Творожное объеденье

Очень и очень вкусная выпечка! Из творога - нежно, сладко, полезно!

Читать далее...

Греческая улитка

Ингредиенты: 
Слоеное тесто — 400-450 грамм 
Творог — 500 грамм 
Зелень — 3 пучка 
Чеснок — 3 зубчика 
Яйца — 2 штуки 
Мука пшеничная — 2 ст. ложки 
Сыр твердый — 50-70 грамм 
Соль — 2 щепотки 
Перец черный — 1 щепотка 
Черный тмин — по вкусу 
Йогурт натуральный — 1 чайная ложка 

Приготовление:
Подготовьте ингредиенты. В миску насыпьте соль и перец. Добавьте 2 яичных белка и 1 желток (второй желток оставляем, он понадобится для смазки). Взбейте до пены. Добавьте творог. Зелень помойте, просушите, нарежьте и добавьте в начинку. Далее, положите тертый сыр и нарезанный мелко чеснок. Все перемешайте. Слоеное тесто разделите на 3 части. Посыпьте мукой. Каждый кусок теста раскатайте продолговатой полоской. Начинку выложите ближе к одному бортику. Заверните рулетом. Таким образом начините 3 куска теста. На противень покрытый пекарской бумагой выложите рулеты из теста в виде улитки. Края соедините и защипните тесто. Край улитки подверните под низ пирога. Смешайте желток и йогурт. Этой смесью смажьте улитку и посыпьте ее черным тмином. Запекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. Должна быть включена функция "Конвекция". Греческая улитка готова. Подавайте горячей с чесночным соусом. 

Приятного аппетита!

Читать далее...

Профитроли на закуску с семгой и сливочным сыром

Это просто невероятно нежный вкус! Уж поверьте, такую закуску оценят все!

Читать далее...

Любимые летние блюда из баклажан

Баклажаны славятся не только своими аппетитными вкусовыми качествами, но и множеством полезных свойств. Так, синенькие — это ценный источник витаминов и минералов. Витамины С, В1, В2, В5, РР, К, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий — вот лишь неполный список ценных веществ, которые содержатся в баклажанах.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Более 100 модных коротких стрижек для женщин

Прежде всего в каждом сезоне в моде здоровые красивые волосы, потому после зимних холодов следует немного укрепить волосы, оживить и «подкормить» масками, а уж после спешить в салон, чтобы сделать новую ультрамодную стрижку. Это могут быть гладкие длинные пряди или взъерошенные небрежные «перышки», нежные волны и начесы, слоистость и игра длин. Также под каждый образ предполагаются самые разнообразные челки: рваные и аккуратные, суперкороткие и длинные – по самые глаза, косые и прямые. 

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Сало горячего засола

Ингредиенты:

Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Как готовить сало горячего засола:

Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно поварится еще 20—30 минут. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Мясное рагу с итальянским акцентом


Приготовим рагу с помидорами и паппарделле. Вы удивитесь, как просто оно готовится, и каким вкусным получается. Мягкие кусочки мяса, густой ароматный соус с овощами и тонкие полоски пасты, которые мгновенно впитывают все вкусы. Готовьте побольше, у вас будут просить добавки.

Рецепт

Две дюжины умных советов использования перекиси водорода

Перекись водорода (3% раствор) является единственным бактерицидным средством, которое состоит только из воды и кислорода. Подобно озону, она убивает болезнетворные организмы путем окисления. Перекись водорода во всем мире считается самым безопасным и эффективным дезинфицирующим средством. Окисление можно описать как контролируемое горение. Когда перекись водорода вступает в реакцию с органическим материалом, то распадается на кислород и воду. Вот 20 способов применения этого универсального вещества.

Внимание: всегда важно использовать соответствующие дозы и быть осторожным с этим средством! 3% раствор перекиси водорода можно приобрести в любой аптеке.

Читать далее...

Итальянский способ набора петель спицами

Итальянский способ набора петель выглядит очень аккуратно и идеально подходит для выполнения манжет рукавов, планок резинкой 1 х 1, патентным или полупатентным узором, так как край остается очень эластичным и мягким. Данный способ состоит из начального набора петель и провязывания следующих 3-х рядов, которые рекомендуется выполнять спицами на пол размера меньше. Рассмотрим итальянский способ набора петель с дополнительной нитью.

источник

Читать далее..

Естественный фруктовый антибиотик

Груша – источник витаминов группы В, витаминов С, Р, РР; содержит цинка больше, чем другие фрукты; богата медью, ванадием, молибденом, никелем, фтором, йодом. Летние сорта груш содержат больше марганца, а зимние - железа.

