Чёрную смородину, наверно, любят все, но не все знают о её полезных свойствах...

•   Реакция на определенные продукты. Так, повышенное газообразование вызывает лактоза из молока, раффиноза из сырой капусты, растворимые волокна из бобовых, грубая клетчатка из отрубей, твердых фруктов и цельного зерна. Это не значит, что такие продукты нельзя употреблять пищу, но при частом метеоризме их содержание в рационе лучше свести к минимуму. Кроме того, вздутие провоцирует тяжелая и жирная еда, затрудняющая пищеварение.
• Избыток воздуха в пищеварительной системе. Жевание жевательной резинки, употребление газированных напитков, использование трубочки для напитков - все эти действия могут привести к непроизвольному заглатыванию лишнего воздуха и, следовательно, к вздутию живота. 
•  Сидячий образ жизни. При отсутствии физической активности замедляется перистальтика кишечника, и газы не находят естественного выхода.
•  Женские гормональные колебания. Так, в период ПМС у многих женщин ослабевают стенки брюшных мышц и скапливается лишняя жидкость, что и приводит к вздутию. 
•  Запор. Вздутие возникает, когда содержимое кишечника остается в нем надолго. В таком случае необходимо искать причины запора и избавляться именно от него.
•  Заболевания ЖКТ. Вздутие и метеоризм могут быть симптомами колита, гастрита, панкреатита. При наличии болей и серьезного дискомфорта обязательно обратитесь к врачу!
•  Возраст. К сожалению, с годами мышцы пищеварительной системы могут ослабевать и терять тонус. 
•  Некоторые антибиотики. Убивая не только вредные, но и полезные бактерии, они приводят к дисбактериозу. Поэтому прием антибиотиков непременно следует сопровождать препаратами для восстановления микрофлоры.
• Вода во время еды. Запивая пищу большим количеством воды, мы снижаем концентрацию желудочного сока и ухудшаем пищеварение. Это может привести к брожению еды в кишечнике. Поэтому пить воду лучше в промежутках между приемами пищи.

Свекла полезна как в сыром, так и в вареном виде — это один из немногих подарков природы, полезные вещества которого не подвержены разрушению при температурной кулинарной обработке.

История свеклы насчитывает не одно тысячелетие. Предком современной свеклы была дикая свекла, произраставшая в Индии и на Дальнем Востоке. Причем, уже издревле ее использовали в народной медицине. К нам она была завезена лишь в Х веке. Причем, сперва в пищу употреблялись только листья корнеплода, и только со временем жители давней Руси оценили вкус самого корневища. Сегодня, благодаря селекции, мы имеем множество разновидностей свеклы — она бывает белая, черная, желтая, красная, листовая, столовая, сахарная... Но, сколько бы видов этого овоща не существовало, поводов его полюбить намного больше. Вот лишь часть из них.

1. Предотвращение остеопороза

Свекла содержит в себе оксид кремния, который помогает нашему организму эффективно усваивать кальций. В свою очередь, кальций отвечает за состояние нашей скелетно-мышечной системы и профилактику остеопороза и других заболеваний костей. А такие питательные вещества, как магний, витамин С и фолиевая кислота, которые также присутствуют в свекле, будут прекрасным дополнением для здорового развития костной ткани.

2. Профилактика заболеваний крови

Сок свеклы — отличный способ профилактики различных заболеваний крови, в том числе, железодефицитной анемии. Употребление свеклы увеличивает выработку крови в нашем организме, поднимает уровень гемоглобина, улучшает циркуляцию крови и кислорода в ней, а также пропускную способность эритроцитов (красных кровяных тел).

Польза и вред укропа для здоровья человека 

Самая популярная и распространенная приправа во всем мире - укроп. Родиной его дикого собрата считается Южная Азия. В нашей стране эту непривередливую зелень можно встретить практически на любом огороде. Ее активно используют в кулинарных и медицинских целях. Ароматная, вкусная, насыщенная витаминами специя не только украшает любое блюдо, но и приносит пользу нашему организму. Польза и вред укропа изучаются столетиями. 

