200 г сахара,
300 г маргарина,
50 г какао,
1100 г муки ( это примерное количество)
2 ч.л. разрыхлителя (или два пакетика расфасованного разрыхлителя)
Специи: корица, мускатный орех, ваниль, душистый перец, чёрный перец. Можно по желанию добавить имбирь и гвоздику.
Мёд, сахар, маргарин, корицу и мускатный орех разогреть, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка остыть.
Муку вместе с разрыхлителем выложить в миску. Влить тёплую медовую смесь, добавить ваниль, душистый перец, чёрный перец, гвоздику, имбирь, яйца и какао. Вымесить гладкое, отстающее от стола тесто, скатать его в шар, завернуть в пакетик и положить в холодильник на 1,5 -2 часа.
Когда тесто будет готово, достаём порциями из холодильника и раскатываем как на песочное печенье. Вырезаем по шаблону фигурки из теста с помощью ножа.
Выкладываем фигурки на противень на фольгу или пекарскую бумагу и ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180° 15-20 минут. За это время подготавливаем следующие фигурки.
Когда фигурки будут готовы, вынимаем из духовки и даём им остыть.
Теперь взбиваем глазурь:
1 белок
250 г сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока
Белок отделяем от желтка, выкладываем в миску и взбиваем миксером на больших оборотах в пену. Добавляем, продолжая взбивать, сахарную пудру. В конце, когда масса преобретает густую кремообразную форму, добавляем лимонный сок. Перемешав как следует, мы получает глазурь. Теперь при помощи кондитерского шприца или при помощи полиэтиленового "файла" для бумаги, в котором обрезается один уголок и создаётся маленькое отверстие, мы наносим глазурь на печенье. Рисуем глазки, бровки, ротик, манжетки на рукавах и внизу на ножках. Оформляем штанишки, на рубашечке две большие пуговички. Для украшения можно использовать кнопочки -M&M-сы. Можно сделать и весёлый дизайн, или придумать человечка с бородой и т.д.
Метки: выпечка традиции история |
ТОП 10 рождественских ярмарок в Европе |
Глинтвейн, катки, снег, оленьи упряжки и двойники Санта-Клауса повсюду – Рождество прибыло в Европу! Перед Вами список 10 незабываемых рождественских ярмарок с глинтвейном, рождественскими сладостями, украшенными елками и праздничной иллюминацией, где можно ощутить непередаваемый дух этого чудесного праздника. Покататься на коньках в Маастрихте, увидеть Рождественский парад в Гамбурге или побывать на ярмарке столицы Австрии? Отправьтесь туда, откуда Рождество берет свои корни, исследуйте европейские традиции празднования и проникнитесь духом этого сказочного времени года!
Ниже Вы найдете список 10 самых популярных рождественских ярмарок.
Метки: интересное традиции |
Рождественский базар 2013 в Rüdesheim am Rhein. |
Дневник |
Рождественский базар 2013 в Rüdesheim am Rhein.
Начну с неприятного. Базар как явление, в нашем городе умирает прямо на глазах. Виной тому непомерная жадность. Устроитель и организатор один из местных предпринимателей в купе с бургомистром очень уж денег хочет и очень много. Из года в год растёт арендная плата за торговый киоск и уменьшается количество дней для торговли, с 32-ух дней 5 лет назад до 25-ти в этом году. Кроме официальной арендной платы есть ещё и подключение к электросети, только через организатора рынка и по завышенным ценам и цена за киловатт, тоже от него и тоже по особым ценам. Желающие продавать глинтвейн, обязаны закупать его у... догадались кого? Цена процентов на 200 выше чем в любом другом месте и нужно будет разрешение на продажу оплатить дополнительно.
Поэтому не удивительно, что придя на наш восьмой базар в этом городе, мы увидели существенно меньше продавцов оригинальной продукции, да и просто количество киосков уменьшилось. А из тех киосков, что торгуют, всё больше и больше продавцов еды и напитков, это пока ещё приносит доход.
