Блинчики на все вкусы.

Блины фаршированные Блинчики на топленом молоке с яблочно-лимонной начинкой. Рецепт с пошаговым ... Рецепты на Масленицу: блины с рыбой Блинчики, фаршированные творогом. Рецепт с фото Русские блины Блины на воде с салатной начинкой. Рецепт с фото Блины с икрой Блины без яиц Блины с мясом Блины с ветчиной Блины с карамелизированными фруктами. Рецепт с фото Блины на кефире. Рецепт с фото Тонкие блинчики на кефире. Рецепт с пошаговыми фото Вкусные блины с фруктами. Рецепт с пошаговыми фото Гречневые блины Блины с вареньем и шоколадом. Рецепт с пошаговыми фото Блины с грибами Рецепты на Масленицу: блины на сыворотке Нежные блины с шоколадом. Рецепт с фото Крепы с начинкой из тушеных яблок. Рецепт с пошаговыми фото

http://supy-salaty.ru/1382-bliny-s-tvorozhnoy-nachinkoy.html

Супертонкие блинчики

Серия сообщений "ВИДЫ ТЕСТА":

Часть 1 - Пирожки мягкие,как пух
Часть 2 - МК по оформлению пирогов и булочек.
...
Часть 7 - Слоённое тесто
Часть 8 - Слоеное тесто от Клавдиевны
Часть 9 - Супертонкие блинчики

Блины на завтрак

Может в отсутствии опыта, а может и в силу не совсем прямых рук, но блины у меня не получались никогда! И повезло ведь – любимое блюдо на завтрак у мужа? Правильно – блины! Делать нечего, пришлось учиться....

И вот в один прекрасный момент у меня не просто получились блины, их даже можно было есть! Причем, судя по виду мужа, блинчики были на высшем уровне. Хотелось бы поделиться, как говориться – на заметку таким же, как я хозяюшкам.

Вкусные рецепты блинов на Масленицу

 

Читать далее...

Лучшие блины на масленицу

В воскресенье - Масленица (проводы Зимы и встреча Весны). Готовимся! Лучшие виды блинов.

Блинчики с яблоками	Тонкие блины на молоке
Блины с грибами	Закуска из блинов "Свечи"
Блинчики гречневые	Блинчики "Макраме"

Пальчики оближешь! +10 >>>

Заварные блины на молоке за 5 минут

 

Вариант 1:
Ингредиенты:
- 1/2 литра молока
- 2 яйца взбить венчиком
- Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
- Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
- Добавить 7 ст.л. растительного масла.

Тесто готово!

Читать далее...

Пышные оладушки на кефире

Пышные, ароматные, щедро политые сметаной с медом – любимый вкусный и сытный завтрак.

Такие пышные оладушки легко готовятся, всегда выходят мягкими, пышными и необычайно вкусными!

Итак, чтобы приготовить пышные оладушки на кефире нам понадобится:

• Кефир – 0.5 литра;
• Яйцо- 1 шт.;
• Сахар – 6 ст.л.;
• Сахар ванильный – 1 пакетик;
• Сметана – 2 ст.л.;
• Сода – 1 полная ч.л.;
• Уксус – 0.5 ч.л.;
• Соль – 0.5 ч.л.;
• Мука – 2 стакана (объемом 250 мл)  примерно 320-340 грамм

Читать далее...

Вкусные сырники с манкой без муки

Вкусные сырники с манкой без муки, продукты:

• Творог (жирный, у меня сегодня домашний, собственного приготовления) – 600 грамм;   
• Яйцо – 3 шт.;
• Крупа манная – 7 ст.л. (зависит от качества творога);
• Сахар – 1 ст.л.;
• Соль – 0.5 ч.л.;
• Ванильный сахар – 1 пакетик;
• Сода – на кончике ножа, гашенная (я добавляю соду или разрыхлитель редко, делаю без них);
• По желанию можно добавить изюм;
• Сахарная пудра для обсыпки сырников.

Читать далее...

Большая подборка начинок для блинчиков.

Блинчики готовить можно хоть каждый день, имея такую подборку начинок для блинчиков под рукой. Начинка готовится очень просто и быстро. Знакомьтесь с рецептом и экспериментируйте. Я думаю, каждый найдёт для себя понравившийся рецепт, который станет любимым.

 

Читать далее...

блины на кефире особо дырчатые

Подглядела в интернете совет (многие хозяйки, кстати, пропагандируют) разводить соду в горячей воде, перед добавлением в тесто. Решила попробовать - получились удивительно дырчатые блины. Вкусные! Делаются катастрофически просто! Даже я, ярый приверженец блендеров при приготовлении блинного теста (ну не люблю я размешивать комочки!), делаю это тесто в ручную - все очень легко и славно получается. А главное - быстро. Для завтрака же это важно.



блины на кефире особо дырчатые

Оладушки- вкусняшки

 

Что нужно:  
2 яйца
0,5 литра простокваши (кефира)
3-4 стол.ложки сахара
1 ч.ложка соды
1 пакетик ванили
3-4 стакана муки
соль на кончике ножа

Читать далее...

Оладьи, которые нужно жарить без масла

БЛИНЫ В БУТЫЛКЕ (хозяйке на заметку)

 

Тесто для блинов можно делать прямо в пластиковой бутылке! И из нее очень удобно наливать на сковороду + меньше грязной посуды!

Бывает же так, что когда льешь тесто, оно капает с половника на стол.
Скажем теперь грязному столу - НЕТ!!!
 

А если поднесешь ближе горячую сковороду, то пластиковая чашка плавится.
Скажем испорченной посуде - НЕТ!!!

Читать далее...

Нежнейшие блины на кефире с кипятком

Ингредиенты:
- мука 1 ст.
- кефир 1 ст.
- кипяток 1 ст.
- яйцо 2 шт.
- сахар 1,5-2 ст.л.
- сода 0,5 ч.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
Читать далее...

Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла)

Читать далее...

ОЛАДЬИ С НАЧИНКОЙ

 

Новый рецепт сырников. Всегда получаются безумно нежными.

Ингредиенты:

Творог — 0,5 Килограмм
Сахар — 2 Ст. ложка
Мука — 3 Ст. ложка
Изюм — 2 Ст. ложка
Масло для обжарки — 1 По вкусу

1. В первую очередь смешиваем в миске муку, сахар и творог, добавляем туда немного изюма. У нас должно получиться мягкое тесто, и чтобы к рукам оно не прилипало. Можно добавить ложку муки, если творог слишком влажный.
2. Небольшое количество муки высыпаем на разделочную доску, чтобы тесто не прилипало. Немного теста отщипываем от творожной массы, скатываем что-то вроде шарика, и затем в ладонях немного расплющим, придаем форму сырника. То же самое проделываем с остальным тестом. Каждый сырник обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду.
3. В масле на разогретой сковороде обжариваем сырники. Затем даем им немного остыть, и подаем к столу. Подаем со сметаной. Сырники так же можно подавать и холодными...

По материалам сайта povar.ru

Блины в бутылке

Блины в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Читать далее...

Оладушки из капусты.Очень вкусно!

Ингредиенты:

●Капуста (лучше, не очень старая) — 300-400 г
●Лук репчатый — 1 шт
●Кефир — 200 мл
●Яйцо куриное — 1 шт
●Мука пшеничная — 3-5 ст. л.
●Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
●Соль (перец,зелень по вкусу)

Приготовление:

Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок, потереть в нее луковицу на крупной терке, добавить кефир, яйцо, мелко порезанную зелень, можно выдавить зубок чеснока, по желанию, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать, тесто получается, как густая сметана,по необходимости, еще досыпать муки.

На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета. Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.
Подавать со сметаной.

Сырники в духовке

 

В этом варианте вместо муки в тесто добавляется манная крупа, и мне это очень нравится: она разбухает, впитывает в себя лишнюю жидкость, и сырники держат форму и при этом не имеют ярко выраженного "мучного" вкуса. Соды здесь нет, и поэтому сырники раздуваются только немного, за счет яиц, но зато и практически не опадают после выемки из духовки. Вкус сырников вполне традиционный, сбалансированный, творожный. Конечно, нужно быть готовыми к тому, что такие сырники - более диетические, менее "душевные", чем жареные. Но все равно рецепт очень добротный.

Читать далее...