Химические свойства

Все части этого растения можно употреблять в пищу. Сок укропа богат аскорбиновой кислотой – витамин С защищает организм от раковых и вирусных болезней. Также он отвечает за молодость и красоту кожи. В зелени много органических кислот, а именно никотиновой кислоты (РР), которая нормализует метаболизм. 

Витамин РР насыщает наши клетки кислородом, расширяет кровеносные сосуды, понижает вредный холестерин и способствует коагуляции крови. Польза и вред укропа носят научное объяснение. Противопоказана зелень при индивидуальной непереносимости и гипотонии (пониженном давлении). Теперь о пользе: доказано, что в составе этой специи присутствует железо, магний, кальций, фосфор, калий. Без этих микроэлементов невозможна нормальная работа внутренних органов. 

Картинка одна, но в ней сказано много: какие вещества и для чего нужны организму. А главное - в каких продуктах они содержатся...

 Гвоздика.
Улучшает пищеварение, удаляет дурной запах изо рта, укрепляет желудок и печень. Хорошо нейтрализует токсины, очищает кровь, укрепляет сердце. Улучшает память, нормализуя мозговое кровообращение.

 Имбирь и чеснок. Способствуют похудению. Содержащиеся в этих продуктах активные вещества сразу после еды кратковременно усиливают метаболизм. Они провоцируют организм на выделение тепла и трату дополнительных калорий.

 Тмин и укроп. Содержат вещества, которые помогают бороться с кашлем.
Мята. Помогает от тошноты и головной боли.

 Петрушка. Помогает выводить лишнюю жидкость из организма и улучшает пищеварение.

 Анис. Уменьшает вздутие живота. Содержит эфирные масла, которые усиливают движения кишечника и помогают бороться с хроническим запором.

 Корица. Содержит разнообразные фенолы – природные антиоксиданты, защищающие организм от воспаления и даже способные бороться с развитием диабета.

 Куркума. Снижает аппетит, способствует заживлению ран, обладает антибактериальным эффектом.

 Кардамон. Освежает и бодрит. Мягко стимулирует пищеварение. Способствует укреплению сердца, снимает болевой синдром при сердечно-сосудистых заболеваниях. Улучшает мозговое кровообращение, снимает спазмы сосудов. Снижает активность щитовидной железы при ее повышенной функции. Обладает отхаркивающим и спазмолитическим действием при бронхитах. Добавляют в чай, кофе, мясные блюда.

 Карри. Обладает тонизирующим свойством. Способствует заживлению ран, лечению пневмонии.

 Чили перец. Обладает кровоочистительным действием, подавляет гнилостную микрофлору кишечника, устраняет запоры, убивает кишечных паразитов. Усиливает кровообращение, устраняет тромбы. Очищает потовые железы. Очень богат витамином С, имеет потогонный эффект. Применяется при простудных заболеваниях.

 Перец черный. Укрепляет память. Очищает сосуды мозга, нормализует мозговое кровообращение, показана при синуситах, тонзилитах, бронхитах, болезнях сердца.