* Индийские ученые определили, что молодые листья груши содержат фенол, близкий по своему действию карбутину – антигрибковому веществу. Не зря в древние времена листья груши отваривали, делали настои или измельчали свежие и так лечили грибковые заболевания, воспалительные пpoцессы кожи, дерматиты. Порошок из сухих молодых грушевых листьев использовали почти во всех странах мира от потливости.

* Грушевый сок, отвар из груш применяется для утоления жажды при лечении больных с повышенной температурой тела.

* Груша полезна для улучшения настроения, снятия нервного напряжения, сердцебиения, способствует перевариванию пищи.

* Свежие и сухие груши включены в диеты при ожирении, сахарном диабете, цистите, заболеваниях почек.

Для этого 1/2 стакана сухих груш и 3 ст. ложки овсяной крупы отварить в двух стаканах воды. Настаивать час, процедить. Принимать по 0,25-0,5 стакана 4 раза в день.

* При детских поносах готовят грушевый кисель. Закрепляющие свойства наиболее выражены у дикорастущих груш. Советуем их собрать, высушить и хранить в бумаге в прохладном месте.

* Сок и отвар груш (свежих, сухих) применяют как мочегонное средство, они полезны при камнях в почках. Длительно употребляя сок и отвар можно полностью избавиться от камней.

* Груша тысячелетиями использовалась в народной медицине для лечения пpocтатита.

источник

Секреты красоты и здоровья. Применение эфирных масел

1. Сухая, чувствительная кожа: сандал, пачули, жасмин, роза, мирра, голубая ромашка.

2. Жирная кожа: бергамот, грейпфрут, мелисса, лимон, розмарин, шишки ели.

3. В смеси под глаза: роза, жасмин, розовое дерево, сосна, герань, мирт, имбирь, морковь, лаванда, фенхель, пачули, ладан, сандал

4. Витаминизация кожи: апельсин, вербена, ель, розовое дерево.

5. Очистка, сужение пор: грейпфрут, иланг, лимон, майоран, мирт, мелисса, розмарин.

Читать далее...

Как сшить, связать одежду для чайников СХЕМЫ, ВЫКРОЙКИ, ЛЕКАЛА очень подробно часть вторая

 

 

1.

Читать далее...

Десерт "Пустыня Сахара" (легкий и без выпечки)

Десерт "Пустыня Сахара" (легкий и без выпечки)

Этот десерт называется "Пустыня Сахара", то в нём обязательно будет присутствовать песок. Роль песка в этом десерте выполнит печенье. Печенье следует взять обычное, без каких-либо начинок, прослоек, глазури и прочего. Например, "К чаю", "К кофе", "Юбилейное" (обычное), "Топлёное молоко","Сахарное" и им подобные. Орехи можно выбрать по вкусу - это грецкие или арахис. Взять обычные, без обжарки и соли. 

Читать далее...

Пинетки-мышки

«Пинетки-мышки» Мастер класс по вязанию 

 

Набираем 40 петель

Замыкаем и вяжем на 4 спицах (по 10 петель) 2 ряда белой нитью изнаночными петлями, затем 3 ряда голубой нить лицевыми петлями,
затем белой нитью - 1 ряд лицевыми и 2 ряда изнаночными
Белую нить обрезаем, 2 кончика завязываем узелком.

Далее

Нитки для вязания используйте для украшений на елку

НИТИ ИЛИ ДАЖЕ ИХ ОТХОДЫ И ОСТАТКИ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ВЯЗАНИЯ!

МОЖНО ГОТОВИТЬСЯ К ПРАЗДНИКАМ НОВОГО ГОДА УЖЕ СЕЙЧАС.

Новогодние праздники не за горами, Самое время задуматься о покупке новых игрушек и создании сказочной атмосферы в доме. Самой - собой в центре внимания будет зеленая елка, поэтому нужно уделить много усилий и креативности, дабы украсить ее как можно красивее.

 

 

Читать далее...

Самый вкусный "Сметанник"

Лечим волосы солью

Рецепт первый.

Для того чтобы вернуть волосам крепость и здоровый вид необходимо через день проводить соляные растирания прикорневых зон. Для этого нужно измельчить в кофемолке две – три чайных ложечки любой соли, а затем брать её в щепотку и растирать массажными лёгкими движениями кожу около корней волос по всей их поверхности. По окончании процедуры рекомендуется ополоснуть волосы прохладной водой, смешанной с настоем листьев двудомной крапивы, приготовленным по такому рецепту: залейте литром кипящей очищенной воды три столовых ложки сухих измельчённых листьев крапивы, после чего дайте смеси настояться под крышкой двадцать минут. Процедите готовую жидкость через марлю, сложив её в два слоя.

Рецепт второй.

