Новогоднее яркое заливное - курица в желе

Автор: fanny

Блюдо это мне понравилось с первого взгляда - такое оно было нарядное, праздничное, словно украшенная новогодняя елка.
В готовом виде оно не только не разочаровывает, а напротив, убеждает в правильности выбора.
К тому же, рецепт универсален - можно готовить это блюдо с тем, что вас больше устраивает - мясом разных видов, птицей, рыбой.

Закуски из лаваша. 13 разных начинок!


 

ЗАКУСКИ ИЗ ЛАВАША.

13 РАЗНЫХ НАЧИНОК !!!



Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. 

Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками. 

Начинки для лаваша: 



1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. 

Добавить 100 г тертого сыра и перемешать. 

Тушеная скумбрия (как в консервах) - очень вкусная, сочной, нежная и аппетитная


Вы даже не можете себе представить, какую вкусную скумбрию можно приготовить просто потушив ее с овощами, причем сделать это чрезвычайно легко. Правда, если вы хотите, чтобы скумбрия была похожа на консервированную, нам придется тушить ее около 2 часов. Если вас смущает запах скумбрии при ее тушении, забудьте об этом. Так как мы тушим ее на овощной подушке и с добавлением воды, аромат по кухне разносится потрясающий.

Самое главное, что сок и жир, который выделяется из рыбы не горит, а смешивается с соком овощей и водой, и в результате никакого неприятного запаха. Скумбрия протушивается настолько хорошо, что даже ее косточки становятся мягкими, и получается она очень вкусной, сочной, нежной и аппетитной. Подавать ее можно как в теплом, так и в холодном виде.

готовим...

Попробую сделать майонез.

Помощь пришла от MelkayaSolnca. Спасибо ей!

Майонез, который тут у нас, поверьте - тоже гадость.
Единственная возможность его есть- НИКОГДА не смотреть его состав. Ну, или очень себя не любить

У меня долго не получался майонез домашний (получалась маслянистая жидкая туфта), пока я не осознала, что надо просто очень хорошо всё взбивать
Открыть flash-объект в новом окне!

Если хотите, попробуйте из сметаны вот так:
• сметана - 100 г
• один яичный желток
• сахар, горчица, лимонный сок, соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Яйцо варим, остужаем, чистим, желток отделим от белка, раминаем вилкой.
К нему добавляем горчицу, немного соли, сахар, лимонный сок, перец
Всё хорошо перемешаем.
Вливаем сметану и снова хорошо перемешаем.

Я делаю такой майонез для салатов, предназначенных для детишек.

Шампиньоны со сливками - не просто быстро, но и вкусно!

Когда не хочется обременять себя готовкой сложных мясных блюд, можно приготовить шампиньоны со сливками, репчатым луком и зеленью. Это замечательное решение для тех, кто любит готовить не просто быстро, но и вкусно! Сливки придают блюду нежность, вязкость, а лук – оттенок сладости.

Попробуйте приготовить эти вкусные грибочки, которыми можно быстро насытиться.

SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений


 

Холодные блюда, праздничные салаты	Селедка под шубой.  Винегреты	Украшение салатов	Украшение закусок	Фигурные салаты	Сырные корзиночки.  Горячие закуски
Продукты для оформления блюд	Элементы украшения блюд	Оформление холодных закусок	Оформление закусок и гарниров	Идеи украшения блюд	Мясная тарелка
Овощная тарелка	Праздничные блюда-1 Праздничные блюда-2	Праздничные десерты	Сервировка супов, блюда в тыкве	Таджины	Оригинальные вторые блюда
Фигурная выпечка из хрущевского теста	Красивые и вкусные пироги	Праздничные русские караваи, плетенки	Плюшки, булочки	Фигурные булочки из сдобного теста	Фигурные булочки из слоёного теста

SuperCook.ru

Серия сообщений "Полезности":

Часть 1 - Магия чисел.Цифры удачи.
Часть 2 - Правда о бытовой химии
...
Часть 31 - Разлили зелёнку?
Часть 32 - Как "обмануть" счётчик воды
Часть 33 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Часть 34 - Правила этикета
Часть 35 - Как очистить микроволновку без усилий?
Часть 36 - Супер средство для чистки газовой плиты
Часть 37 - Как отмыть духовку
 

Серия сообщений "Салаты и их оформление":

Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
...
Часть 19 - Салат Валентинка
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
 

Овощная подливка к мясу.


 

Овощная подливка к мясу.

Светлана 

Очень вкусная подливка к мясу или птице.

Можно добавлять и к макаронам или просто полить отварную картошечку.

А еще вкусно намазать на свежий хлеб или брускетту.

Готовлю много,кладу в баночку и в холодильник,добавляю при тушении мяса.

И конечно, можно менять или добавлять ингредиенты.









ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пицца для деток и друзей.


 

Пицца для деток и друзей.

Светлана 

Любят детки пиццу,конечно готовлю всякий раз по-разному.

Вот еще вариант.









ИНГРЕДИЕНТЫ :



ДЛЯ ТЕСТА:

Вкусный завтрак на скорую руку.



