С ДНЁМ ПОБЕДЫ! |
Дорогие Друзья! Поздравляю с Праздником Великой Победы!
Мирного неба! Добра Вам и Света!
Поднимем же бокалы — За Победу!
За Мужество отцов наших и дедов!
За Героизм всех женщин и терпенье!
За старшее, лихое поколенье!
Второй бокал мы выпьем же в молчании
С глубоким чувством скорби, покаяния.
За жизни унесенные войной…
За память вечную…- тебе, Герой!
А третий тост… пусть будет прост —
За близких ! За друзей! За внуков и детей!
Пусть больше в войнах не прольется кровь.
За Мир! За Счастье! За Любовь!
![]() ![]() |
|
Одесса |
Это город принцесс, театральных подмостков,
Здесь напишут стихи и полюбят взахлёб.
Здесь рифмуется море и блюз перекрёстков,
Здесь оценят тепло, а не скучный апломб.
Тут смешались века, и историей дышит
Каждый камень в булыжных немых мостовых.
Эти старые дворики, голуби, крыши
Попроси – о веках всё расскажут былых.
Здесь в уютной кофейне посиживал Пушкин,
На балах танцевал, и красавиц любил,
Этим воздухом не надышался Утёсов,
И Жванецкий сердца горожан покорил.
Ты капризной девчонкой рассмеёшься, Одесса,
Ароматом акаций заполнишь сердца,
Ты тот город, который заслуживал мессы
И - поэзии? прозы? - золотого венца.
Так цвети, хорошей, оставайся собою,
Разреши – за тебя пригублю я вина?!
На тепло и любовь своё сердце настрою -
Я, как каждый, кто был здесь, в тебя влюблена)))
© Copyright: Василенко Ирина, 2009
|
Пышки на кефире. |
Ингредиенты:
Приготовление:
Кефир и сметану смешать с содой и дать постоять 10 минут.
Яйцо, ванилин, растительное масло (2 ст. л.), сахарный песок и соль взбить.
Добавить яично — сахарную смесь в кефир и взбить.
Просеять муку и добавить цедру лимона.
Замесить тесто ложкой.
Стол и руки смазать растительным маслом.
Выложить тесто на стол и сформировать шар (тесто нельзя долго вымешивать).
Слегка припылить стол мукой раскатать тесто толщиной примерно 0.5 — 0.8 см.
Вырезать кружкой кружки.
На каждом кружке сделать 6 разрезов не доходя до середины.
В сковороде нагреть растительное масло.
Выложить пышки и обжаривать до золотистого цвета на умеренном огне.
Перевернуть пышки и обжарить до золотистого цвета.
Выложить готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Подавать пышки посыпав сахарной пудрой.
|
Скумбрию целиком сухим способом без рассола. |
В рецепте присутствую специи, по желанию, их можно не добавлять, использовать только соль и сахар.
|
СУПЕР-ТЕСТО НА ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ. |
|
ПИРОГ "УДАЧА" |
ПИРОГ "УДАЧА" - ВПОЛНЕ ОПРАВДЫВАЕТ СВОЕ НАЗВАНИЕ – НЕИЗМЕННО ПОЛУЧАЕТСЯ УДАЧНЫМ!
Думаю, что все любят торты. Знаю, что практически не осталось людей, кто любит с ними возиться. Предлагаю повозиться, но не долго. Зато какой результат! Нежный торт-пирог - шикарный и простой. Украсит любой праздник.
Он очень нежный и простой. И при этом смотрится шикарно. Делается это пирог на основе творога, а добавление в крем ванили делает его особенно запоминающимся.
Нам понадобится:
Творог - 300 гр.
Яйца куриные - 3 шт.
Майонез - 250 гр
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Сода - 1 ч.л.
Для крема:
Сметана - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Ваниль
Если у Вас нет сметаны, то это не беда. Пирог все равно вкусный и нежный.
Вот такой набор продуктов. Легко доступен всем.
Включить духовку на 180 градусов. Нам скоро пригодится. Творог выложить в миску и хорошо растереть. Добавить к творогу яйца, майонез, сахар, соду. Хорошо перемешать, затем по полстакана добавлять муку. Хорошо вымешать. Тесто будет как густая сметана.
Форму смазать маслом и обвалять мукой. Выложить тесто в форму. Разровнять. Выпекать на средней полке до румяности 40-45 минут. Вынуть из плиты, оставить в форме на 5 минут. Затем выложить на блюдо.
Когда пирог остынет, разрезать его ножом аккуратно пополам.
Сделать крем. Для этого достаточно смешать стакан сметаны и полстакана сахара. Ваниль по вкусу. Взбить хорошо миксером.
Смазать разрезанные коржи кремом и украсить по Вашему вкусу. Пирог должен пропитаться хотя бы час.
Можно разрезать на куски , не вынимая из противня и сверху залить кремом, так будет ещё вкуснее. Пирог пропитается со всех сторон и будет очень нежным.
|
Селёдка под шубой. |
|
Булочки с яблоком и корицей. |
Для смазывания:
Для яблочной начинки:
|