Для того чтобы удалить ороговевшие частички кожи и нормализовать работу сальных желёз необходимо применить домашний солевой пилинг кожи головы. Итак, смешайте две – четыре чайных ложечки измельчённой в муку в кофемолке морской соли с тёплым, подогретым на водяной бане жирным молоком до кашеобразного однородного состояния, после чего наносите средство на кончики пальцев и массируйте кожу головы около корней волос лёгкими круговыми массажными движениями. После данной процедуры следует

Читать далее...

Самые вкусный домашний мармелад

Очень вкусный мармелад! Готовится очень просто. Фрукты можно использовать любые, но важно, чтобы они измельчились в однородное пюре. Сразу хочу сказать, что использовать надо именно агар-агар, желатином его заменить нельзя.
В зависимости от того, какие вы используете фрукты, сахар добавляйте по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается около 50 штук.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Маринады для рыбы

9 маринадов для рыбы

Читать далее...

Яблочная выпечка с нереально вкусным кремом

Пирог очень-очень вкусный! Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки, и нереально вкусный крем!
Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Мудрые советы молодым от 50 летних

Сайт Quora провел исследование и спросил людей, которым уже за 50, какие правила они бы посоветовали соблюдать 30-летним, чтобы это оказалось полезно в будущем. Ответы оказались очень простыми, но при этом очень правильными и мудрыми.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Домашняя колбаса никогда не сравниться с покупной

В детстве, бабушка в селе колбасу делала сама. Докторскую, понятное дело, не делали, а вот нормальную домашнюю колбаску — частенько. Рецепт домашняя колбаса давно стал частью семейной традиции. Мясная домашняя колбаса не сравниться с покупной колбасой. Во-первых, качество используемых продуктов можно лично проконтролировать и не нужно будет переживать за свежесть мяса и сала, наличие достаточного количества специй и пряностей и то, на сколько сама колбаса свежая!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Чудодейственный бальзам был раньше в каждом доме

Эти советы помогут сохранить семейный бюджет, избавиться от неприятных простудных заболеваний и даже от надоедливой зубной боли. Не зря чудодейственный бальзам был раньше в каждом доме! Будьте здоровы!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Полезная памятка тем кто вяжет крючком

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Лучшие заправки для салатов с морепродуктами - рецепты

Мало того, что блюда из креветок невероятно вкусные, они еще и низкокалорийные. Поэтому, милые дамы и все, кто борется с лишними килограммами, не провожайте взглядом аппетитные кушанья и не отказывайте себе в удовольствии их попробовать. Это не сильно навредит вашей фигуре, а скорее наоборот — принесет пользу, ведь в морепродуктах содержится масса микроэлементов (кальций, цинк, калий, йод и другие), благотворно влияющих на организм человека.

Читать далее...

Дюжина необычных рецептов селедки под шубой

Дюжина необычных рецептов селедки под шубой 

Буквально считанные дни остались до Нового года. Чтобы сделать этот торжественный момент еще более волшебным и незабываемым, мы красиво наряжаем новогоднюю елку, обдумываем, как сервировать праздничный стол. А еще — тщательно продумываем и планируем праздничное новогоднее меню.

Однако, какими бы новыми кулинарными изобилиями мы ни удивляли присутствующих за столом гостей, представить данное торжество без селедки под шубой достаточно сложно. Конечно, в традиционном исполнении этот салат уже успел многим поднадоесть, поэтому назвать его праздничным (в классическом варианте) есколько сложно.

Читать далее...

Французская меренга

 

Ингредиенты:

Яичный белок — 2 шт. 

Сахарная пудра — 120 г 
Лимонный сок — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1Подготовьте продукты. Белки не нужно заранее охлаждать или греть, меренга отлично взбивается с любыми белками. В некоторых рецептах меренгу делают на сахаре, но лучше всего все-таки пудра, тогда в готовых меренгах не будут попадаться крупинки сахара.

2. Отделите желтки от белков. Как правило, сахарной пудры используется по весу вдвое больше, чем белков (2:1). То есть если один сырой белок от среднего куриного яйца весит 25–30 г, то сахара необходимо ровно в 2 раза больше — 50–60 г. В белки влейте лимонный сок и положите половину сахарной пудры. Начинайте миксером взбивать массу от минимальных оборотов, постепенно добавляя, переходя на максимальный режим.

3. Когда масса станет уже белой и блестящей (время взбивания 4–5 минут), начнет уплотняться, положите вторую половину сахарной пудры и взбивайте еще 10 минут.

4. Готовая меренга блестящая, густая, плотная, без комочков, отлично держит форму.

5. Застелите противень бумагой. Отправьте меренги в духовку на час, температура 100°С.

6. Готовые меренги снимите с противня, пробуйте.

Приятного аппетита!