На две небольшие формочки:
75 гр. сухой короткой пасты (не варить)
75 гр./мл молока
75 гр. нежирной сметаны
75. натертого чеддера
соль, чуточку мускатного ореха (или острого перца, если кто любит), перец
Духовку разогреть на 190С. Формочки смазать маслом. Все ингридиенты перемешать, выложить в формочки и запекать 30 мин до золотистой корочки. Немного остудить и подавать.
Ну и варианты:
*вместо обычного чеддера можно взять чеддер с травками/приправами (или любой другой сыр с выраженным вкусом)
*сметана спокойно заменяется на мягкий или зернистый творог
источник: http://dosgatos.livejournal.com/