 

Быстрый вкусный завтрак Ингредиенты: Булочки 6 шт -Яйца(лучше перепелиные) 6 шт -Ветчина 120 г -Солёные огурцы 1 шт -Масло сливочное 90 г -Молоко 3 ст.л. -Майонез 3 ст.л. -Горчица готовая 1 ч.л. -Перец чёрный молотый по вкусу -Зелень(укроп,петрушка) по вкусу Приготовление: 1. У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.

Горячие бутерброды


холодильнике всегда остаются какие-то кусочки и что-то на дне банки или пакета — терпеть не могу — и выкинуть жалко и точно уже никто это не съест. Вот прекрасный выход, как навести порядок. Покупаете упаковку готовых булочек, вынимаете весь мякиш (сухарики можно из него сделать), смазываете булочки внутри сметаной (майонезом, кетчупом — что на этот раз завалялось ). Собираете остатки со всех полок холодильника (все колбасные и сосисочные изделия , любой сыр, овощи — грибы (свежие лучше не брать, не успеют пропечься или порезать очень мелко), огурчики маринованные, горошек или кукуруза и т.п. и т.д.) все мелко порезать, наполнить булочку, посыпать сыром и уложить их на смазанный противень. Запекать в духовке на самом медленном огне, т.к. булки уже готовые, чтобы они не сгорели раньше, чем начинка пропечется.

восхитительный майонезный сливочно-чесночный соус

Разнообразные вкуснейшие соусы являются неотъемлемой частью современной кулинарии. Их подают к мясу и птице, к рыбе и морепродуктам, к овощам и фруктам, к пельменям и вареникам, к различной выпечке. Соусы замечательно подчеркнут вкус любого приготовленного вами кушанья!

Можно пойти в магазин и выбрать любой понравившийся вам соус, ведь нынешние прилавки просто поражают глаз изобилием данной продукции. Однако давно известно, что любое блюдо (продукт), приготовленное собственными руками, гораздо вкуснее, приятнее и, главное, полезнее, чем приобретенное в магазине.

Сегодня я хочу рассказать вам о том, как приготовить восхитительный майонезный сливочно-чесночный соус.

Чтобы приготовить майонезный сливочно-чесночный соус, вам понадобится:

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"


 

Оладьи-пиццы — съедаются за милую душу!

Постоянно мучаюсь проблемой: чем бы накормить семью на завтрак быстро, сытно, выкусно, но не однообразно, и чтоб времени по минимуму утром на приготовление потратить. Банальная яичница утомила, муж попросил пиццу (ехидно улыбаясь), я минуту подумала и получился вот такой шедевр "не побоюсь этого слова".
Вы тоже сможете приготовить вкусный, сытный завтрак для своей семьи из доступных продуктов, но с новым вкусом.

Это поистине уникальное блюдо, аналогов которому по вкусу просто не сыскать.
А готовится оно, вновь на удивление, быстро и просто.

Закуски


 

Шампиньоны, фаршированные ...шампиньонами

Фаршированные шампиньоны – красивое, вкусное блюдо, которое с успехом станет украшением любого праздничного стола и которое очень легко приготовить. Очень вкусное блюдо в холодном виде, как закуска, и в теплом, как второе блюдо, особенно с картофелем.

Смотрятся на пятерочку...

помидоры маринованные за 30 минут, но ХОЧЕТСЯ пробовать сразу


 

Волшебные помидоры! Очень удачный рецепт маринованных помидор. Наверное, самый удачный!

Я делаю маринованные помидорки, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Количество беру по числу гостей, и возле каждого ставлю маленькую тарелочку с помидором. Всем очень нравится, просят рецепт. Попробуйте и Вы, мои дорогие

Подборка полезных завтраков


 

Рулет из омлета  Омлет распространенное блюда для завтрака в каждой семье.  Сделайте из омлета рулет с овощной начинкой и он станет более ... Читать далее	Полезный завтрак  Исключительно полезный, необыкновенно вкусный завтрак из овсянки и йогурта с фруктами. Приготовьте его вечером и утром ... Читать далее
Оладьи с яблоками  Яблоки сделают оладьи менее калорийными и добавят блюду неповторимый аромат. Эти оладьи хороши для завтрака в выходной ... Читать далее	Омлет с кабачками  Домашний, легкий рецепт омлета с летними овощами, который будет готов уже через десять минут! Омлет с кабачками рецепт ... Читать далее
Диетические рецепты с творогом  Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой продукт, содержащий много белка, углеводов и жира. Если вам не ... Читать далее	Быстрый завтрак  Нет времени, чтобы сидеть за завтраком? Есть выход! Это вкусный напиток содержит все питательные вещества, необходимые для ... Читать далее
Банановые оладьи  Банановые оладьи из непросеянной муки  с медом и кружочками банана подарят вам минуты блаженства на завтрак в выходные! ... Читать далее	Омлет с творогом  Творог и яйца - идеальное сочетание для здорового завтрака. Попробуйте оригинальный рецепт омлета, который отлично подходит ... Читать далее

Домашний паштет
 

Volody24 gl