Печёные пирожки с абрикосами.

Четверг, 14 Августа 2014 г. 22:23 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печёные пирожки с абрикосами

Сдобные полтавские пироги

Многие умелые хозяюшки выпекают сдобные пироги в духовке с сезонными ягодами, капустой и другими начинками. Я хочу поделиться с вами рецептом таких пирогов, который пришёл ко мне из Полтавы, а точнее от моей бабушки.

Рецепт сам по себе не трудоёмкий и не занимает слишком много времени. Но пироги по нему получаются отменными, мягкими как пух и очень вкусными. Из данного количества ингредиентов выходит 34-37 пирогов. А готовить вы их можете с любой начинкой по вашему вкусу.

Время приготовления: 2 часа 30 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 17 шт.

Вид кухни: украинская

Вид блюда: пироги, сладкая выпечка

Ингредиенты к рецепту «Печёные пирожки с абрикосами»:

Для теста

3 г Ванилин	2 ст. л. Дрожжи сухие
500 мл Кефир	100 мл Масло подсолнечное нерафинированное
50 г Масло сливочное	1 кг Мука пшеничная
5 ст. л. Сахар	1 щепотка Соль экстра
2 шт. Яйца куриные

Для начинки

500 г

Абрикосы

3 ст. л.

Сахар

Для смазки

4 ст. л.

Молоко

1 шт.

Яйца куриные

/webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://webspoon.ru/images/end_line_bg.gif); clear: left; text-align: center; white-space: nowrap; width: 685px; height: 8px !important; background-position: 0px 4px; background-repeat: repeat no-repeat;">

Приготовление блюда по рецепту «Печёные пирожки с абрикосами»:

Шаг 1

Для приготовления сдобных пирогов возьмём муку, кефир, дрожжи, яйца, сахар, подсолнечное масло, растопленное сливочное масло, ванилин, соль, абрикосы для начинки.