Институт Медицинских наук 819 Н. Л.Л.К. Чарльз-Стрит Балтимор, Мэриленд 1201: Лимоны в 10 000 раз сильнее химиотерапии! Это является последним словом в медицине, эффективным средством для лечения рака! Лимон (цитрусовые) является удивительным продуктом, способным убить раковые клетки. Он в 10 000 раз сильнее химиотерапии! Почему мы не знаем об этом? Потому что есть лаборатории, заинтересованные в создании синтетической версии, которая принесет им огромную прибыль. Возможны разные варианты использования лимона: Вы можете съесть мякоть, сок, приготовить напитки, шербет, печенья, и т.д... Лимону приписывают много достоинств, но самым интересным является влияние, которое он оказывает на кисты и опухоли. Он является доказанным средством против раковых образований всех типов. Также его рассматривают как анти-микробный элемент против бактериальных инфекций и грибов, внутренних паразитов. Кроме того лимон регулирует кровяное давление, снижая высокое. Ещё лимон работает как антидепрессант, снижая напряжение и нервные расстройства Эта информация прошла более 20 лабораторных испытаний с 1970 г. и показала следующие результаты: Лимон разрушает злостные клетки в 12-ти раковых образованиях, включая рак груди, простаты, поджелудочной железы... Состав лимонного дерева показал в 10 000 раз лучшие результы чем продукт Adriamycin — препарат, который обычно используется в химиотерапевтическом мире, замедляя рост раковых клеток. И что еще более удивительно: этот тип терапии с лимоном разрушает только злостные раковые клетки, не затрагивая здоровые клетки.

источник

Существует более ста видов салатов: листовые и кочанные, самых разных форм и расцветок - от нежно-зеленых до темно-бордовых, и все удивительно вкусные и полезные. Какие продукты лучше сочетать с разными видами салата в нашем сочном обзоре.

Готовьте вкусные блюда по предложенным рецептам и делайте упражнения. Появления кубиков на животе за неделю не обещаем, но пресс заметно укрепится! Яблоко, груша, банан… Это не натюрморт и не призыв к вегетарианству, а диета по типу фигуры, которую может взять на вооружение каждая женщина.

Всем знаком кориандр, его семенами посыпают Бородинский хлеб, а его зелень ( «кинза» или «китайская петрушка») выращивают многие огородники на приусадебных участках.

Кориандр широко применяется в Аюрведе для лечения множества состояний.
Он уравновешивает все три доша, но особенно хорош при нарушениях Питты, когда большинство специй не показано. Основное действие кориандр оказывает на пищеварительную и мочевыделительную системы.

Все мы знаем о полезных свойствах молока, особенно домашнего из-под коровки! А если в него добавить различные добавки, то его полезные свойства удваиваются.

Например, если в молоко добавить кардамон, то это будет стимулировать работу мозга, а также избавит от усталости и депрессии.

Если добавить шафран, то вы стабилизируете работу нервной системы, сосудов, дыхательных путей. Если же пить такой напиток регулярно, то вы избавитесь от отечности под глазами и продлите молодость.

Если вы добавите в молоко немного корицы, то получится легкий и возбуждающий напиток, который хорошо влияет на потенцию.

Сочетание куркумы и молока отлично влияет на печень, борется с морщинами.

Зато, молоко с имбирем улучшает иммунитет и хорошо чистит организм.

Большая польза от молока с мускатным орехом, такое сочетание снимет головную боль, улучшит память и тонизирует организм в целом.

Также, небольшая щепотка мускатного ореха может избавить вас от бессонницы и усталости.

Надеюсь такие простые и, вместе с тем, полезные советы помогут вам держать себя в тонусе!.

То, что мы не соблюдаемый режим питания - это однозначно. Думаю, спорить по этому поводу особо никто не будет. Мы никогда не смотрим на часы, посылая в рот очередной лакомый кусочек. Скорее всего в этом нет ничего плохого. Вот только после еды мы иногда чувствуем дискомфорт, иногда появляется вздутие живота, иногда даже колики, а со временем прискорбно наблюдаем, как приходит наш злой враг лишний вес. Все дело в том, что та или же иная пища, причем съеденная не в то время, может доставить кучу неприятностей.

Но не стоит слишком сильно волноваться. Прочитав ниже приведенные рекомендации вы сможете правильно распределять те или иные продукты питания по времени, причем ваш организм получит максимум пользы от них. Смотрим какое время лучше или же хуже подходит для разных продуктов питания.

1. Творог

Лучшее время это день: помогает пищеварению, успокаивает пищеварительную систему. 

Худшее время это вечер: особенно не рекомендуется, если вы склонны к простудным заболеваниям. Способствует образованию слизи.