Кокосовое мороженое с инжиром

Ингредиенты:
• 1 чашка кокосового молока
• 3 столовые ложки кленового/сахарного сиропа
• ½ столовой ложки экстракта ванили или ванилина по вкусу
• 5 инжиров

Инструкции:
1. Смешать в миске венчиком молоко, сироп и экстракт.
2. Очистить инжир, затем покрошить руками в миску и вновь перемешать.
3. Разлить по формам и поместить в морозилку на 6-8 часов.