Пойдём теперь на улицы заставленные киосками. На площади в этом году поставили оригинальную ёлку, символ нашего винодельческого региона.
Метки: традиции настроение ярмарки |
Кто пришел: Дед Мороз или Санта Клаус? |
Дневник |
Метки: дед мороз санта |
Как делают ёлочные игрушки. Репортаж с фабрики. |
Дневник |
Сегодня будет промышленный репортаж из серии "Красавица и Чудовище".
Когда вы вынимаете из красивой упаковки яркий шарик, который затем повесите на новогоднюю елку, наверняка даже не задумываетесь над тем, где и как он был сделан.
Да, основная масса елочных игрушек сейчас поступает из Китая, но все же не все.
В Украине есть четыре предприятия, которые выпускают старые добрые стеклянные елочные игрушки и вполне возможно, что некоторые шарики на вашей елки сделаны на одной из них.
Например, на совершенно олдскульной фабрике, которая находится недалеко от Киева.
Сложно поверить, что красочные шары могут быть произведены в настолько антуражном трешовом месте.
Также, как сложно поверить, что каждый шарик выдувается работницами в ущерб своему здоровью, ведь производство елочных игрушек невероятно вредное.
Итак, добро пожаловать в место, где удивительным образом сочетается самый настоящий совковый треш и волшебство праздника, любимого миллионами людей - на Клавдиевскую фабрику елочных игрушек.
2. Клавдиевская фабрика работает с далекого 1949 года и на сегодняшний день мало-помалу выкарабкивается из долговременного кризиса, вызванного еще развалом СССР.
Представляю, насколько сложно выживать предприятию, работающему всего 2 месяца в году, в условиях массовой экспансии дешевого китайского ширпотреба.
Наверное поэтому мне не хочется окрашивать в критические краски этот репортаж, а просто рассказать о том, как обычные люди на старой советской фабрике делают красоту для главного праздника в году
3. Фабрика имеет четыре цеха, которые расположены в разных корпусах.
Все начинается со стеклодувного, который находится в этом старом двухэтажном здании с веселыми разноцветными трубами.
4. Фабрика нашла прекрасный способ увеличить прибыль помимо основной деятельности - производства игрушек.
Она позволяет за деньги посмотреть на то, как это делается.
И это огромный рекспект! Я очень люблю делать промышленные репортажи и обычно нужно прилагать определенные усилия для того, чтобы добиться съемки на производстве.
А здесь предприятие само показывает как все делается.
И, нужэно заметить, очень успешно.
Мы снимали в будний день и поток посетителей был просто невероятный. В прямом смысле толпы детей и все прибывающие и прибывающие автобусы.
5. Совок здесь, конечно, везде.
И это очень антуражно.
На этом фото два совершенно разных поколения лозунгов)
6. Интересно, на какую партию работают здесь сейчас)
7. Стеклодувный цех. Рабочее место незамысловатое - газовая горелка, трубы с газом и кислородом, вытяжной желоб и стол.
8. Адский труд. В прямом смысле слова.
9. Сырьем для елочной игрушки служат... полые стеклянные трубки.
Сначала их нагревают и разделяют на заготовки для шариков.
Нагретое стекло начинает плавиться, становится пластичным и тянучим. Так отделяются нужные части трубки.
10. Затем этот вытянутый сплавленный кусочек стекла закручивается специальным крючком с одной стороны, чтобы заглушить эту странную трубку с одной стороны.
Удивительно, что эти сплавленные куски стекла все же остаются полыми внутри.
Ведь шар потом будут выдувать.
11. Затем заготовки снова нагревают на горелке до нужно температуры
12. В руке будущий елочный шарик
13. И когда стекло достигает нужной температуры, работник просто дует в трубку, выдувая шар.
14. Стекло должно быть раскаленным, красного цвета. Его температура около 1000 градусов. У работницы есть всего несколько секунд, чтобы выдуть шар.
Причем он должен быть нужного размера.
