Печёночный хлеб

Этот хлеб может быть как закуской, так и на ужин с гарниром!

Ингредиенты:
  печень говяжья 1000 гр
  яйца 2 шт
  мука 2 ст. ложки
  рис 1/2 стакана
  лук 2 шт
  морковь 2 шт
  разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
  соль, специи по вкусу
  масло растительное для смазывания формы
  

  Приготовление.
  Начнём с того, что рис поставим вариться до полу готовности, а тем временем прокрутим на мясорубке печень, лук и морковь.
  

   К фаршу добавили 2 яйца
  

  Добавили ложечку разрыхлителя,
  

  две ложки муки
  

  И отваренный рис
  

  И соль и специи по вкусу
  

  Всё хорошо перемешали
  

  И выложили в форму, смазанную растительным маслом
  

  Если печени было много, как у меня, то выпекать час при температуре 200 градусов, если грамм 700, то 40 минут!
  

Угощайтесь на здоровье!
  

  Очень вкусно и просто так, и с овощами!http://i.ovkuse.ru