Оладушки- вкусняшки |
Что нужно:
2 яйца
0,5 литра простокваши (кефира)
3-4 стол.ложки сахара
1 ч.ложка соды
1 пакетик ванили
3-4 стакана муки
соль на кончике ножа
Очень важно перед тем как начать смешивать все ингредиенты подогреть яйца и простоквашу(кефир), я кладу яйца в стакан и заливаю горячей водой, простоквашу наливаю в банку небольшую и тоже нагреваю в кастрюльке с горячей водой до примерно комнатной температуры. Потом смешать яйца и сахар, немного взбить, добавить соль, соду, ваниль и муку. Муку я кладу всегда на глаз, поэтому точно не могу сказать сколько, примерно 3-4 стакана, так все зависеть от консистенции кефира либо простокваши, да и яйца тоже быват мелкие. В итоге тесто должно быть консистенции как густая сметана. Поставить тесто отдохнуть на 20 минут. Выпекать не перемешивая!!!Просто брать ложкой и выкладывать на сковородку! Приятного аппетита!
Серия сообщений "блины":
Часть 1 - блинчики на все вкусы
Часть 2 - Супертонкие блинчики
...
Часть 9 - Большая подборка начинок для блинчиков.
Часть 10 - блины на кефире особо дырчатые
Часть 11 - Оладушки- вкусняшки
Часть 12 - Оладьи, которые нужно жарить без масла
Часть 13 - БЛИНЫ В БУТЫЛКЕ
...
Часть 20 - Сырники в духовке
Часть 21 - Оригинальный рецепт вкуснейших пышных блинов!!!
Часть 22 - Быстрый и очень вкусный рецепт нежных сырников
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |