Перец фаршированный свежей капустой и мясным фаршем |
Перец салатный -8-12 шт
Фарш:
Мясной фарш - 300 гр
Морковь-200 гр
Лук-200 гр
Капуста свежая -500 гр
Растительное масло
Соль,перец
Соус:
Морковь-200 гр натереть
Лук-200 гр порезать кубиками
Томатная паста-1 ст.л
Сметана-100 гр
Вода
Лук с морковкой потушить на сковороде,добавить томат пасту,сметану .Залить водой ,посолить поперчить.Все пусть кипит минут 5 ,а затем залить фаршированные перцы.
Капусту посечь,помять руками .Лук потушить на растительном масле ,добавить натертую морковь и еще потушить.
Все смешать с фаршем,посолить,поперчить.Нафаршировать перец ,залить его соусом и варить до готовности.
Смачного
Серия сообщений "Помидоры,перец":
Часть 1 - Мой фаршированный перец
Часть 2 - курица с помидорами и баклажанами в пакете для запекания
Часть 3 - Перец фаршированный свежей капустой и мясным фаршем
Часть 4 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Часть 5 - Я сделала а-ля ферментированные помидоры. Получились, как специя.
...
Часть 17 - Помидоры по тбилисски
Часть 18 - ТОМАТЫ ЧЕРИ С БАЗИЛИКОВЫМ КРЕМОМ
Часть 19 - Дымляма на плите ... в казане от Иваныча
| Рубрики: | Рецепты/овощные блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