Иногда они проверяют калибр специальным мерником, который стоит на столе рядом
15. Заготовки шаров выглядят как большая прозрачная капля. Ножка, через которую выдувался шар не обламывается. Она еще понадобится на серебрении и окраске.
За смену один работник выдувает 150-200 шаров.
16. Перед отправкой в цех серебрения
17. Это уже другой корпус. Здесь находятся цеха серебрения, окраски и разукрашивания шаров
18. И Снова настоящий олдскул - плакаты по технике безопасности. Эти фото оспециально для olgalit. Она знает о технике безопасности все и даже больше. Срочно все френдите ее!!!
19. Она подглядывает за вами!
20. Инструкции еще от 1989 года!
21. Но пора в цех. Именно здесь, в этом живописном месте с шарами творят настоящее волшебство - серебрят их
22. Ощущение, как будто мы в какой-то пыточной
23. А вот и тот инструмент, о котором я вчера спрашивал, предлагая высказать предположения о его назначении.
Это игла для впрыскивания в шар специального раствора, который покрое стеклянный шарик изнутри тончайшим слоем серебрянной краски.
24. Раствор состоит из оксида серебра, аммиака и дистиллированной воды.
Его впрыскивают совсем немного, затем заготовку взбалтывают, чтобы раствор покрыл стенки внутри шара и опускают на несколько секунд в ванну с нагретой до 50 градусов водой, взбалтывая при этом.
Серебряный раствор застывает на стенках шарика, покрывая их тончайшим равномерным слоем. Процесс называется "реакцией серебряного зеркала".
Потом шары попадают на участок внешней покраски, где их покрывают тем или иным цветом. А затем они попадают на самый интереный участок...
25. Здщесь нельзя снимать, потому что это очень отвлекает работников и мешает им творить волшебство.
Но нам любезно разрешили
25. Здесь шары превращают в те красивые елочные игрушки, к которым мы привыкли.
Их здесь раскрашивают
26. Раскрашивание каждой елочной игрушки происходит вручную согласно шаблона-образца
27. Все ребята, которые работают в этой комнате, выпускники художественных училищ и школ. Ведь их задача сделать игрушки потрясающими
28. Рисуют они частчями. Например, сначала на всю партию наносится белый снег, затем зеленая елка, затем домик, задем окно в домике и т.д.
29. Готовые игрушки на просушке
30. Здесь делают не только шары, но и различные трехмерные игрушки. Например, таких Фуши-Мыши. Их тоже выдумают, но внутри специальной формы.
31. Разукрашивание паровозика. Как по мне, шары красивее и наряднее
32. После того, как краска нанесена, ее закрепляют, посыпая различными материалами. Так создается эффект шершафого снега изи объемных блесток
33. Представляете кропотливость работы?
34. Стенд с макет-шаблонами
35. Рабочее место художника
36. Наполовину готовые шары
37. Забавно выискивать среди баночек и флаконом различные необычные этикетки)
38. Разрисовывают игрушки акриловыми красками
39. Участок обрезки и упаковки. Здесь шарам делают обрезание - срезают лишнюю ножку
40. Ну а потом игрушки попадают в магазин.
В фирменном магазине на фабрике полный аншлаг
41. Кстати, дети могут пройти небольшой мастер-класс, где их научат разрисовывать игрушки.
Вот только попасть на него не просто - стоит огромная очередь
42. Это тебе не танчики на тетрадном листе рисовать)
43. Добавим снегу и, вуаля!
44. Финальное фото. Как же не запилить собственный лук.
http://aquatek-filips.livejournal.com/626703.html
Метки: традиции ёлочные игрушки |
Германия. Кельн. Рождественский Базар. |
Метки: традиции ярмарки |
Рождественская сказка |
Наступили рождественские дни, приближается Новый год. Усиливают праздничный дух разнообразные декорации, которые можно наблюдать на улицах, внутри и снаружи зданий. Разноцветные мерцающие огоньки на несколько недель превращают серые мегаполисы — в подобие сказки.
Метки: традиции фото |
Звездные актрисы в Рождество |
Метки: история |
Страницы: | [2] 1 |