капуста тушеная |
Дневник |
Капуста под сырным соусом
Сочная, нежная, мягкая капуста, пропитанная густым, ароматным сырным соусом - это наслаждение! А относительно небольшая калорийность блюда будет приятным "бонусом" за ваши старания на кухне. Ещё один важный "плюс" - это то, что блюдо готовится быстро и пытка ароматами для ваших близких не будет длиться целую вечность...
Любите ли вы капусту так, как люблю её я? Если да, то вы попали по верному адресу! А если нет, то я на 100% гарантирую, что вы раз и навсегда измените о ней своё мнение!
Главные ингредиенты этого блюда - это капуста, копчёности и сыр. Если приготовить блюдо только из них, то получится очень вкусный "эконом - вариант". Остальные ингредиенты - приятное, но не самое необходимое дополнение. Ориентируйтесь на свой вкус и количество продуктов в холодильнике на момент готовки.
|
капуста в омлете |
Дневник |
Капуста в омлете - для худеющих!
Фотография взята из интернета !
Я просто обожаю это блюдо! Легкое, низкокалорийное и сытное одновременно!
Все делаю на глазок! Очень хорошо готовить такой омлет на завтрак!
Итак. Мелко шинкуем сырую капусту (можно резать кубиками, пластиками - кто как любит). Отвариваем, воду сливаем. Берем сковороду с крышкой. На растительном (оливковом) масле обжариваем лук до золотистого цвета (лук добавляю для аромата, чтобы омлет не был таким пресным, летом лобавляю зеленый лук и можно репчатый не жарить). Туда же капусту. Помешивая, немного тушим. Взбиваем яйца с молоком (количество в зависимости от кол-ва порций). Выливаем смесь в сковороду, накрываем крышкой и ждем, когда омлет свернется. Все, омлет готов! Соль, укроп, петрушку и прочие приправы по вашему вкусу.
Можно сверху посыпать сыром. Можно добавлять помидоры, консервированную кукурузу и все, что угодно!
|
капустный каравай |
Дневник |
капустный кАрАвАй - невероятно вкусно и столь же невероятно просто.
Каравай! Каравай! Кого хочешь - выбирай!!! Помните детскую считалочку?
Где мы черпаем вдохновение? на просторах интернета - этот рецепт тоже родом оттуда. Немного добавила , кунжута , немного убавила масла .
Отзывов по блюду 3 страницы, не проходите мимо мимо - ну не бывает так много отзывов на несъедобное блюдо.
Список продуктов скромен до неприличия: капуста, сметана, соль и тмин! Кунжутное семя,сухари,масло сливочное, опционально дополнения: грибы,или сыр, или творог, или морковь. У меня ещё кунжут и прованские травы.
|
Без заголовка |
Дневник |
Цветная капуста - два блюда из одного кочана
Источник: http://zmoj.livejournal.com/217837.html#cutid1
|
Без заголовка |
Дневник |
ТЫКВА НА ВАШЕМ СТОЛЕ
Булочки с тыквой
Тыква по-нормандски
Тыква запеченная
Тыквенный торт
Рисовая каша с тыквой
Тыква по-гречески
Тыквенное рагу
Тыквенная поджарка
Тыквенный маринад
Тыквннно-куриные тефтельки
Тыквенный пирог с ореховой заливкой
Тыквенный горшочек с мясом
Серия сообщений "ОВОЩНЫЕ БЛЮДА №2":
Часть 1 - 500 ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Часть 2 - КУКУРУЗА ПО-ДОМАШНЕМУ
Часть 3 - НЕЖНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 4 - ПЕРЕЦ - ПОЛНЫЙ ФАРШ
Часть 5 - ТЫКВА НА ВАШЕМ СТОЛЕ
Часть 6 - БРОККОЛИ С КРЕВЕТКАМИ
Часть 7 - ОГРОМНОЕ КОЛЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН
...
Часть 42 - ЗАПЕЧЕННЫЕ ПАЛОЧКИ ЦУКИНИ
Часть 43 - РЕЦЕПТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Часть 44 - ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ
|
Без заголовка |
Дневник |
Капустный шницель - так вкусно, что мясной не захочешь никогда
Сочный капустный шницель – что может быть проще?
Вам некогда возиться со множеством ингредиентов? Для вас рецепт капустного шницеля, с которым не нужно стоять у плиты целый день.
К тому же, он вегетарианский, а это значит, что вы можете не бояться за свою фигуру!
Несмотря на то, что блюдо это – на любителя, причём на любителя овощей, мне капустные шницели очень даже нравятся. Особенно, если готовить по правилам, не из жёсткой поздней, а из нежной молодой капустки! И ещё один небольшой секрет: шницель из капусты надо есть с пылу с жару, в холодном виде у него уже совсем не тот вкус. А вот только что поджаренный, горячий, в румяной корочке из хрустящих сухариков… Пальчики оближешь!
Конечно, вы с полным правом можете утверждать, что классический шницель из мяса гораздо сытнее и вкуснее. Но, чтобы узнать это точно, нужно попробовать оба варианта!
|
Без заголовка |
Дневник |
Гратaн из кабачков
|
баклажаны с сыром |
Дневник |
Баклажаны, запеченные с сыром
баклажаны - две штуки.
масло растительное - две столовых ложки
соус томатный - три столовых ложки
сыр тертый - 1 стакан
зелень петрушки
перец черный молотый, соль по вкусу
|
кабачки с фаршем |
Дневник |
Кабачки с фаршем
Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.
500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.
Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.
Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.
Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.
Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
картошка гармошка |
Дневник |
Картошка-гармошка
Обычная печёная картошка… Нет, не обычная, а очень даже оригинальная! Можно и для гостей приготовить, и детям она нравится. Начинки можно придумывать самые разные - фарш, грибы, бекон,сыр... Мне понравился вариант с чесноком и травами.
|
перевернутый баклажан |
Дневник |
Батенжен маклюби (перевернутый баклажан)(Вкусно,сытно!Сверху жареный баклажан, а внутри нежнейшая баранина с рассыпчатым и ароматным рисом!)
|
рулет в кабачковой лепешке |
|
кабачковые кексы |
|
запеканка из кабачков =касэрол= |
Запеканка из кабачков"Касэрол"
|
торт из кабачков=краски лета |
|
рецепты из баклажан и кабачков |
Летом особой популярностью заслуженно пользуются рецепты блюд из кабачков, баклажанов и других свежих овощей. В жаркую погоду мы едим гораздо меньше тяжелой жирной пищи, и легкое рагу с кабачками и баклажанами лучший выбор для летнего обеда. С кабачками и баклажанами можно готовить вкусные закуски, салаты, добавлять их в первые блюда, заготавливать на зиму, печь пироги. Здесь вы найдете много рецептов с кабачками, баклажанами, а также патиссонами.
Эти рецепты нравятся всем нам. Я неоднократно помещала их, когда они были опубликованы в Пельмешках. Прошу любить и жаловаьб, рецепты прямо с пылу-жару!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Кулинария-закуски2":
Часть 1 - Торт закусочный с грибами
Часть 2 - Торт- сэндвич закусочный
...
Часть 43 - Грибочки "Боровички"
Часть 44 - Мясной торт - вкусное лакомство.
Часть 45 - Кабачково-сырный тортик с мясом!
|
Без заголовка |
Кабачок обладает своим нежным неповторимым ароматом, поэтому никакие другие ароматизаторы в кабачковой выпечке, по моему мнению, не нужны. Кроме того, кабачок при выпечке прекрасно выполняет роль"заменителя жира" - выпечка из него получается очень нежной даже при полном отсутствии масла.
Так что, если вы вынуждены подсчитывать количество жира в своем рационе, кабачковая выпечка именно то, что нужно (если же вы не будете класть в него желтки и ограничитесь только белками, то этот пирог получится почти "обезжиренным").
Быстрый и легкий кабачковый пирог с сыром и луком.
Вы можете добавить свои любимые приправы в тесто, чтобы придать ему ноту аромата и пикантности.
|
Без заголовка |
|